أفضل 15 نوعًا من الكشمش لمنطقة موسكو مقاومة للأمراض والآفات مع الصور والأوصاف

يعد الكشمش أحد شجيرات التوت الأكثر شيوعًا التي تزرع في البيوت الصيفية. حاليا، هناك عدد كبير من الأصناف. كل فرقة لها أصنافها الخاصة التي تتكيف مع ظروف النمو في منطقة معينة.

المتطلبات العامة للكشمش المزروع في المنطقة الوسطى

عند اختيار الكشمش للمنزل الصيفي، يجب عليك الانتباه إلى خصائص الصنف.

1. صلابة الشتاء. يجب أن تتحمل الشجيرة ذوبان الجليد لفترة طويلة دون ضرر، بينما لا تزال تنمو.
2. مقاومة الصقيع. بالنسبة لمنطقة موسكو والمنطقة الوسطى، يتم اختيار الأصناف التي يمكنها تحمل الصقيع أقل من -30 درجة مئوية.
3. مقاومة الصقيع الربيعي. بالنسبة للمنطقة الوسطى ومنطقة موسكو يجب أن تكون مرتفعة.
4. مقاومة الآفات والأمراض. في أغلب الأحيان في المنطقة الوسطى، تتأثر الشجيرات بالبراعم وعث العنكبوت والأنثراكنوز والصدأ. ولذلك فإن الأصناف المزروعة في منطقة معينة يجب أن تكون مقاومة لهذه العوامل.
5. الخصوبة الذاتية. الغالبية العظمى من الأصناف ذاتية الخصوبة، ولكنها، مثل المحاصيل الأخرى، تعطي غلات أفضل عندما تزرع عدة أصناف معًا.
6. إنتاجية. يعتبر الصنف مثمرًا إذا كان من الممكن جمع 3 كجم من التوت (للكشمش الأسود) و3.5-4 كجم (للكشمش الأحمر والأبيض) من شجيرة واحدة.
7. فاكهة كبيرة. يعتبر الصنف كبير الثمار إذا كان متوسط ​​​​وزن التوت لا يقل عن 2 جرام للأسود و 0.5 جرام للأبيض والأحمر.
8. محتوى حمض الاسكوربيك. كلما زاد ذلك، ارتفعت قيمة الصنف. لكن هذا مؤشر تعسفي إلى حد ما. في المتوسط، يبلغ محتوى فيتامين سي لكل 100 جرام من التوت 150 مجم للأسود و40 مجم للأحمر والأبيض. لكن في الصيف الجاف ينخفض ​​محتواه بنسبة 25-30%، وفي الصيف الممطر والبارد يزداد بنفس النسبة. في مرحلة النضج الفني، يكون محتوى حمض الأسكوربيك في التوت هو الحد الأقصى، وفي النضج الزائد يكون أقل بكثير.

أفضل أنواع الكشمش، مع الرعاية المناسبة، تكشف عن جميع صفاتها المتنوعة.

تصنيف الأصناف حسب وقت النضج

حسب فترة النضج تنقسم أصناف الكشمش إلى:

• مبكرًا - يبدأ الإزهار في أوائل شهر مايو، وتظهر الثمار الناضجة بحلول منتصف أواخر يونيو؛
• متوسط ​​- يزهر في منتصف شهر مايو، ويبدأ الاثمار في نهاية يونيو ويستمر لمدة أسبوعين؛
• متأخر - يبدأ الإزهار في نهاية شهر مايو، ويبدأ الإثمار في منتصف يوليو.

عند اختيار مجموعة متنوعة للنمو في كوخك الصيفي، يجب عليك بالتأكيد مراعاة هذه الشروط. غالبًا ما تتضرر الأصناف المبكرة في منطقة موسكو والمنطقة الوسطى بسبب الصقيع الربيعي، مما قد يؤدي إلى فقدان نصف محصول الكشمش. تتأثر المتأخرة بالآفات والأمراض، مما يؤدي أيضا إلى فقدان المحاصيل، ومعالجة الشجيرات بالمبيدات الحشرية لا تسمح بتناول وتجهيز التوت مباشرة من الأدغال. وفي هذه الحالة لا بد من الانتظار فترة معينة حتى تنخفض كمية المبيدات الموجودة على الشجيرات المعالجة إلى مستوى آمن.

الخيار الأفضل لمنطقة موسكو هو زراعة أصناف منتصف مبكرة ومتوسطة ومنتصف متأخرة في الموقع. هذا يجعل من الممكن الحصول على الكشمش الطازج طوال الصيف.

