لزراعة الثوم الشتوي الكبير، لا يجب عليك اتباع الممارسات الزراعية فحسب، بل يجب عليك أيضًا استخدام مواد زراعة عالية الجودة.
ومن الأفضل عدم زراعة الثوم الصغير والقرنفل مع القرحة وغيرها من علامات المرض. ولكن إذا قررت استخدام الثوم من حديقتك للزراعة، فاختر فقط الرؤوس الكبيرة والصحية. يمكنك أن تشعر بالقروح الموجودة على القرنفل بأصابعك.قبل الزراعة، نقع الأسنان لمدة 2-3 ساعات في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم.
للزراعة يتم اختيار أكبر رؤوس الثوم ومنها أكبر فصوص. يتم تقسيم الرؤوس إلى فصوص قبل الزراعة مباشرة.
"أسرار" زراعة الثوم الكبير هي كما يلي:
- للزراعة الشتوية، استخدم فقط فصوص كبيرة من الثوم.
- قم بإعداد السرير مسبقًا واملأه بالسماد والأسمدة.
- تأكد من اتباع مواعيد وقواعد الزراعة
- في الربيع، لا تنسى التسميد وإزالة الأعشاب الضارة
هذا كل الأسرار. والآن بالتفصيل وبالترتيب.
اختيار الموقع وإعداد السرير
ولكن يجب إعداد سرير الثوم مسبقًا. المناطق التي تم إخلاؤها بعد الملفوف المبكر والبازلاء مناسبة تمامًا.
من المهم ألا تكون موجودة في الأماكن المنخفضة حيث يركد الماء الذائب في الشتاء والربيع.
الثوم يحب التربة الخصبة الرملية والطينية. إثراء التربة للثوم وتحسين بنيتها بإضافة دلو من السماد وملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات وملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم لكل متر مربع. م إذا كنت تفضل العمل مع الأسمدة المعقدة، فمن الأفضل أن تأخذ الأسمدة المخصصة لفصل الخريف: فهي تحتوي على كمية أقل من النيتروجين.
زراعة الثوم الشتوي بين محاصيل السماد الأخضر.
إذا كنت ترغب في التجربة، فحاول زرع جزء من قطعة الأرض المخصصة لزراعة الثوم بالسماد الأخضر السنوي (الخردل، فاسيليا، الشوفان). لا تزرع المنطقة بأكملها، بل في صفوف، مع ترك مسافة بين الصفوف للثوم. إذا اكتسبت نباتات السماد الأخضر كتلة نباتية جيدة بحلول وقت زراعة الثوم، فقم بقطعها وتقطيعها قليلاً بالمجرفة وتركها لتتعفن في قاع الحديقة.
يتم حفر السرير باستخدام الأشياء بأسمائها الحقيقية، واختيار جذور الأعشاب الحقلية وعشب القمح والأعشاب المعمرة الأخرى بعناية.إذا قمت بسقي قاع الحديقة عدة مرات قبل زراعة الثوم، فيمكنك تقليل كمية بذور الحشائش السنوية بشكل كبير. لقد سقوها، وانتظروا حتى ينبت العشب، وقاموا بتمشيط سرير الحديقة بالطول والعرض.
زراعة الثوم الشتوي
الوقت الأمثل لزراعة الثوم هو أكتوبر. قبل بداية الطقس الشتوي، يكون لدى الثوم الوقت الكافي للتجذر، لكن أوراقه لا تنمو. يمكن أن تؤدي الزراعة المبكرة إلى إضعاف النباتات: سيبدأ الثوم في "نمو" الأوراق، ويستهلك العناصر الغذائية الموجودة في القرنفل، وسوف تموت الأوراق بسبب الصقيع.
في الربيع، سيتعين على الأسنان الضعيفة "العمل" على الأوراق مرة أخرى. ولهذا السبب فإن الثوم المزروع في وقت مبكر من الخريف ينتج رؤوسًا أصغر حجمًا من الثوم المزروع في أكتوبر.
