زراعة الفراولة في الدفيئة

إن زراعة الفراولة (الفراولة في الحديقة) في الدفيئة على مدار السنة تقريبًا تتطلب عمالة كثيفة ومكلفة للغاية. لأول مرة، بدأ حصاد التوت خارج موسم الاثمار في أوروبا الغربية بدءًا من الثمانينيات من القرن العشرين. وصلت التكنولوجيا إلى روسيا منذ وقت ليس ببعيد، ولكنها أصبحت بالفعل تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط بين الصناعيين، ولكن أيضًا بين صغار المزارعين. تتزايد المزارع التجارية للفراولة في البيوت الزجاجية سنة بعد سنة.

متطلبات الفراولة للعوامل البيئية عند زراعتها في الدفيئة

الغرض الرئيسي من زراعة الفراولة في الدفيئة هو الحصول على محصول التوت في غير موسمه، عندما لم يصل موسم الفراولة بعد أو انتهى بالفعل. يجب أن تكون درجة الحرارة في الدفيئة 12 درجة مئوية على الأقل لنمو السويقات وأكثر من 20 درجة مئوية للإثمار الطبيعي. عند درجات حرارة أعلى من 30 درجة مئوية، يتباطأ نمو سيقان الزهور وتصبح حبوب اللقاح عقيمة. يجب أن تكون درجة الحرارة المثلى أثناء الإزهار 18-23 درجة مئوية، أثناء الاثمار 20-25 درجة مئوية.

في التربة المحمية، تتغير متطلبات النباتات لرطوبة الهواء. الفراولة نفسها هي محصول من مناخ استوائي حار ورطب. يستجيب بشكل جيد لرطوبة الهواء العالية، ولكن خلال فترات النمو المختلفة تختلف متطلبات هذا المؤشر. خلال فترة نمو أوراق الشجر ونمو سيقان الزهور، من الضروري خلق رطوبة هواء متزايدة في الدفيئة عن طريق وضع دلاء من الماء في الممرات أو سقي الممرات. أثناء نمو أوراق الشجر وبروز سيقان الزهور، يجب أن يكون المؤشر 90٪، خلال فترة الإزهار - 75-80٪، خلال فترة الاثمار - 85-90٪.

لتنمو الفراولة بنجاح في الدفيئة، تحتاج إلى مراقبة درجة الحرارة والرطوبة.

أثناء الإزهار، يجب أن تكون الرطوبة أقل قليلاً، حيث أنه في الرطوبة العالية تقل تقلبات حبوب اللقاح بشكل ملحوظ. في هذا الوقت ليست هناك حاجة للسماح بالتكثيف على جدران الدفيئة.

خلال فترة نمو المبيض وملء التوت، تكون الرطوبة العالية ضرورية، ولكن في هذا الوقت يكون ركود الهواء غير مقبول، ويجب تهوية الدفيئة بشكل دوري، وإلا فلن يكون من الممكن تجنب الأمراض الفطرية.

فقط المؤسسات الصناعية والمزارع الكبيرة يمكنها زراعة الفراولة في الدفيئة على مدار السنة.بالنسبة لسكان الصيف العاديين، من الممكن الحصول على حصاد من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف. ولكن لهذا من الضروري إجراء التدفئة. من الأسهل على البستانيين صنع فرن أرضي وتمرير الأنابيب بين الأسرة. ثم في الطقس البارد يمكنك ضمان درجة الحرارة المطلوبة دون أي مشاكل.

الضوء لا يقل أهمية عن الحرارة. يمكن للفراولة المتبقية أن تشكل براعم زهور بغض النظر عن طول ساعات النهار، ويجب إضاءة الأصناف ذات الثمر الواحد. تشكل سيقان الزهور عندما يكون طول النهار 12-14 ساعة. لذلك، عندما تنمو الفراولة على مدار السنة تقريبا في الدفيئة، فإن الإضاءة الإضافية ضرورية.

الدفيئات الزراعية لزراعة الفراولة

الدفيئة من البولي كربونات. الخيار الأفضل لزراعة النباتات هو الدفيئة المصنوعة من البولي كربونات.

