زراعة ورعاية الباذنجان في الدفيئة

إن زراعة الباذنجان في الدفيئة أمر بسيط وصعب. من ناحية، فهي لا تتطلب الرعاية مثل الفلفل، ومن ناحية أخرى، من الصعب عليهم تهيئة الظروف اللازمة للنمو الطبيعي، لأن المحصول يتطلب الكثير من الحرارة. وهذا ينطبق بشكل خاص على المناطق الشمالية الغربية والوسطى، حيث يزرع الباذنجان فقط في الدفيئة، ولا يتم الحصول على الحصاد كل عام.

كيفية زراعة شتلات الباذنجان في المنزل اقرأ هذه المقالة

محتوى: ما هي أنواع الباذنجان الأفضل للنمو في البيوت الزجاجية؟ إعداد الدفيئة زرع كيفية رعاية الباذنجان بعد الزراعة ميزات الرعاية خلال فترة الإزهار تشكيل شجيرات الباذنجان حصاد الأمراض والآفات الرئيسية

 

أصناف الباذنجان للزراعة في البيوت المحمية

نظرًا لأن الباذنجان يزرع في البيوت الزجاجية بشكل رئيسي في المنطقة الوسطى والشمالية، فهناك عدد من المتطلبات للأصناف.

1. يجب أن يكون الصنف أو الهجين مبكرًا، وفترة النضج هي 100-110 يومًا.
2. يُزرع الباذنجان صغير الثمار لأن الباذنجان كبير الثمار، حتى منتصفه مبكرًا، ليس لديه الوقت لينضج.
3. يتم اختيار الأصناف منخفضة النمو، لأن النباتات الطويلة تقضي الكثير من الوقت في زراعة القمم وتبدأ في الثمار لاحقًا.
4. يجب أن يثمر الباذنجان جيدًا عندما تتقلب درجات الحرارة.
5. من المرغوب فيه أن تكون الأصناف مقاومة لظروف النمو غير المواتية.

هذه هي أنواع مختلفة من الباذنجان

 

طعم الفطر. صنف مبكر النضج ذو ثمار بيضاء. ثمار جيدة في درجات الحرارة المتقلبة. الثمار صغيرة. في ظل ظروف مواتية، يمكنك الحصول على 6-10 ثمار من الأدغال.

مرزبانية. يتم زراعتها في البيوت الزجاجية في مناطق الأرض السوداء الوسطى وجنوبًا. في الشمال، حتى في الداخل، لا يوجد حصاد كل صيف. منتصف الموسم، هجين طويل القامة، الثمار كبيرة الحجم، ذات طعم حلو قليلاً وممتع. الهجين متواضع للغاية. إنه يتحمل الحرارة والجفاف وكذلك الطقس البارد الرطب.

موز. صنف مبكر النضج ، الفترة من الإنبات إلى النضج الفني هي 101 يومًا. الثمار صغيرة ولكنها طويلة متوسط ​​وزنها 150 جرام المحصول مرتفع وجودة الحفظ ممتازة.

قزم ياباني. النضج المبكر متنوعة منخفضة النمو.متواضع ، يتسامح مع ظروف النمو غير المواتية. تزن الثمار 160-170 جرام ولها طعم ممتاز.

أومكا. صنف طويل القامة ذو ثمار بيضاء مبكرة. الثمار كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 300 جرام والطعم ممتاز وبدون مرارة.

الأمير الأسود. تنوع منتصف مبكر. الثمار أرجوانية وطويلة ومنحنية بقوة. وزن الثمرة 150-200 جرام، اللب أخضر قليلاً، ذو مذاق جيد.

كافيار. هجين منتصف الموسم. الثمار على شكل كمثرى، ممدودة، متوسطة الحجم، أرجوانية داكنة اللون. اللب بدون مرارة أبيض. ثمار هذا التنوع تنتج الكافيار عالي الجودة.

قواعد زراعة الباذنجان في الدفيئة

إن زراعة ورعاية الباذنجان في الداخل ليس بالأمر الصعب بشكل خاص. كل ما تحتاجه هو معرفة التكنولوجيا الزراعية للمحصول وبعض تفضيلاته.