يتم تباعد الصفوف الموجودة على فراش الثوم كل 20-25 سم، ويزرع فص من فص على التوالي كل 6-12 سم (كلما كبرت الفصوص، زادت المسافة بينهما).
لا يمكنك زراعة الثوم كثيرًا، وإلا ستحصل على رؤوس صغيرة.
من المهم جدًا الحفاظ على عمق الزراعة. إذا زرعت فصوصًا صغيرة، فقد تتجمد القرنفل في الشتاء و"تنضج" في التربة شديدة الحرارة في الصيف. إذا زرعت بعمق، سوف تحصل على رؤوس صغيرة.
في سرير مستوٍ وجاهز للزراعة، قم بعمل أخاديد بعمق 8-10 سم، ثم ضع القرنفل أو المخالب المفردة بعناية في الأسفل، ثم املأها، ثم قم بضغط التربة قليلاً ثم قم بتغطية التربة بطبقة من 2 إلى 3 سم. من السماد.
لا يتم ضغط الأسنان في التربة حتى لا تتلف جذور الجذر في الأسفل.
عند زراعة الثوم، يمكن استبدال المعزقة بحصة سميكة ذات نهاية مدببة. بمساعدتها ، يتم عمل ثقوب في سرير الحديقة إلى العمق المطلوب (في مثل هذا "الزارع" البدائي ، يمكنك عمل درجة تساوي عمق القرنفل) وبعناية ، من الأسفل إلى الأسفل ، يتم قطع القرنفل والمخالب المفردة ألقيت فيهم.
زراعة الثوم باستخدام وتد مدبب
بعد زرع كل شيء، تمتلئ "الثقوب" الموجودة في قاع الحديقة بأشعل النار، ويتم تغطية سطح التربة. يمكنك رمي الأغصان على السرير لاحتجاز الثلوج في الشتاء. إنه ضروري ليس فقط كحماية إضافية من الصقيع، ولكن أيضًا كمصدر للرطوبة. في الربيع، يبدأ الثوم في النمو مبكرا، ولا تظهر مياه الري في العديد من الأكواخ حتى أواخر أبريل وأوائل مايو.
في نفس الوقت مع القرنفل والقرنفل، ولكن يفضل أن يكون ذلك في أحواض مختلفة، يتم زراعة البصيلات (البصيلات الهوائية). يتم عمل الأخاديد على مسافة 15 سم عن بعضها البعض وتزرع البصيلات على مسافة حوالي سنتيمتر واحد من بعضها البعض. عمق الزراعة 4-5 سم وفي الصيف المقبل ستحصل على مواد زراعية صحية - فصوص منفردة ولن يكون هناك بكتيريا عليها.
إذا كانت هناك أرض كافية في الموقع، فيمكن زراعة البصيلات بشكل أقل تواترا - كل 3-4 سم، وبهذه الزراعة يتم حفر الثوم بعد موسم ويتم الحصول على بصيلات كبيرة.
رعاية سرير الثوم
لجعل الرؤوس تنمو بشكل كبير، تأكد من استخدام الأسمدة.
في أوائل الربيع، يتم تغذية الثوم الذي يبدأ في النمو باليوريا - ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء. في أبريل ومايو يمكن استخدامها للتخصيب الحقن العضوية (مولين 1:10، فضلات الطيور 1:20، الاستهلاك - 2 لتر لكل متر مربع).
من المهم التأكد من أن طبقة الثوم ليست مليئة بالأعشاب الضارة.
تؤثر منافستهم على إنتاجية وحجم المصابيح. تصبح الرؤوس أصغر أيضًا إذا لم يتم تقليم براعم الثوم في الوقت المناسب (عندما يصل طولها إلى 8-10 سم). يتم ترك عدة أسهم لتوجيه نفسك عند حفر الثوم من أجل التكاثر.
توقف عن سقي الثوم قبل أسبوعين من موعد الحصاد المتوقع.