يتكون من عدة طبقات (عادة 2-3) مع فجوة هوائية. تحتفظ هذه الدفيئة بالحرارة جيدًا في الليل. يمكن أن يصل الفرق بين درجات الحرارة الداخلية والخارجية إلى 7-10 درجات مئوية ليلاً، ويصل إلى 15-20 درجة مئوية أثناء النهار. خلال النهار، يسخن الهواء الداخلي بسرعة، ومن أجل عدم ارتفاع درجة حرارة الفراولة، يتم فتح الأبواب أو فتحات التهوية.

هذه الدفيئة متينة للغاية: ستستمر لمدة 20 عامًا على الأقل ولا تحتاج إلى تفكيكها لفصل الشتاء.

فيلم الدفيئة. أقل راحة من البولي كربونات.

الفيلم مادة قصيرة العمر، ويستمر لمدة موسم واحد، ويجب إزالته لفصل الشتاء. إنها تحتفظ بالحرارة بشكل أقل بكثير: الفرق بين درجة الحرارة داخل وخارج الدفيئة هو 4-6 درجة مئوية في الليل، و10-13 درجة مئوية خلال النهار. لن يكون من الممكن الحصول على محصول الفراولة في مثل هذه الدفيئة في أوائل الربيع وأواخر الخريف. إن إنشاء مناخ محلي في دفيئة فيلم أكثر صعوبة من خلق مناخ من البولي كربونات.

الدفيئة الزجاجية. هذا هو الخيار الأسوأ لزراعة الفراولة في أرض محمية.

يحتفظ الزجاج نفسه بالحرارة جيدًا، ولكن نظرًا لأن هذه البيوت الزجاجية مبنية من إطارات قديمة، فهناك العديد من الشقوق عند المفاصل ولكي يحتفظ الهيكل بالحرارة، يجب معالجتها بمادة مانعة للتسرب. بدون هذا، فإن الدفيئة المصنوعة من الإطارات تكون مناسبة فقط للحماية من الرياح وهطول الأمطار، لكن من المستحيل زراعة الفراولة فيها خارج موسم النضج الطبيعي.

أصناف مناسبة للنمو في التربة المحمية

تعتبر الأصناف الأجنبية أكثر ملاءمة للنمو في ظروف الدفيئة من الأصناف المحلية. وبما أن أوروبا تتمتع بمناخ أكثر اعتدالا وشتاء أكثر دفئا، فإن الأصناف الأوروبية تنمو بشكل جيد في البيوت الزجاجية. الأصناف المحلية التي يتم الحصول عليها في الحقل، عندما يتم اختيار العينات الأكثر تكيفًا مع العوامل البيئية، تكون أقل راحة في التربة المحمية، على الرغم من أنه يمكن أيضًا زراعة عدد منها تحت السقف.

تزرع الفراولة في جميع فترات النضج في البيوت الزجاجية: المبكرة والمتوسطة والمتأخرة. إن إنتاجية الأصناف المبكرة ، كما هو الحال في الأرض المفتوحة ، أقل مرتين من إنتاج الأصناف المتوسطة والمتأخرة. الأصناف المتبقية مناسبة أيضًا لهذه الأغراض. بالمقارنة مع الظروف الطبيعية، فإن العائد أعلى بمقدار 1.4-1.6 مرة.

الأنسب للنمو في البيوت الزجاجية هي الأصناف الهولندية والإيطالية. من بين الأوائل ، الأكثر شيوعًا هي:

• الأصناف الإيطالية سوريا، آسيا، كليري، أنيتا؛
• الهولندية إلفيرا، رومبا؛
• الدنماركية المبكرة زفير.

متوسط:

• ألبا الإيطالية، مارميلادو؛
• الهولندية فيما كيمبرلي، فيما زانتا، إلسانتا، سوناتا؛
• مجموعة متنوعة فرنسية Darselect؛
• ايفرست البريطانية.