إعداد الدفيئة

ماذا يحب الباذنجان؟ يحب الباذنجان التربة المحايدة الغنية بالمواد العضوية. ومع ذلك، فهي ليست انتقائية مثل الفلفل، ويمكن أن تنمو وتؤتي ثمارها جيدًا في التربة ذات المحتوى الدبال المنخفض ودرجة الحموضة 5.5. بالنسبة للثقافة، من المهم أن تكون التربة دافئة ومائية وقابلة للتنفس. عندما تنمو النباتات في التربة الثقيلة، فإنها تشكل شجيرة أكثر إحكاما وتقف أقوى من التربة الخفيفة.

يُنصح بوجود الباذنجان في الدفيئة تنمو بعد الخيار وغير مرغوب فيه بعد الفلفل و طماطم. وبعدهم، يتم تبخير التربة في الخريف عن طريق سكب الماء المغلي فوقها. يجب أن يتم ذلك في الربيع قبل زراعة الشتلات، حيث أن الباذنجان شائع الأمراض مع الفلفل والطماطم.

في الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات، ترتفع درجة حرارة التربة بسرعة في الربيع، لذلك ليست هناك حاجة لزيادة درجة حرارتها. في الدفيئات الزجاجية والفيلمية، ترتفع درجة حرارة التربة بشكل أبطأ، وبالتالي، لزراعة الشتلات في وقت مبكر اصنع أسرة دافئة.

    تحضير سرير دافئ

يُنصح بإعدادها في الخريف حتى تتجمد مسببات الأمراض والآفات الشتوية في الشتاء إن أمكن. وفي الربيع يُطهى السرير على البخار.

لإعداد فراش دافئ على السرير، اصنع 1-2 أخاديد (حسب عرض السرير) بعمق 20-25 سم، ضع السماد نصف المتعفن، القش، بقايا النباتات، قصاصات المطبخ (باستثناء قشور البطاطس) هناك و تغطيتهم بالأرض.

 

لكي ينمو الباذنجان، لا يحتاج إلى كميات كبيرة من الفوسفور أو النيتروجين، لذلك في الخريف، يتم استخدام المواد العضوية فقط (السماد أو السماد). السماد الأخضر). من بين الأسمدة المعدنية، يتم استخدام الفوسفور فقط للحفر في الخريف، حيث يعاني الباذنجان من بعض النقص فيه في سن مبكرة.

لا داعي لإضافة البوتاسيوم، فالمحصول لا يحتاج إليه كثيراً، وفائضه يؤدي إلى موت أطراف الجذور. يتم تعويض نقص البوتاسيوم بسهولة خلال موسم النمو.

في الربيع، قبل زراعة الشتلات، يتم انسكاب التربة بالماء المغلي. عندما يصبح الجو دافئا عند اللمس، تزرع الشتلات (شريطة أن لا تقل درجة الحرارة الخارجية عن 13-15 درجة مئوية).

زرع

يتطلب الباذنجان الحرارة والشمس بشدة، لذا فإن مواعيد زراعته تعتمد على الطقس. تتم الزراعة في الدفيئة عندما تكون درجة الحرارة ليلاً ما لا يقل عن 8-10 درجات مئوية (في الدفيئة ، على التوالي ، تكون أعلى بمقدار 4-5 درجات مئوية). في الجنوب، يتم زرع المحصول في الدفيئة في أواخر أبريل - أوائل مايو، في الوسط في منتصف أواخر مايو.

ليس هناك أي معنى لزراعته لاحقًا، لأنه لن يكون لديه الوقت لإنتاج محصول. جميع التواريخ تقريبية للغاية وتعتمد بشكل كبير على الظروف الجوية.

• في المنطقة الوسطى تزرع الشتلات في سن 70-80 يوما
• وفي الجنوب يمكن أيضًا زراعة شتلات عمرها 30-40 يومًا.
• من المرغوب فيه أنه بحلول وقت الزراعة يكون للنبات 5-6 أوراق حقيقية.

لكن في المنطقة الوسطى، غالبًا ما يُزرع الباذنجان الذي يحتوي على 3-4 أوراق في دفيئة، لأنه في الطقس الغائم لا ينمو بشكل جيد على حافة النافذة.

مثل هذه النباتات، في ظل ظروف مواتية ورعاية مناسبة، يمكن أن تنتج أيضا محصولا، على الرغم من أنه سيكون أصغر. في المناطق الجنوبية، تنمو هذه الشتلات لتصبح نباتات كاملة وتنتج حصادًا جيدًا.

