أفضل أنواع التوت الأسود مع الأوصاف والمراجعات من البستانيين

نادرًا ما يتم العثور على توت Chokeberry في قطع الأراضي المنزلية. ومع ذلك، فهي صحية ومنتجة ولذيذة بشكل لا يصدق. التوت الأسود غني بالفيتامينات التي تحمي من شيخوخة الخلايا وفقر الدم والسرطان. يشير وصف التوت الأسود إلى أن العديد من الأصناف ليست متقلبة في الزراعة، فهي مقاومة للجفاف ومقاومة للصقيع وتتحمل النقل بشكل جيد.التوت الأسود الناضج لا يسقط لفترة طويلة.

هذا ما تبدو عليه شجيرة التوت الأسود في الحديقة

 

محتوى: كمبرلاند إيرلي كمبرلاند جمرة بريستول الجوهرة السوداء بويسنبيري نيو لوجان ليتش هدية سيبيريا دور جلين كو ايرينا حظ

 

الاختلافات بين التوت الأسود والعادي هي أيضًا مزاياها.

• تتميز الأصناف ذات الثمار السوداء بطعم أكثر حساسية وحلاوة بدون حموضة ورائحة عطرية.
• مواعيد النضج هي الأولى، والعائد مرتفع، ويمكن جمع حوالي 5 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.
• النبات لا يشكل براعم الجذر.
• يتمتع توت أرونيا بمقاومة ممتازة لأمراض المحاصيل الشائعة ولا يتضرر عمليا من الآفات.
• على عكس التوت الأسود، الذي غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين توت الأرونيا، يتم فصل التوت بسهولة عن الفاكهة.

يتغير لون الثمار تدريجياً من اللون الأخضر إلى اللون البنفسجي الأسود. لا يتساقط التوت لفترة طويلة حتى بعد النضج الكامل.

 

التوت الأسود هي شجيرة معمرة تنمو براعم عمودية في السنة الأولى من الحياة. براعم العديد من الأصناف مغطاة بالأشواك. الزهور والفواكه التي يتم جمعها في مجموعات كما في الصورة تظهر فقط على براعم السنة الثانية من العمر. السمة المميزة للزهور هي وجود عدد كبير من الأسدية. تحدث فترة الإزهار في أواخر الربيع أو أوائل الصيف وتستمر حوالي 2-3 أسابيع.

أصناف التوت الأسود

لا توجد أنواع كثيرة من التوت الأسود حتى الآن، ولكن نظرًا لمقاومة الصقيع العالية لمعظمها، يمكن زراعتها في العديد من مناطق روسيا، بما في ذلك منطقة موسكو. ستساعدك أوصاف أفضل أنواع التوت الأسود مع التعليقات والصور على اختيار شتلة مناسبة.

كمبرلاند

من أقدم أصناف التوت الأسود. من سمات شجيرات هذا الصنف سيقان قوية مقوسة.

 

يجذب البستانيين بمقاومته العالية للصقيع. تتحمل الثمار النقل بشكل جيد.

• فترة النضج متوسطة، منتصف يوليو. يتم تمديد الاثمار.
• العائد متوسط ​​​​، 2.5 كجم لكل شجيرة.
• متوسط ​​وزن التوتة 2-2.5 جرام، الطعم حلو بنكهة التوت الأسود. اللب طري وذو رائحة رقيقة. هناك 10-15 مجموعة على كل ساق.
• يصل ارتفاع الأدغال إلى 2 متر، والفروع لها أشواك كثيفة جدًا.
• يفضل الأماكن المشمسة، ولا يحب التشبع بالمياه القوية في التربة، والمسودات. يتم الحفاظ على المسافة بين الشجيرات أثناء الزراعة عند 60 سم.
• مقاومة الصقيع -40 درجة مئوية (المنطقة 3، 4). في منطقة موسكو والمنطقة الوسطى يمكن فصل الشتاء بدون مأوى.

"يحتوي صنف كمبرلاند على توت لذيذ جدًا. التوت المجمد كثيف ولا يصبح رطبًا بعد ذوبانه. هناك الكثير من التوت. ينضج في أواخر يوليو وأوائل أغسطس. نحن لا نغطيها لفصل الشتاء. البراعم طويلة جدًا - نربطها. لدينا سلك مدمن لهم. الجانب السلبي الوحيد هو أن الفروع شائكة للغاية. إذا لم تقم بربطها ولا تقطعها، فستكون هناك غابة لا يمكن اختراقها. أقطعها في الربيع وأربط البراعم الصغيرة في الصيف».