أفضل أنواع الكشمش الأسود لمنطقة موسكو والمنطقة الوسطى

تم العثور على شجيرة التوت هذه في كثير من الأحيان أكثر من الأنواع الأخرى من الكشمش. تمت زراعته في العصور الوسطى، أولاً للأغراض الطبية، ثم كنبات التوت.

نارا

مجموعة متنوعة من الاستخدام الشامل، والنضج المبكر. الشجيرة متوسطة الحجم ومنتشرة قليلاً. يحدث الإزهار في أوائل شهر مايو ويبدأ الإثمار في منتصف يونيو.

طول الفرشاة متوسط. الثمار سوداء ومتوسطة وكبيرة. اللب أخضر اللون وله طعم ورائحة حلوة وحامضة لطيفة. يوصى بهذا النوع من الكشمش الأسود للنمو في منطقة موسكو والمنطقة الوسطى.

• العائد 3.8-4 كجم/شجيرة؛
• وزن التوت متفاوت للغاية من 1.3 إلى 3.3 جم؛
• محتوى فيتامين C 179 ملغم/٪؛
• محتوى المادة: سكر 6.8%، حمض 2.5%.

مزايا. صلابة الشتاء العالية. مقاومة البياض الدقيقي والبياض الدقيقي والأنثراكنوز. مقاومة معتدلة لعث الكلى.

عيوب. عدم تساوي الثمار. الإزهار المبكر الذي قد يؤدي إلى تلف بعض الزهور بسبب الصقيع الربيعي (ولكن بسبب الإزهار الطويل (2-2.5 أسبوع)، لا يضيع المحصول بأكمله أبدًا). في الطقس البارد لفترة طويلة (0…+5)، قد يسقط المبيضان.

مخرمة

التنوع عالمي في منتصف الموسم. الشجيرات متوسطة الحجم ومنتشرة قليلاً. الكتلة متوسطة مع ترتيب متكرر للتوت.

الثمار عند النضج الفني سوداء اللون ومستديرة بيضاوية. اللب حلو وحامض.

• إنتاجية عالية 4.5-5 كجم/شجيرة؛
• وزن التوت 1.4-2.0 جم؛
• محتوى فيتامين C 158.9 ملغم/٪؛
• محتوى المادة: سكريات 7.9، أحماض 3.3.

مزايا. مقاومة الصقيع عالية. عمليا لا تتضرر من الآفات ولا تتأثر بالأمراض. ذوق جيد (4.5 نقطة).

عيوب. التوت صغير. نضجها غير متساو.

البيلاروسية حلوة

صنف سوفياتي قديم، تم تربيته في جمهورية بيلاروسيا الاشتراكية السوفياتية في عام 1967. لقد ترسخت جذورها جيدًا في المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو، مع فترة نضج متوسطة. تبدأ الشجيرات تؤتي ثمارها بالفعل في السنة الثانية. من أفضل أنواع الكشمش.

الخصوبة الذاتية عالية (تصل إلى 60٪). الشجيرات طويلة ومنتشرة وكثيفة. الأوراق خضراء فاتحة مع مسحة صفراء (هذه سمة من سمات هذا التنوع). طول الفرشاة متوسط، تحتوي على 6-8 حبات توت. الثمار سوداء اللون، مستديرة الشكل، لامعة. الطعم حلو وحامض.

• العائد 3.7 كجم/شجيرة؛
• وزن التوت 1.2-1.6 جم؛
• محتوى فيتامين C 200-300 مجم/%؛
• محتوى المادة: سكر 11.7%، حمض 1.03%.

مزايا. طعم عالي جدا (5 نقاط) وعائد جيد.الصنف هو صاحب الرقم القياسي لمحتوى حمض الأسكوربيك في التوت. صلابة الشتاء جيدة. مقاومة للغاية للبياض الدقيقي. مقاومة معتدلة للأنثراكنوز. تحتفظ الثمار بنكهتها عند تعليبها.

عيوب. الثمار صغيرة. غالبًا ما تتضرر الأزهار بسبب الصقيع الربيعي. مقاومة ضعيفة لعث البراعم والصدأ.

أوريول فالتز

ينمو هذا التنوع من الكشمش جيدًا في المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو. النضج المتأخر.

الشجيرات متوسطة الحجم ومنتشرة قليلاً. ثمرة فاكهة متوسطة الطول. تكون الثمار عند النضج الفني سوداء اللون، أما عند الساق فهي سوداء اللون ومستديرة. الطعم حلو وحامض.