قبل الزراعة، يتم تقوية المحصول لمدة 3-5 أيام عن طريق فتح النوافذ أو إخراجها إلى الشرفة؛ ومع ذلك، لا ينبغي أن تكون درجة الحرارة أقل من 12-13 درجة مئوية.

 

للنمو الطبيعي، لا يزال الباذنجان يحتاج إلى النيتروجين، لذا أضف ملعقة كبيرة إلى فتحات الزراعة. ل. الأزوفوسفات أو اليوريا، مع رش الأسمدة بخفة بالتربة. تُملأ الحفرة بالماء الساخن مرتين (في المناطق الباردة)، وبمجرد امتصاص الماء يُزرع الباذنجان. إذا كانت ممدودة، فسيتم دفن النباتات بمقدار 1-3 سم.

• المسافة بين النباتات قليلة النمو 30 سم
• بين المتوسط ​​والطويل 50-60 سم.
• المسافة بين الصفوف 70-90 سم.

ومع ذلك، يمكن زراعة الباذنجان السميك في البيوت الزجاجية، بشرط إزالة الأوراق السفلية بانتظام.

بعد الزراعة ، يتم سقي الشتلات بكثرة. في المناطق الشمالية يجب زراعتها تحت غطاء لأن النباتات تكون باردة في الليل حتى في الدفيئة. في الجنوب، إذا كانت الليالي دافئة (لا تقل عن 15 درجة مئوية)، فلا داعي لتغطية الباذنجان. مباشرة بعد الزراعة، يتم تظليل الباذنجان من أشعة الشمس الساطعة، لأنه في الشمس المباشرة يمكن أن يحترق ويموت.

رعاية الباذنجان بعد الزراعة

في الوسط والشمال، يزرع المحصول تحت الغطاء، حتى في الدفيئة. مباشرة بعد الزراعة ، يُغطى السرير بالنباتات بالقش ويُغطى بطبقة من الأغشية أو اللوتراسيل في الأعلى. عندما تكون درجة الحرارة ليلا أعلى من 12 درجة مئوية، تتم إزالة مادة التغطية.

وفي المناطق الوسطى يفتح الباذنجان في الطقس المشمس ويغطى مرة أخرى بمادة اللوتراسيل ليلاً. في بعض الأحيان يجب إبقاء النباتات تحت الغطاء حتى منتصف يونيو لأن الليالي شديدة البرودة.

 

تتم إزالة المهاد بعد 2-3 أيام من الزراعة. ومع ذلك، إذا كان من المتوقع حدوث صقيع، يتم تغطية النباتات مرة أخرى وتغطيتها بطبقة من الأغشية ويتم تغطية الدفيئة بالكامل.

كيفية سقي الشتلات

تسقى الشتلات المزروعة عندما تجف التربة. يشير ظهور ورقة جديدة إلى أن النبات قد ترسخ. يحتاج الباذنجان إلى الكثير من الماء قبل الإزهار، لكنه لا يحب التشبع بالمياه. إذا كان الطقس دافئا، فسيتم الري 2-3 مرات في الأسبوع، إذا كان باردا - 1-2 مرات. الماء بكثرة، فقط بالماء الدافئ.

يتم تهوية الدفيئة بانتظام. حتى في الأيام الباردة، افتح النوافذ لمدة 40-60 دقيقة.

 

    تغذية النباتات قبل الإزهار

قبل الإزهار، يتم تنفيذ 2 تغذية. في النصف الأول من موسم النمو، يحتاج الباذنجان إلى النيتروجين أكثر، والبوتاسيوم والفوسفور غير مطلوب عمليا. تتم التغذية الأولى بعد 10-12 يومًا من زراعة الشتلات. قبل الإزهار، قم بالتغذية فقط بالأسمدة المعدنية، وإلا فإن المحصول سوف يذهب إلى القمم ولن يزدهر لفترة طويلة.