إيرلي كمبرلاند

مجموعة متنوعة تشبه التوت الأسود ليس فقط في المظهر ولكن أيضًا في الذوق.

 

ينضج ما يصل إلى 15 حبة توت متوسطة الحجم على مجموعة فواكه. الصنف ليس عرضة للأمراض والآفات.

• فترة النضج مبكرة، أوائل يوليو.
• إنتاجية تصل إلى 3.5 كجم من التوت لكل شجيرة.
• الثمار متوسطة الحجم، وزنها 1.6-2.2 جرام، ثمار صنف إيرلي كمبرلاند مستديرة الشكل، ملونة باللونين الأسود والأرجواني، ولها طعم حلو للغاية ولب كثيف.
• يصل ارتفاع الأدغال إلى 2 متر، وهناك العديد من الأشواك على البراعم.
• ومن الأفضل أن تنمو في الأماكن المشمسة، مع الحفاظ على مسافة 50 سم بين الشجيرات.
• مقاومة الصقيع -30 درجة مئوية (المنطقة 4). في منطقة موسكو من الضروري ثني البراعم على الأرض.

 

جمرة

التوت الأسود أوغوليك

 

يتميز صنف Ugolek بتوته الحامض ومقاومته للبرد والجفاف ومقاومته للآفات والأمراض. الأدغال تنتشر بشكل معتدل.

• فترة النضج مبكرة، يونيو ويوليو.
• الإنتاجية تصل إلى 6 كجم لكل شجيرة.
• وزن التوت 1.8-2.3 جرام التوت كثير العصير وذو طعم حلو وحامض لطيف ورائحة التوت الأسود. درجة التذوق: 4.1 نقطة من 5.
• يبلغ ارتفاع الشجيرات 2.2-3 م، والسيقان مغطاة بأشواك صغيرة.
• ينمو المحصول بشكل أفضل على التربة الطميية والرملية الطميية في الأماكن المشمسة.
• مقاومة الصقيع (-28 درجة مئوية...-34 درجة مئوية) – المنطقة المناخية 4. في منطقة موسكو والمنطقة الوسطى، يكفي تغطية الجذور في الخريف ورمي الثلوج على المزروعات في الشتاء.

"... الفحم التوت الأسود صغير (على الأقل بدون سقي)، ولكنه حلو، وينمو بشكل ملائم على فرع الفاكهة في مثل هذه الكرة المكونة من 6-12 حبة، وتنظر هذه العناقيد إلى الأعلى. أعرب الأطفال عن تقديرهم له وقالوا إنه لذيذ جدًا وسيتناولونه على أي حال. في الصورة في الزاوية اليسرى السفلى، صغيرة مع طلاء. لا يمكنك جمع الكثير منها، بضع شجيرات في الموقع ستكون كافية..."

بريستول

من أفضل أنواع التوت الأسود ذو الثمار الكبيرة والحلوة.

 

لديها عائد مرتفع. بريستول ليست مقاومة للأمراض الفطرية.

• وقت النضج متوسط، يوليو وأغسطس. النضج ودود.
• الإنتاجية لكل مصنع 5-7 كجم.
• الثمار مستديرة الشكل ومتشابهة شجر العليق - أجهزة البلاك بيري، تتميز بطعم حلو وغني مع ملاحظات لاذعة. درجة التذوق - 4.7 نقطة من أصل 5 نقاط ممكنة. الوزن – 5 جم.
• ارتفاع الأدغال هو 2.5-3 م، والبراعم لها أشواك.
• بريستول تفضل المواقع المشمسة. تنمو الشجيرات جيدًا في التربة الحمضية المعتدلة. يجب الحفاظ على المسافة بين الشجيرات عند 80 سم.
• مقاومة الصقيع -28 درجة مئوية...-34 درجة مئوية (المنطقة 4). في منطقة موسكو، يقضي الشتاء دون مأوى، وفي سيبيريا والشرق الأقصى يتطلب الحماية من الصقيع.