• العائد من المتوسط ​​إلى العالي: 2.7-3.2 كجم/شجيرة؛
• وزن التوت 1.4 جرام؛
• محتوى فيتامين C 167 ملغم/٪؛
• محتوى المادة: سكر 8.0%، حمض 3.1%.

مزايا. صلابة الشتاء العالية، مقاومة الصدأ، البياض الدقيقي، أنثراكنوز.

عيوب. تتأثر عث الكلى. التوت متوسط ​​أو أقل من المتوسط، ولكن يتم تعويض هذا العيب بإنتاجية عالية إلى حد ما.

لدى الكشمش الأسود نمط واضح إلى حد ما: كلما زاد حجم التوت، انخفض العائد. على العكس من ذلك، فإن الأصناف ذات التوت المتوسط ​​تنتج عوائد عالية جدًا.

فيولا

الكشمش من الاختيار الأجنبي. صدر في تشيكوسلوفاكيا في عام 1987.

النضج المبكر، والغرض العالمي. الشجيرات متوسطة الحجم ومنتشرة. الإنتاجية عالية. التوت كبير، أسود، مع طلاء شمعي. اللب أصفر مخضر وحلو وحامض.

مزايا. صلابة الشتاء العالية. طعم جيد، غلة عالية.

عيوب. متوسط ​​المقاومة للبياض الدقيقي والأنثراكنوز والعفن. يتحمل الجفاف .

أصناف الكشمش الأحمر لمنطقة موسكو

هذا النوع من الكشمش هو الثاني الأكثر شيوعًا بعد الأسود. هناك عدد أقل بكثير من الأصناف (اعتبارًا من عام 2017، تم إدخال 37 نوعًا فقط في سجل الدولة)، على الرغم من أنها أكثر تواضعًا من الكشمش الأسود.

فرساي الأحمر

الكشمش الفرنسي القديم من منتصف النضج المبكر. الشجيرات قوية وطويلة ومتينة ويبدأ الإثمار في السنة الثالثة للزراعة. يحدث الاثمار الكامل في 6-7 سنوات.

العناقيد طويلة، تحتوي على 13-15 حبة، مجمعة في عناقيد. الثمار كبيرة الحجم، حمراء داكنة، كثيرة العصير، ولا تتساقط تقريبًا. الطعم حامض بلطف ومنعش. إذا كان هناك تأخير في القطف، فإن طعم التوت يزداد. البذور صغيرة. الإنتاجية عالية.

مزايا. الكشمش كبير الثمار ومنتج.

عيوب. ليست مقاومة للأنثراكنوز. يتطلب تكنولوجيا زراعة عالية. ليست مقاومة للجفاف.

تشولكوفسكايا

مجموعة متنوعة من الاختيار الشعبي الروسي. لقد نمت في الحدائق حتى قبل الثورة، ومن عام 1947 إلى عام 2006 تم إدراجها في سجل الدولة. الآن Chulkovskaya ليس في سجل الأصناف، لكنه لا يزال متاحا للبيع، وتستمر العديد من دور الحضانة الخاصة في زراعة مواد الزراعة. ينمو الكشمش جيدًا في المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو والشمال الغربي.

النضج المبكر، والغرض الفني. الشجيرات قوية وكثيفة ومنتشرة قليلاً. الثمار متوسطة وكبيرة، شفافة، حمراء زاهية. النضج سلس، والفواكه عمليا لا تسقط. الطعم مرضي. التوت أكثر ملاءمة للتعليب والمعالجة منه للاستهلاك الطازج.

• العائد 4-6 كجم/شجيرة؛
• وزن التوت 0.4-0.7 جم؛
• محتوى فيتامين سي 62.0-45.0 ملجم/100 جرام.

مزايا. قابلية نقل عالية ومدة صلاحية جيدة (تصل إلى 5 أيام). مقاوم للصقيع والجفاف، وذو خصوبة ذاتية عالية. مقاومة لأنثراكنوز. الاثمار المبكرة والغلة العالية.تصنع الثمار مربى وكومبوت ممتاز.

عيوب. طعم متوسط ​​من التوت الطازج. صلابة الشجيرات الشتوية متوسطة. مقاومة غير كافية للبياض الدقيقي وتيري. يمكن أن تتضرر الزهور بسبب الصقيع الربيعي.