1. 2-3 ملاعق كبيرة يتم تخفيف اليوريا في 10 لترات من الماء وتغذيتها من الجذر. ومع ذلك، في المناطق ذات الصيف الطويل، من الممكن إطعام الهومات، ودفعات الأعشاب الضارة، وحتى السماد؛ على مدى موسم نمو طويل، ستنتج النباتات حصادًا كاملاً.
2. تتم التغذية الثانية بعد 10 أيام من الأولى. خذ أي سماد نيتروجين (اليوريا، أزوفوسكا، نيتروفوسكا، أموفوسكا، إلخ). ومع ذلك، إذا كان الباذنجان ضعيفًا، يمكنك أيضًا إطعامه بالهيومات، لأنه لن يزدهر حتى يكتسب كتلة نباتية.

الرعاية أثناء الإزهار والإثمار

    التلقيح

بعد 4-5 أسابيع، يبدأ الباذنجان في التفتح.أزهارهم كبيرة الحجم ولونها أرجواني فاتح. عند زراعتها في البيوت المحمية، يصعب تلقيح الزهور لعدم وجود حشرات التلقيح، لذلك يجب تلقيحها باليد. المزهرة تستمر 7-10 أيام. تكمن خصوصيتها في أن المدقة في الزهور المفتوحة حديثًا تكون على نفس مستوى الأسدية، وحبوب اللقاح غير ناضجة، لذا فإن التلقيح مستحيل.

في النصف الثاني من الإزهار، تطول المدقة ويوجد المزيد من الأسدية، وينضج حبوب اللقاح، في هذه اللحظة تحتاج الزهور إلى التلقيح.

 

إذا لم يكن التلقيح اليدوي ممكنا، تتم معالجة الباذنجان بالجبرسيب، المبيض، البرعم. تحتوي على هرمون الجبرلين الذي يحفز نمو المبيض. عند التلقيح، تبدأ البذرة نفسها في إنتاج هذا الهرمون. إذا لم يحدث التلقيح، فلن يتم إنتاج الجبرلين وتسقط الزهرة القاحلة.

عند رش هذه الأدوية، يرتفع مستوى الهرمون، وحتى بدون التلقيح، تبدأ النباتات في إنتاج الفاكهة.

المؤشر الرئيسي لاستعداد الزهرة للتلقيح هو ظهور أشواك على الكأس. إذا كان الكأس لا يزال بلا أشواك، فإن الزهرة ليست جاهزة للتلقيح بعد. ومع ذلك، هناك الآن أصناف لا تشكل الأشواك على الإطلاق. في هذه الحالة، يتم تحديد مدى استعداد الزهرة للتلقيح حسب حجم المدقة.

بالإضافة إلى الزهور المفردة، تشكل الثقافة في بعض الأحيان النورات من 2-3 زهور. ليست هناك حاجة لإزالتها، فهي تشكل ثمارًا متطورة بشكل طبيعي. ولكن في أغلب الأحيان يتم تشكيل زهرة واحدة فقط لكل إزهار.

 

في الطقس البارد، لا يتم تلقيح الزهور حتى لو تم ذلك يدويًا. ويحدث نفس الشيء في الحرارة الشديدة، عندما تكون درجة الحرارة في الدفيئة أعلى من 40 درجة مئوية. حتى في ظل الظروف المواتية، لا يشكل المبيض أكثر من 50٪ من الأزهار.

    قواعد الري

خلال فترة الإزهار والإثمار، تنخفض حاجة الباذنجان إلى الماء إلى حد ما، وتزداد الحاجة إلى التهوية المستمرة. لا تتحمل النباتات التربة المغمورة بالمياه بشكل جيد، لكنها يمكنها تحمل نقص الرطوبة على المدى القصير بشكل جيد.

يتم الري مرتين في الأسبوع، في الطقس الحار، من الممكن سقي أكثر تواترا. خلال هذه الفترة، يصبح المحصول أقل حساسية للمياه الباردة، لذلك يمكن أن تكون درجة حرارة مياه الري 18-20 درجة مئوية، لأن التربة في الدفيئة دافئة.

  الباذنجان يحب الدفء

الباذنجان هو المحصول الأكثر محبة للحرارة على الإطلاق الذي يزرع في الدفيئة. من حيث متطلبات الحرارة، فهي متفوقة على كل من الخيار والفلفل. صحيح أنه مع نقص الحرارة، لا تتساقط النباتات من الزهور والمبيض (مثل الفلفل)، ولا تتوقف عن النمو (مثل الخيار). تنمو الكتلة الخضرية لكن النباتات لا تتفتح.