متأخر:

• الهولندية Vima Xima، Vima Tarda؛
• الفراولة اليابانية Chamora Turusi (لكنها متقلبة للغاية حتى في ظروف الاحتباس الحراري).

للحصول على حصاد مبكر، من الأفضل زراعة الأصناف المحلية ليس في الدفيئة، ولكن لتثبيت نفق فيلم في سرير الحديقة.أثناء النهار يُفتح من الأطراف، وفي الليل يُغلق بالكامل. باستخدام طريقة الزراعة هذه، يزيد العائد بمقدار 1.2-1.4 مرة، ويحدث الاثمار قبل 2-3 أسابيع.

للحصول على حصاد مبكر، يمكنك زراعة الفراولة في أنفاق الفيلم.

تزرع الأصناف التالية من البقايا:

• إيرما؛
• إليزابيث وإليزابيث 2؛
• ألبيون.
• سيلفا.
• إغواء؛
• فيما رينا.

تنمو الفراولة المتبقية جيدًا في الدفيئة. نظرًا لأن ذروة إنتاجها تحدث في نهاية أغسطس وبداية سبتمبر، عندما يكون الجو باردًا جدًا بالنسبة لها في الأرض المفتوحة، يمكن إنشاء جميع الشروط اللازمة للحصول على عائد مرتفع في أرض محمية.

الحصول على شتلات

تزرع الفراولة في الداخل إما من العدائين أو شتلات الفريجو.

زراعة الشارب

للحصول على تربة محمية، خذ محلاقًا قويًا وصحيًا من الشجيرات التي تؤتي ثمارها لمدة 2-3 سنوات. أفضل وقت للزراعة هو من أوائل إلى منتصف أغسطس. تزرع ريدات صغيرة على الفور في الدفيئة. يوصي البعض أولاً بتجذيرها في سرير منفصل ثم إعادة زراعتها تحت السقف فقط. ليست هناك حاجة للقيام بذلك ، لأنه عند إعادة الزرع مرتين تتلف بعض الجذور ، وتستغرق النباتات وقتًا طويلاً حتى تتجذر ، وهذا يؤخر الإزهار. إذا كانت هناك حاجة إلى تجذير الشارب، فمن الأفضل القيام بذلك في أوعية الخث، والتي تذوب بعد ذلك في الأرض.

شتلات الفراولة.

يعتبر شهر أغسطس هو الوقت الأمثل للزراعة، لكن يمكن زراعة الشوارب في شهري سبتمبر وأكتوبر. وفي هذه الحالة تزداد تكاليف التدفئة والإضاءة للشتلات. يبدأ الإزهار بعد 1-1.5 شهر ويعتمد على ظروف النمو.

شتلات فريجو

تم تطوير تقنية فريجو من قبل مزارعي الفراولة الهولنديين بهدف إنتاج محاصيل الفراولة على مدار السنة.انتشرت هذه الطريقة بسرعة كبيرة والآن يحاول سكان الصيف زراعة الفراولة باستخدام هذه التكنولوجيا.

"فريجو" تعني "البرد". جوهر الطريقة هو أن نظام جذر الشجيرات ذات براعم الأوراق يتم تخزينه في الثلاجة عند درجة حرارة 0-2 درجة مئوية ورطوبة لا تقل عن 85٪. عند أدنى انحراف عن القاعدة، يموت فريجو.

لحصاد الشتلات، يتم حفر الشجيرات الأم الشابة في نوفمبر، عندما تبدأ النباتات فترة خمولها، تهتز من الأرض وتقطع جميع الأوراق باستثناء الأصغر سنا (هذه الأوراق صغيرة جدا وتقع في القلب - النمو نقطة شجيرة الفراولة). لا يجوز بأي حال من الأحوال تقليم الجذور، فهذا سيؤدي إلى موت الشتلات.

شتلات الفراولة فريجو.

تبدأ فترة سكون الفراولة عندما تظل درجة الحرارة مستقرة عند 0 - -3 درجة مئوية. علامة على أن الشتلات قابلة للحياة هي أن تكون الجذور ذات لون بني فاتح وأبيض عند الكسر وأطراف بيضاء. بالنسبة للفريجو، خذ شجيرات ذات قلب كبير. النباتات ذات القلب الصغير لن تنتج غلة عالية.