"يحتوي صنف بريستول على شجيرة مدمجة ومستقيمة.الثمار صلبة ومرنة وكبيرة الحجم وذات نوعية جيدة وسهلة القطف وغير تالفة ولا يفرز العصير عند قطفها. مناسب للمنتجات المصنعة والهلام والتجميد.

الجوهرة السوداء

الجوهرة السوداء هي مجموعة عالية الإنتاجية ومقاومة للجفاف ومقاومة للصقيع.

 

مجموعة واحدة من الفاكهة تحمل 12-15 ثمرة. يوجد 20-25 نورة على كل متر من اللقطة. مقاومة البياض الدقيقي منخفضة.

• متوسط ​​فترة النضج، يوليو-سبتمبر. يتم تمديد الاثمار.
• الإنتاجية 10 كجم لكل نبات.
• يصل وزن التوت إلى 4 جرام، والثمار مطلية باللون الأسود ولها طلاء مزرق. الشكل مستدير. الطعم حلو مع رائحة التوت الأسود. لب التوت طري ومرن.
• يصل ارتفاع الشجيرة إلى 2.5 متر، والسيقان منتصبة، بها أشواك متوسطة الطول.
• للزراعة، من الضروري اختيار مكان جيد الإضاءة، دون مسودات، يجب الحفاظ على المسافة بين الشجيرات عند 60 سم.
• مقاومة الصقيع -30 درجة مئوية...34 درجة مئوية - المنطقة المناخية 4. في منطقة موسكو، الشتاء بدون مأوى، في سيبيريا والشرق الأقصى يتطلب الحماية من البرد.

 

"الجوهرة السوداء تتفوق بالتأكيد على غلين كو في الذوق. لا يمكنك الجدال مع التوت الحلو المعطر ذو طعم الغابة المحدد. المربى المصنوع منه رائع - لا توجد كلمات. غلين كو عبارة عن توت طازج إلى حد ما، ولكن عندما تنضج تمامًا تكون حلوة أيضًا، وبسبب وفرتها ولونها فإنها تجذب جميع أفراد الأسرة.

بويسنبيري

إنها جذابة للبستانيين ليس فقط بسبب إنتاجيتها العالية، ولكن أيضًا بسبب التوت الحلو والعطري، فضلاً عن غياب الأشواك.

 

يعتبر أفضل أصناف chokeberry. يتمتع النبات بحصانة قوية وهو غير عرضة للإصابة بالأمراض عمليًا.

• فترة نضج متوسطة، يوليو-أغسطس.
• الإنتاجية 5-6 كجم لكل نبات.
• طول التوت 4 سم والثمار حلوة وعطرية.
• يبلغ ارتفاع الشجيرة 3 أمتار والسيقان زاحفة بدون أشواك.
• تزرع في المناطق المشمسة، والمسافة بين الشجيرات 1-1.5 م.
• مقاومة الصقيع -28 درجة مئوية...34 درجة مئوية - المنطقة المناخية 4. في منطقة موسكو، الشتاء بدون مأوى، في سيبيريا والشرق الأقصى يتطلب الحماية من البرد.

"إن إنتاجية Boysenberry، مقارنة بالتوت الأسود، منخفضة، على مستوى التوت (التوت كبير، يصل إلى 4 سم)، في حين أن الأدغال تنمو بنشاط كبير وتشغل مساحة كبيرة. لكن الطعم مذهل، بالنسبة لي المعيار الرئيسي هو أن أطفالي وزوجي يحبون ذلك حقًا.

نيو لوجان

صنف عالي الغلة ونضج مبكر مع توت لذيذ جدًا.

 

• صنف مبكر النضج، في الأيام العشرة الأولى من شهر يوليو.
• الإنتاجية 6 كجم لكل نبات.
• التوت الذي يزن 2 جرام له لمعان لامع وطعم مثل التوت الأسود. يتميز باللون الأسود الغني للفاكهة.
• ارتفاع السيقان ذات الأشواك الخشنة متوسط ​​- يصل إلى 2 متر.
• تفضل الأماكن المشمسة، المسافة بين الشجيرات 70 سم.
• مقاومة الصقيع متوسطة -24 درجة مئوية (المنطقة 5). في منطقة موسكو، هناك حاجة إلى حماية جيدة لفصل الشتاء.