في الطقس البارد بالنسبة للباذنجان (20 درجة مئوية وأقل)، يجب تسخين الهواء في الدفيئة بشكل صناعي، خاصة في الليل. للقيام بذلك، يتم وضع الطوب الساخن من الحمام في الممرات أو يتم وضع الماء الساخن في الدلاء في الدفيئة. ولكن من المرغوب فيه أن تكون الحرارة جافة ولا يوجد أي تكثيف، لذلك، إذا كان هناك، بدلا من الماء، ضع دلاء من الرماد الساخن. في درجات الحرارة ليلا أقل من 20 درجة مئوية، يتم إغلاق الدفيئة تماما.

في الطقس البارد، يتم سقي الباذنجان بالماء الدافئ، ويتم وضع التبن بين الصفوف. يسخن التبن الرطب بالداخل ويطلق الحرارة إلى الخارج.

 

إنهم لا يضعون التبن تحت الشجيرات بأنفسهم، لأنه أثناء زراعة الدفيئة تكون التربة دافئة دائمًا وليست هناك حاجة لتسخينها بشكل إضافي.

إذا كان الجو دافئًا أثناء النهار وباردًا في الليل، فإن دفيئة الباذنجان مغلقة تمامًا في الليل، ولا تفتح إلا عندما يسخن الهواء

    تهوية الدفيئات الزراعية

يجب تهوية الباذنجان في الدفيئة ؛ فهو لا يتحمل الرطوبة العالية. عندما ترتفع الرطوبة إلى 85٪، تظهر على الفور العديد من التعفن على المحصول، والتي تكون ثابتة بشكل لا يصدق على الباذنجان.

يتم تهوية الدفيئة يوميًا في أي طقس.

حتى لو كان الجو باردًا جدًا بالخارج، افتح النوافذ لمدة 40-60 دقيقة. في الطقس الحار، تُفتح الصوبة طوال النهار، وإذا كانت الليالي دافئة (20 درجة مئوية فما فوق)، تُترك طوال الليل.

بمجرد أن تنضج الثمار، يتم فتح الدفيئة لمدة 2-3 ساعات على الأقل يوميًا، حيث يؤثر التعفن في المقام الأول على المبايض. ولزيادة مقاومة المحصول لدرجات الحرارة المنخفضة يتم رش النباتات بالإبين أو الزركون.

    تغذية الباذنجان عندما يزرع في الدفيئة

كما هو الحال في فترة النمو الأولية، يحتاج الباذنجان إلى النيتروجين أكثر من أي شيء آخر. في هذا الوقت، تزداد الحاجة إلى البوتاسيوم والعناصر الدقيقة، على الرغم من أنها ليست بنفس القدر كما هو الحال في المحاصيل الأخرى. بعد وضع الثمرة الأولى، يمكن تغذية الباذنجان بالسماد. خلال هذه الفترة، لن تحفز المادة العضوية زيادة نمو القمم، بل ظهور براعم وبراعم جديدة.

يتم تغذية الباذنجان الدفيئة كل 7-10 أيام.

 

1. تتم التغذية الأولى بتسريب السماد (1:10) وسماد الدجاج (1:20) أو الأعشاب الضارة 1:5). معدل الاستهلاك 1 لتر لكل نبات.
2. في التغذية الثانية يضاف هيومات البوتاسيوم مع أي سماد دقيق. بعد ذلك، يتم التسميد بالتناوب مع المواد العضوية والأسمدة الدقيقة.

تشكيل الباذنجان في الدفيئة

عند زراعته في دفيئة، يجب أن يتشكل الباذنجان. في الشمال الغربي، تتشكل النباتات في جذع واحد، في الوسط - 1-2 سيقان، في المناطق الجنوبية - 3-5 براعم. في المناطق الباردة، تتم إزالة جميع البراعم القادمة من الجذر ومن محاور الأوراق، ولم يتبق سوى الجذع المركزي.

إذا ظهرت البراعم بالفعل على الربيب، فقم بالضغط على الجزء العلوي. ولكن، على الأرجح، سوف تسقط الزهور على ربيب، لأنه لا توجد حرارة كافية لتشكيل الفواكه. إذا لم تنتج الأزهار المبايض، تتم إزالة البراعم.