أوسيبوفسكايا

مجموعة متنوعة جديدة نسبيًا من النضج المتأخر والاستخدام الشامل.

الشجيرة طويلة ومتوسطة الانتشار. فرشاة متوسطة. الثمار حمراء داكنة، مستديرة بيضاوية، أحادية البعد. الطعم حلو وحامض.

• العائد 5-6 كجم/شجيرة؛
• وزن التوت 0.6 جرام؛
• محتوى فيتامين C 42.9 ملغم / 5؛
• محتوى المادة: سكر 6.61%، حمض 1.97%.

مزايا. غلة عالية، صلابة الشتاء. مقاومة جيدة للحرارة. الكشمش Osipovskaya محصن ضد البياض الدقيقي. الكومبوت والمربى والعصائر ذات نوعية ممتازة.

عيوب. تتأثر بقع الأوراق.

الفجر القرمزي

على الرغم من أن هذا الكشمش قد تم تربيته للزراعة في منطقة الأورال، إلا أنه يشعر بالارتياح ليس فقط في منطقة موسكو، ولكن أيضًا في المنطقة الوسطى بشكل عام. فترة نضج متوسطة.

الشجيرات متوسطة الحجم وغير منتشرة. الثمار كبيرة وناعمة وحمراء. الطعم حلو وحامض (4.5 نقطة) منعش. الغرض العالمي.

• العائد 5.5-6.5 كجم/شجيرة؛
• وزن التوت 0.6-1 جم؛

مزايا. غلة عالية، ثمار كبيرة، طعم جيد. الصنف مقاوم للشتاء ومقاوم للأمراض والآفات.

عيوب. تقلبات كبيرة جدًا في العائد من سنة إلى أخرى.

بارابا

الكشمش من الاختيار المحلي. تم إصداره في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. ينمو جيدًا في المنطقة الوسطى ولا يتجمد.

نضج متوسط، غرض عالمي. الشجيرات متوسطة الحجم وغير منتشرة. البراعم لا تقشر. الفرش طويلة. الثمار مستديرة، كبيرة، حمراء اللون. الطعم حلو وحامض مع غلبة الحمض (4.1 نقطة).

• إنتاجية 2.7 كجم/شجيرة عند الزراعة المضغوطة؛
• وزن التوت 0.7-1.5 جم؛
• محتوى فيتامين C 50 ملغم/100 غرام؛
• محتوى المادة: سكر 9.7%، حمض 1.%.

مزايا. فاكهة كبيرة، طعم جيد. مقاومة للجفاف.

عيوب. تتأثر septoria و anthracnose. في غياب المعالجات الكيميائية، لا يمكن أن تفقد المحصول فحسب، بل المزرعة بأكملها.

هناك صنف شائع جدًا، هو الأحمر الهولندي، وهو مقاوم للأمراض والآفات، وينتج عوائد عالية، لكن التوت الخاص به حامض جدًا وصغير الحجم. ولهذا السبب، فإن هذه المنح ليست ذات قيمة كبيرة.

الكشمش الأبيض لمنطقة موسكو

يشبه الكشمش الأبيض إلى حد كبير الكشمش الأحمر من حيث بنية الشجيرات ومتطلبات العوامل المناخية. حتى وقت قريب، كان يعتبر مجموعة متنوعة من الكشمش الأحمر، فقط مع التوت الأبيض. الآن يتم تصنيفها كمجموعة مستقلة، على الرغم من أن بعض المربين لا يزالون يعتبرونها مجرد نوع فرعي من الأصناف ذات الثمار الحمراء.

يمكن زراعة جميع الأصناف المدرجة في سجل الدولة تقريبًا في منطقة موسكو والمنطقة الوسطى. إنها شديدة التحمل في فصل الشتاء ومقاومة للصقيع ويمكنها تحمل العوامل غير المواتية تمامًا في هذه الظروف. يمكن للأصناف الأجنبية (خاصة الأوكرانية) أن تتحمل ظروف الشتاء بشكل جيد مع المأوى.

سموليانينوفسكايا (سموليانينوفسكايا البيضاء)

تم تربية الكشمش في منتصف التسعينيات باستخدام طريقة المعابر بين الأصناف. ينمو جيدًا في منطقة موسكو والمنطقة الوسطى والشمال الغربي.

Smolyaninovskaya، النضج المتوسط ​​\u200b\u200bالمبكر، غرض عالمي. الشجيرات متوسطة الحجم ومنتشرة إلى حد ما. مجموعات الفاكهة متوسطة الطول. الثمار مستديرة بيضاوية وشفافة وأبيض. الطعم حلو وحامض ومنعش (4.7 نقطة).