 

 

ليتش

الثمار متوسطة الحجم والعائد متوسط ​​ولكن يمكن الحصول على الحصاد حتى في ظل الظروف غير المواتية.

 

• فترة النضج مبكرة، أوائل يوليو.
• الإنتاجية 3 كجم لكل شجيرة.
• التوت - 2 جرام، أسود مع طلاء مزرق، كروي الشكل.
• البراعم صلبة ومنحنية ويصل ارتفاعها إلى 2 متر ولها أشواك قوية.
• تفضل الأماكن المشمسة، والمسافة بين الشجيرات 50 سم.
• مقاومة الصقيع منخفضة، وتنمو في مناطق الشتاء القاسية 4-8. نادرا ما توجد في منطقة موسكو. يحتاج إلى الحماية من الصقيع.

 

 

هدية سيبيريا

ميزة صنف دار سيبيريا هي مقاومتها للصقيع ومقاومتها للآفات والأمراض.

 

• النضج المبكر، أوائل يوليو.
• الإنتاجية 2.5-4.3 كجم لكل شجيرة.
• التوت صغير أو متوسط ​​​​الحجم يصل وزنه إلى 1.6-2.0 جرام وكثيف وطعم الحلوى. تم تصنيف صفات طعم التوت عند 4.6 نقطة.
• يصل ارتفاع الشجيرة إلى 2.8 متر، ويوجد بها عدد قليل من الأشواك، وهي قصيرة وصلبة ومنحنية للأسفل. براعم تدلى.
• تفضل الأماكن المشمسة ذات مستويات المياه الجوفية المنخفضة. يوصي الخبراء بالحفاظ على مسافة 80 سم بين الشجيرات.
• مقاومة الصقيع عالية، يتم تكييف الصنف للزراعة في سيبيريا. في منطقة موسكو الشتاء بدون مأوى.

دور

يتمتع بصلابة شتوية جيدة ومقاومة للأمراض والآفات.

 

من أفضل أصناف النضج المبكر. بدوره لديه عوائد عالية. بفضل اللب الكثيف المرن، يتحمل التوت النقل جيدًا.

• مجموعة متنوعة من النضج المبكر مع الاثمار المضغوطة.
• الإنتاجية تصل إلى 6 كجم لكل شجيرة.
• وزن التوت 1.6-1.9 جرام والثمار نصف كروية سوداء اللون بدون زغب. اللب عصير حلو المذاق مع حموضة طفيفة وله خصائص تبلور عالية.
• يبلغ ارتفاع السيقان ذات الأشواك 2.4-2.6 م.
• وينمو المحصول بشكل أفضل في المناطق المشمسة ذات مستويات المياه الجوفية المنخفضة. يتم الحفاظ على مسافة 80 سم بين الشجيرات.
• مقاومة الصقيع عالية -34 درجة مئوية (المنطقة 4)، في منطقة موسكو والمنطقة الوسطى، يتم فصل الشتاء بدون مأوى.

"طعم التوت حلو جدًا، لكنه لا يتمتع بنكهة التوت النموذجية. لم نحب المربى المصنوع منه. بدا الأمر متخمًا. لهذا السبب لا أزرع هذا التنوع فقط. هذه للطعام، والحمراء العادية للمربى.»

جلين كو

يتميز صنف Glen Coe بسيقان ناعمة خالية من الأشواك وإنتاجية وفيرة وذوق ممتاز.

 

• نضج منتصف الموسم، ويمتد الاثمار من منتصف يوليو إلى سبتمبر.
• الإنتاجية 6-6.5 كجم لكل نبات
• وزن الثمرة 5-6 جرام، الثمار ذات لون بنفسجي أرجواني، مع طبقة شمعية، مخروطية الشكل.لديهم طعم حلو وحامض مع ملاحظات التوت الأسود ورائحة مكثفة.
• ارتفاع الشجيرة 1.5-2 م، البراعم خالية من الأشواك.
• تفضل الأماكن المشمسة ذات التربة القلوية، والمسافة بين الشجيرات 30-40 سم.
• مقاومة الصقيع -20 درجة مئوية (المناطق 3-8). في منطقة موسكو وسيبيريا والشرق الأقصى يتطلب الحماية من البرد.

"كان علي أن أرى مزارع غلين كو وأتذوقها. مظهر جميل وغير عادي، ظاهريًا يبدو أن التوت متسخ، ومن الداخل له لون ياقوتي داكن، أعجبني الطعم بل وأعجبني حقًا.