تنقع الشجيرات المحفورة في محلول مبيد للفطريات (Hom، Topaz، Fundazol، Skor) لمدة 2-3 دقائق، وتجفف، وتربط في عناقيد متنوعة وتوضع في الثلاجة للتخزين. ينبغي تخزين فريجو في أكياس من الكتان أو الورق. الفيلم البلاستيكي لا يسمح بمرور الهواء وتتعفن الجذور وتموت فيه. تظل الشتلات في الظروف الباردة قابلة للحياة لمدة تصل إلى 10 أشهر ويمكن زراعتها في الأرض في أي وقت.

لا يجب عليك شراء الفريجو من المتاجر. كقاعدة عامة، يتم بيع الشتلات الميتة بالفعل هناك، حيث يتم انتهاك شروط التخزين بشكل صارخ. يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال جذوره السوداء التي فقدت مرونتها.

تحضير التربة

يتم تحضير التربة في الدفيئة، كما هو الحال في الأرض المفتوحة، مسبقًا.لا يمكنك زراعة الفراولة بعد الطماطم، لأنها سوف تستغرق وقتا طويلا لتترسخ وسيكون العائد أقل. إذا تم زراعة الخيار مسبقًا في أرض مغلقة، فسيتم تطبيق جرعات متزايدة من الأسمدة النيتروجينية.

قبل 3-4 أسابيع من زراعة الوريدات، يتم حفر التربة حتى عمق 18-20 سم (تربة تشيرنوزيم 25-30 سم). الفراولة أكثر استجابة للأسمدة العضوية، لذلك يُنصح باستخدام السماد الفاسد تمامًا (روث الدجاج أفضل، وهو الأنسب لهذا المحصول)، أو السماد أو الخث (دلو واحد لكل 1 م).²).

إذا كان من المستحيل إضافة مادة عضوية، فاستخدم azophoska أو nitroammophoska أو سماد خاص "للفراولة" (بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأساسية، تتم إضافة العناصر الدقيقة أيضًا) 2-3 ملاعق كبيرة لكل م².

إذا كان هناك رماد الخشب، فقم بإضافة 2-3 أكواب منه لكل متر خلال 1.5-2 أشهر.²، وقبل 15-20 يومًا من الزراعة يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية: اليوريا، نترات الأمونيوم، النيتروفوس، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق / م².

تكنولوجيا زراعة الفراولة في الدفيئة

في المناطق الشمالية، لا تزال زراعة الفراولة في الدفيئة على مدار السنة قصة خيالية. تكاليف إنتاجها مرتفعة للغاية. هذا ممكن فقط في الجنوب (شبه جزيرة القرم، ساحل البحر الأسود في إقليم كراسنودار، شمال القوقاز) وحتى ذلك الحين بإصرار كافٍ. يمكنك زراعة الفراولة في البيوت الصيفية من أبريل (في المناطق الجنوبية من مارس) إلى أكتوبر (نوفمبر).

تزايد ريدات الشباب

يمكنك زرع الشتلات في الدفيئة في أي وقت من السنة، والشيء الرئيسي هو أنه يتم إنشاء المناخ المحلي اللازم هناك. تزرع الشوارب على سرير الحديقة في صفوف أو في نمط رقعة الشطرنج. إذا كان المحصول سينمو في الشتاء، فسيتم عمل تلال عالية، ويتم تغطية الممرات بالقش ونشارة الخشب وما إلى ذلك.

زراعة الفراولة في الداخل.

المسافة بين النباتات هي نفسها كما في الأرض المفتوحة: 40x60 للأصناف المتوسطة والمتأخرة، 20x40 للأصناف المبكرة.