مخطط تشكيل شجيرة الباذنجان

 

يوجد المزيد من الحرارة في المنطقة الوسطى، لذلك يمكن للنبات إطعام طلقتين. من الأفضل ترك أقوى جذر أو ربيب من الورقة الأولى. يتم تثبيت اللقطة بعد ظهور 3-4 أزواج من البراعم. تتم إزالة الخطوات المتبقية عندما تصل إلى 6-8 سم.

في المناطق الجنوبية، هناك ما يكفي من الحرارة والشمس للسماح للباذنجان بالتفرع. هنا يغادرون من 3 (مناطق تشيرنوزيم الوسطى، منطقة الفولغا الوسطى) إلى 5 أبناء زوج (شبه جزيرة القرم، القوقاز، إقليم كراسنودار). ومع ذلك، فهم يتأكدون من أن الشجيرات الموجودة في الدفيئة لا تتحول إلى غابة كاملة؛ يجب أن يخترق الضوء دائمًا الأرض.

يتم ترك أقوى الأبناء القادمين من الجذور ومن محاور الأوراق السفلية. تتم إزالة البراعم المتبقية. يتم قرص قمم البراعم الجديدة بعد ظهور 3-5 أزواج من الزهور. يتم ربط البراعم الصغيرة بالأوتاد، ويفضل أن يكون كل منها على حدة.

    إزالة الأوراق السفلى

بالإضافة إلى ذلك، بغض النظر عن منطقة النمو، تتم إزالة الأوراق السفلى من الباذنجان الدفيئة. لم يعد النبات بحاجة إليها ويمنع فقط وصول الضوء إلى الزهور والثمار السفلية. بالإضافة إلى ذلك، قم بإزالة الأوراق التي تمنع وصول أشعة الشمس المباشرة إلى البراعم والأزهار.

ويعتقد أن الباذنجان، من بين أمور أخرى، يؤتي ثماره فقط عندما تتعرض الزهور لأشعة الشمس المباشرة. لذلك، في الصيف الغائم لا توجد ثمار عمليا.

يمكنك إزالة 2-3 أوراق سفلية في المرة الواحدة. بجانب، قطع جميع الأوراق المريضة مرة واحدة. إذا تمت إزالة الأوراق السفلية الصحية أيضًا، فسيتم تغذية الباذنجان بالتسريب من السماد.

على البراعم الجانبية، أثناء نموها، تتم إزالة الأوراق السفلية أيضًا. لا يمكن قطع أكثر من 4-6 أوراق من جميع البراعم في نفس الوقت. يتم قطعها وترك جذع يبلغ طوله 2-3 سم ولا يتم قطعها بالقرب من الجذع نفسه حيث سيظهر التعفن هناك على الفور.

لا يمكن "حلق" الباذنجان مثل الطماطم، لأن شفرات أوراقه تنمو بشكل أبطأ، كما أن عملية التمثيل الضوئي التي تحدث في الأوراق تغذي البراعم والفواكه النامية. يجب أن يحتوي النبات دائمًا على 6-7 أوراق على الأقل.

 

إذا تشكل عدد قليل من البراعم على الجذع الرئيسي وسقطت الأزهار دون أن تستقر، فقم بقرص الجزء العلوي من البراعم، مما يسمح للباقي بالنمو بشكل أقوى. في بعض الأحيان، عند إزالة الجزء العلوي (خاصة عند نموه في 1-2 سيقان)، يبدأ في التفرع بشكل مكثف.

يتم استخدام هذه الطريقة في المنطقة الوسطى. ويعتقد أن البراعم الناتجة سوف تزدهر وتؤتي ثمارها بشكل أفضل.

يجب أن يحتوي النبات الذي تم تشكيله بشكل صحيح على 1-4 براعم جانبية مع 3-4 ثمار (استثناء - الشمال الغربي).

حصاد

يتم حصاد الباذنجان في مرحلة النضج الفني، دون انتظار نضجه الكامل. مع النضج البيولوجي، يصبح لب الفاكهة خشنًا وغير صالح للأكل، وتصبح الأوعية صلبة. الفواكه الصغيرة لا طعم لها، قابضة، وتحتوي على الكثير من العفص والحمض.