ايرينا

يتميز صنف إيرينا بتوت مخروطي كبير ذو لون نادر بالنسبة للتوت الأسود - أرجواني مزرق مع حافة زرقاء

 

• وقت النضج متوسط، يوليو وأغسطس.
• الإنتاجية تصل إلى 5-6 كجم لكل شجيرة.
• التوت كبير (3-5 جم) ولونه أرجواني أزرق غير عادي ومخروطي الشكل. الطعم حلو وحامض، الحلوى.
• الشجيرة شبه منتشرة، يصل ارتفاعها إلى 2.5 متر، ولها براعم مقوسة وسميكة ذات أشواك.
• الثقافة متواضعة للتربة، والمسافة بين الشجيرات هي 0.8-1.0 م.
• مقاومة الصقيع عالية -34 درجة مئوية (المنطقة 4)، في منطقة موسكو والمنطقة الوسطى، يتم فصل الشتاء بدون مأوى.

حظ

الصنف لديه عائد مرتفع. الشتاء هاردي، مقاومة للأمراض والآفات.

 

• منتصف النضج المبكر، يوليو وأغسطس.
• الإنتاجية تصل إلى 5.5 كجم لكل شجيرة.
• متوسط ​​وزن التوت 1.8-2.2 جرام، الطعم حلو وحامض، درجة التذوق 4.8 نقطة.
• الشجيرات منتشرة قليلاً، بارتفاع 1.7-2 متر، وتتميز بشوكة ضعيفة - الأشواك قصيرة ومنحنية ومفردة.
• تفضل الأماكن المشمسة ذات مستويات المياه الجوفية المنخفضة. يتم الحفاظ على المسافة بين الشجيرات عند 1 متر.
• مقاومة الصقيع -34 درجة مئوية (المنطقة 4). يوصى بالزراعة في منطقة غرب سيبيريا والشرق الأقصى. في منطقة موسكو الشتاء بدون مأوى.

 

التكنولوجيا الزراعية لزراعة التوت الأسود

تتحمل أصناف توت أرونيا الجفاف جيدًا، ومقاومة للصقيع، ولا تتأثر عمليًا بالآفات، وتتمتع بحصانة قوية ضد الأمراض الأكثر شيوعًا.

أفضل وقت لزراعة شتلات التوت الأسود هو أوائل الربيع. في الخريف، قد لا تتحمل الشتلات غير الناضجة الصقيع وتموت. يجب عليك اختيار مكان مشمس.

يُزرع التوت الأسود بعيدًا عن الصنف الأحمر لتجنب التلقيح المتبادل.

 

التربة ليست مهمة جدًا، لكن يفضل أن تكون فضفاضة وخصبة. هو بطلان حدوث المياه الجوفية عن كثب لنظام جذر التوت أرونيا، في هذه الحالة، يتم زرع الشتلات على التل.

وصف تسلسل الهبوط:

• قم بإعداد حفرة زرع بعرض 55 سم وعمق 45 سم.
• يخلط الرماد مع الدبال ويسكب في قاع حفرة الزراعة ويسقى.
• يتم وضع الشتلات في الحفرة المعدة.
• قم بتغطية جذور النبات بمزيج من الرمل والأسمدة المعقدة والتربة.
• يتم ضغط دائرة جذع الشجرة وسقيها بكثرة.

من الأهمية بمكان في رعاية وزراعة التوت الأسود إجراء التقليم الذي يتم إجراؤه في الخريف. يسمح لك بتقليل سماكة الأدغال والحصول على المزيد من التوت في الموسم المقبل. في هذه الحالة، يتم قطع براعم عمرها عامين تماما. ومن بين البراعم السنوية، يتم قطع البراعم الضعيفة والملتوية، ولم يتبق سوى البراعم القوية والقوية والصحية.

نادرا ما يسبب التوت الأسود ردود فعل تحسسية، على الرغم من وجود كمية كبيرة من صبغة التلوين، وهو ما ينعكس في مراجعات المستهلكين الإيجابية. التوت حلو، العديد من الأصناف لها طعم العسل، بدون حموضة، طازجة جيدة، وأيضا كجزء من جميع أنواع الاستعدادات.