عند زراعة الشتلات يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 12-15 درجة مئوية. بعد الزراعة، يتم زيادة درجة الحرارة تدريجيا. درجة الحرارة المثالية للإزهار هي 18-22 درجة مئوية. إذا كانت درجة الحرارة في الدفيئة عند زراعة الشتلات أعلى، فسيتم قطع جميع الأوراق، وترك 2-3 أوراق شابة صغيرة. تقلل هذه التقنية بشكل كبير من مساحة تبخر الماء وتسمح للجذور بالنمو بشكل أقوى.

تبدأ الورود في التفتح بعد شهر. يتم قطف الزهور الأولى، مما يسمح للشجيرة بالنمو بشكل أقوى قليلاً. خلال ساعات النهار القصيرة، يتم إضاءة الشجيرات بشكل إضافي. تتشكل براعم الفراولة ذات الثمر الواحد عندما يصل طول النهار إلى 12 ساعة على الأقل. بالنسبة للإثمار الطبيعي، يجب إضاءة المحصول لمدة 14 ساعة على الأقل في اليوم.

يتم الري أثناء جفاف التربة: مرة واحدة في الأسبوع أثناء النمو والإزهار و1-2 مرات في الأسبوع أثناء الإثمار. هنا يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الرطوبة في الأرض المغلقة تكون دائمًا أعلى مما هي عليه في الظروف الطبيعية، وبالتالي تجف التربة بشكل أبطأ وتكون جميع أوقات الري تقريبية جدًا، ويجب أن تسترشد دائمًا بالموقف.

الري بالتنقيط من الفراولة.

عليك أن تكون حذرا للغاية مع التسميد. إذا تم الإفراط في تغذية الشجيرات، فسوف تصبح سمينة ولن تنتج محصولًا. في حالة زراعة الفراولة من أكتوبر إلى مارس، يمكنك إضافة الأسمدة الدقيقة (يفضل رماد الخشب) أثناء الإزهار. بشكل عام، ليست هناك حاجة للتجربة هنا. الأسمدة الزائدة لا تقلل من الغلة فحسب، بل تؤدي أيضًا إلى الأمراض.

إذا تمت زراعة المحصول في موسم لا توجد فيه حشرات أو يصعب التلقيح بها، يتم إجراء التلقيح الاصطناعي.للقيام بذلك، يمكنك إحضار مروحة منزلية إلى الدفيئة وتشغيلها بسرعة عالية لمدة 5-7 دقائق. إذا لم يكن هناك أي احتمال، فسيتم إجراء التلقيح اليدوي باستخدام مكنسة أو فرشاة الطلاء.

تزرع الفراولة في الدفيئة لمدة لا تزيد عن 1-2 سنوات (في أغلب الأحيان سنة)، ثم يتم تجديد الشجيرات.

زراعة شتلات الفريجو

يمكن زراعة فريجو في دفيئة على مدار السنة. للحصول على حصاد مستمر، يتم زرع كل دفعة لاحقة على فترات تتراوح من 1.5 إلى شهرين.

تتم إزالة تجميد الشتلات من الثلاجة خلال 12-18 ساعة. بمجرد ذوبان الجليد، يتم غمر الجذور في الماء البارد لتجديد السائل المفقود أثناء التخزين. بعد ذلك، يتم زرع الفريجوس على الفور. يجب عدم السماح للجذور بالتعرض للهواء لأكثر من 15-20 دقيقة، لأن ذلك سيؤدي إلى موت شعيرات الجذر ومن ثم سيكون من الصعب للغاية على الفراولة أن تتعافى.

عند الزراعة، يجب أن تكون الجذور منتشرة بالتساوي، ولا ينبغي زرعها في مجموعة، ولا ينبغي تغطية القلب بالتربة أبدًا.

مزيد من الزراعة والرعاية هي نفسها بالنسبة للورود.

صعوبات زراعة الفراولة في الدفيئة

في أغلب الأحيان، تنشأ المشاكل بسبب عدم القدرة على تهوية الدفيئة وبسبب ارتفاع رطوبة الهواء.