يحفرون بحثًا عن الثوم عندما تتشقق أغطية النورات وتبدأ الأوراق بالتحول إلى اللون الأصفر.إذا تأخرت، ستبدأ المصابيح في التحلل إلى فصوص ولن يتم تخزينها.
يتم ربط الثوم المحفور دون تقطيع القمم إلى عناقيد أو تجديله وتجفيفه في مكان جيد التهوية. يتم قطع سيقان الرؤوس المجففة، وترك جذوع صغيرة، ويتم تقليم الجذور، مع الحرص على عدم إتلاف الجزء السفلي.
يمكنك تخزين الثوم في غرفة جافة وباردة. إن خفض درجة الحرارة إلى الصفر أو حتى أقل بقليل من الصفر لا يشكل خطورة على الثوم.
لا يوجد مثل هذا المكان؟ يتم حفظ الثوم جيدًا في درجة حرارة الغرفة. ولكن مع التخزين الدافئ، تكون الخسائر أكبر. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأسنان، إذا زرعت في الربيع، تتطور بشكل أسوأ. بعد كل شيء، هذا محصول شتوي ويتطلب درجات حرارة منخفضة ليزدهر في الشتاء.
في أوائل الربيع، يمكنك زراعة الثوم الذي لم يتم استخدامه خلال فصل الشتاء. لن يتم تخزينها بعد الآن، ولكن في الحديقة ستنتج محصولًا إضافيًا: بشكل رئيسي محصول كبير ذو سن واحد بشكل غير عادي. يمكن زراعتها في الخريف لإنتاج رؤوس كبيرة جدًا من الثوم، أو استخدامها لأغراض الطهي.
أصناف كبيرة الثمار من الثوم الشتوي
التيتانيوم ينضج خلال 100-115 يومًا من تاريخ ظهوره. هذا نوع من الرماية مخصص للزراعة في الأرض المفتوحة. النبات متوسط الارتفاع - 35 سم عرض القمم - 3 سم الرؤوس كبيرة يصل وزنها إلى 150 جرام لكل منها 5-6 فصوص وزن كل منها 20-25 جرام والبصلة نفسها مستديرة ومسطحة. المقاييس أرجوانية بيضاء. لون الثوم المقشر أبيض. العائد لكل متر مربع يصل إلى 1.9 كجم. العمر الافتراضي للمحصول المحصود هو 5-6 أشهر. |
ألكسيفسكي، غالبا ما يطلق عليه ألكسيفسكي العملاقله رؤوس كبيرة يصل وزنها إلى 180 جرامًا ذات قشر أبيض. تحتوي البصيلة على 4-5 أسنان كبيرة في صف واحد. هذا التنوع مقاوم للأمراض. الطعم حاد حلو والرائحة واضحة. |
ليوباشا - مجموعة كبيرة ومتنوعة معروفة من الثوم كتلة رؤوسها 100-120 جرام. مع الرعاية المناسبة وفي التربة الجيدة، يصل وزن البصيلة إلى 150 جرام، وتكون القشرة بيضاء مع مسحة وردية. الريش طويل وواسع. يتم ترتيب القرنفل في صف واحد، ولا يوجد أكثر من 9، والمقاييس بيضاء وكريمة. الإنتاجية عالية. |
الدار البيضاء - مجموعة متنوعة من الاختيارات الهولندية. قشر الثوم أبيض. يصل وزن الرأس إلى 200 جرام، ويجمع ما يقرب من 8-12 فصًا بقشور باللون البيج. يعتبر الصنف مفيدا لأنه يمكن تخزينه لفترة طويلة، وله صفات تجارية، وإنتاجية عالية (55-60 طن / هكتار) ومقاوم لبعض الأمراض. |
موسكال - مجموعة متنوعة من الاختيار الأوكراني، عالية الغلة. الرؤوس ذات شكل نموذجي تزن 80-100 جرام والقرنفل (4-5 لكل بصلة) تزن 15-20 جرام ولون القشرة أبيض أرجواني والقشور بنية. اللب أبيض، كثير العصير، حاد، يستخدم على نطاق واسع. مدة الصلاحية – 5-6 أشهر. |