يتم تحديد النضج الفني من خلال اللمعان القوي واللون المكثف للفاكهة وبداية التفتيح من الطرف إلى الكأس. يمكن أيضًا تحديد النضج الفني من خلال فترة الإزهار، ويحدث بعد 22-35 يومًا من تكوين المبيض.

تتم إزالة الثمار الأولى بعد 3-4 أسابيع من الإزهار، ثم كل 6-7 أيام

 

عندما تتم إزالة الثمار السفلية، يبدأ الباقي في الامتلاء بشكل أسرع.يتم قطعها بسكين، لأن ساق المحصول خشبي ويمكن أن يؤدي قطعه إلى إتلاف الجذع.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي معظم الأصناف على أشواك على الكأس والساق وعروق الأوراق القديمة، ومن الآمن قطع الثمار بدلاً من قطعها.

يتم الانتهاء من التجميع قبل بداية الطقس البارد (6-8 درجة مئوية).

يتم تخزين الثمار لمدة 15-25 يومًا عند درجة حرارة 12-15 درجة مئوية. في درجات حرارة التخزين المرتفعة، يمكن أن تتأثر بالعفن الأبيض والرمادي. للتخزين طويل الأمد، مباشرة بعد الحصاد، يتم وضع الباذنجان لمدة يومين في مكان مظلم وبارد (8-10 درجة مئوية) مع رطوبة 80-90٪ (عادة الثلاجة). ثم يتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة 2 درجة مئوية.

من الأفضل عدم إبقاء الثمار في الضوء لأن لحم البقر يتراكم فيها مما يضعف الطعم.

الأمراض والآفات

المرض الرئيسي للباذنجان المزروع في البيوت الزجاجية هو تعفن أبيض في المناطق الشمالية وذبول الفيوزاريوم في المناطق الجنوبية.

تعفن أبيض - آفة الباذنجان الدفيئة في الشمال. يظهر عندما تكون هناك رطوبة عالية في الدفيئة خلال فترة الإزهار ويمكن أن يدمر النباتات بالكامل. من الصعب جدًا محاربتها. القاعدة الأساسية هي تهوية الدفيئة جيدًا وعدم السماح للرطوبة بالارتفاع عن 80٪.

وهو يؤثر في المقام الأول على السيقان والمبيضين. في المزارع الكثيفة يظهر على السيقان.

لإزالة مصدر المرض، تتم إزالة الثمار المريضة، وتجريد السيقان إلى الأنسجة السليمة ورشها بالطباشير واليوريا والزغب.

 

عند ظهور المرض يتم رش الشجيرات بالتوقع والباكسيس. لعلاج الأضرار الطفيفة، تعامل مع الترايكوديرما.

ذبول الفيوزاريوم منتشر في الدفيئات الزراعية في الجنوب. يبدو مع سقي غير متساو وتقلبات في درجات الحرارة. عند حدوث المرض تتعفن الجذور وتظهر طبقة وردية على طوق الجذر ويذبل النبات ويموت.

لا يوجد علاج للمرض. في المراحل المبكرة، يتم سقيها باستخدام Previkur أو Tiovit Jet، مما يؤخر تطور المرض لفترة طويلة. إذا تقدم المرض، تتم إزالة النبات، ويتم سقي الباقي باستخدام Previkur أو Pseudobacterin.

ذبول الفيوزاريوم

 

آفة المحاصيل الرئيسية هي خنفساء كولورادووالتي يمكن أن تدمر النباتات في غضون أيام قليلة. ومع ذلك، في البيوت الزجاجية ليست ضارة كما هو الحال في الأرض المفتوحة. عند ظهور الآفة يتم جمعها يدويا ويتم رش الباذنجان الدفيئ بالإيسكرا أو البيتوكسيباسيللين. في نفس الوقت الذي يتم فيه عمل الدفيئة، يتم أيضًا رش النباتات الموجودة في الأرض المفتوحة. في التربة المحمية، يتم العثور على خنفساء البطاطس في كولورادو بشكل أقل تكرارًا من الخارج.

استمرار الموضوع:

1. أمراض الباذنجان
2. لماذا تتحول أوراق الباذنجان إلى اللون الأصفر في الدفيئة؟
3. ماذا تفعل إذا ذبلت أوراق الباذنجان؟
4. كيفية تغذية الباذنجان والماء بشكل صحيح