1. في الأماكن المغلقة ذات الرطوبة العالية، يمكن أن تصبح الأمراض الفطرية شديدة. يعتبر العفن الرمادي والعفن البودرة خطيرًا بشكل خاص. البقع ليست خطيرة للغاية لأنه عادة ما يتم التخلص من الشجيرات بعد الحصاد. للوقاية من الأمراض، يتم إجراء 3-4 علاجات في الدفيئة. حتى قبل زراعة الشتلات، تتم معالجة الأرض والجدران بمبيدات الفطريات، ويتم معالجة مادة الزراعة. خلال نمو ريدات، يتم تنفيذ 2 بخاخات وقائية مع الاستعدادات سكور، يوبارين، ثيوفيت جيت، توباز. لا يمكنك رش الشجيرات بعد تكوين المبيضين.لذلك، إذا ظهرت علامات المرض، يتم جمع الأجزاء المصابة من النبات (التوت، الأوراق) يدويًا وإزالتها من الدفيئة.
2. في التربة المحمية، حيث يكون الجو دافئًا ورطبًا، غالبًا ما تظهر الرخويات. يتم استخدام الفخاخ للقبض عليهم. من الأفضل نقع التربة عند زراعة المحاصيل. إن استخدام مبيدات الرخويات أمر غير مرغوب فيه للغاية، لأن هذه الأدوية سامة للغاية.
3. يجب تهوية الدفيئة بانتظام لمنع حدوث الأمراض. خلال موسم البرد، يتم استبعاد التهوية، لذلك يتم استخدام المروحة لإنشاء بعض حركة الهواء على الأقل.

إن التخلص من الأمراض في الأرض المغلقة أصعب بكثير من التخلص منها في الأرض المفتوحة، لأن المناخ المحلي نفسه يساهم في ظهورها.

علاوة على ذلك، في ظل هذه الظروف، تنتشر الأمراض بسرعة كبيرة. لذلك، الرش الوقائي مطلوب بشكل صارم.

مزايا وعيوب زراعة الدفيئة

مزايا.

1. إمكانية الحصول على التوت على مدار السنة.
2. الإنتاجية أعلى بمقدار 1.5-2 مرات من الأرض المفتوحة.
3. طعم التوت أعلى.

عيوب.

1. هذه العملية كثيفة العمالة، ولا يمكن تطبيقها إلا من قبل المتحمسين الطموحين.
2. التكلفة العالية.
3. من الصعب توفير المناخ المحلي اللازم أثناء الزراعة.
4. معدل الإصابة بالمرض أعلى منه في الأرض المفتوحة.

إن زراعة الفراولة في الدفيئة ليست مناسبة على الإطلاق لهواة الحدائق، لأنها تتطلب عمالة كثيفة للغاية وغير مربحة بشكل عام. من الصعب جدًا على المقيم الصيفي تهيئة جميع الظروف اللازمة على موقعه، وسوف تؤتي التكاليف ثمارها لأكثر من موسم واحد. وتخصيص مساحة لدفيئة للفراولة في كوخ صيفي صغير يمثل مشكلة كبيرة.

من الأفضل استخدام هذه الطريقة في المزارع الصناعية والمزارع الكبيرة والمتوسطة الحجم.

مقالات مفيدة أخرى عن زراعة الفراولة:

1. رعاية الفراولة. توضح المقالة بالتفصيل كيفية رعاية مزرعة الفراولة من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف.
2. آفات الفراولة. ما هي الآفات التي يمكن أن تهدد مزرعتك وكيفية مكافحتها بشكل فعال.
3. أمراض الفراولة. علاج النباتات بالمواد الكيميائية والعلاجات الشعبية.
4. تكاثر الفراولة. كيفية نشر شجيرات الفراولة بنفسك وما هي الأخطاء التي يرتكبها البستانيون في أغلب الأحيان.
5. زراعة الفراولة من البذور. هل يستحق سكان الصيف العاديون القيام بذلك؟
6. أفضل أنواع الفراولة مع الصور والأوصاف. مجموعة مختارة من الأصناف الأحدث والأكثر إنتاجية والواعدة.
7. زراعة الفراولة في أرض مفتوحة. هل ستتعامل مع الفراولة؟ إذن فهذه هي المقالة الأولى التي تحتاج إلى قراءتها.