• العائد 3.3 كجم/شجيرة؛
• وزن التوت 0.6 جرام؛
• محتوى فيتامين سي 32.6 ملجم/%.

مزايا. العائد الجيد، والذوق الممتاز. مقاومة عالية للصقيع. مقاومة البياض الدقيقي.

عيوب. تتأثر بالأنثراكنوز.

بيانا

تم الحصول على الكشمش في منتصف العقد الأول من القرن الحادي والعشرين. النضج المتأخر.

الشجيرات قوية وكثيفة ومنتشرة قليلاً. البراعم السنوية لها لون ضارب إلى الحمرة. التوت كبير وناعم ومستدير وأبيض وشفاف. الطعم لطيف حلو وحامض. البذور قليلة العدد ولونها برتقالي.

• العائد 2.2 كجم/شجيرة؛
• وزن التوت 0.5-0.7 جم؛
• محتوى فيتامين سي 40.3%؛
• محتوى المادة: سكر 7.6% حمض 1.8%.

مزايا. العائد الجيد، والصفات الحلوى للفواكه. صلابة الشتاء العالية ومقاومة البياض الدقيقي.

عيوب. تتأثر بحشرة المن المرارة الحمراء. تتأثر بقع الأوراق.

سنيزانا

الكشمش من أصل أوكراني. في المنطقة الوسطى الشتاء مع المأوى. في فصول الشتاء القاسية يمكن أن تتجمد.

نضج متوسط، غرض عالمي. الشجيرات متوسطة الحجم ومنتشرة قليلاً. الفرش طويلة وسميكة جدًا. الثمار أحادية البعد، بيضاء، شفافة، كبيرة الحجم، ذات قشرة رقيقة. الطعم منعش وممتع وحلو وحامض. النضج ودي ، والكشمش لا يسقط عمليا. Snezhana مناسب للتخزين والمعالجة والتعليب والتجميد.

• وزن التوت 0.6-0.8 جم؛
• محتوى فيتامين C 84 ملغم/٪؛
• محتوى المادة: سكر 5.5-8.2%، أحماض 1.2-1.3%.

مزايا. صلابة الشتاء العالية ومقاومة الجفاف ومقاومة جيدة للحرارة ومقاومة البياض الدقيقي والسبتوريا والأنثراكنوز. غلة عالية، طعم جيد للفواكه. مناسبة للتخزين (5-7 أيام).

عيوب. مقاومة الصقيع غير كافية في ظروف منطقة موسكو والمنطقة الوسطى.

أومكا

الكشمش ذو النضج المبكر والاستخدام الشامل. الشجيرات متوسطة الحجم ومنتشرة ومتوسطة الكثافة.

الثمار كبيرة وناعمة وبيضاء مع مسحة صفراء وشفافة وذات قشرة رقيقة. عدد البذور متوسط ​​وهي كبيرة الحجم ولونها برتقالي. الطعم حلو وحامض وممتع (4.6 نقطة).

• العائد 2.5 كجم/شجيرة؛
• وزن التوت 0.8-1.0 جم؛
• محتوى الفيتامين 54.0 ملغم/100 غرام؛
• محتوى المادة: سكر 9.5%، أحماض 1.6%.

مزايا. طعم ممتاز، صلابة شتوية عالية جدًا، مقاومة كافية للصقيع. مقاومة جيدة للحرارة. مقاومة لمرض البياض الدقيقي وحشرة المن. لقد أثبتت نفسها بشكل ممتاز في منطقة موسكو.

عيوب. مقاومة الجفاف متوسطة. عدم كفاية الخصوبة الذاتية (30-35٪)، مطلوب أصناف التلقيح لزيادة الإنتاجية.

كرسي روز

يتم تصنيف هذا الكشمش إما على أنه نوع أحمر أو أبيض. يتراوح لون التوت من الأبيض مع خطوط حمراء إلى الأبيض الوردي. قد يختلف اللون قليلاً من سنة إلى أخرى.

كرسي الورد متوسط ​​النضج وذو غرض عالمي. الشجيرات متوسطة الحجم ومتوسطة الكثافة ومنتشرة قليلاً. الثمار متوسطة وكبيرة، ناعمة، مستديرة، شفافة، بيضاء محمرّة اللون (أحيانًا حمراء-بيضاء، اللون يعتمد على الضوء). الطعم حلو مع حموضة طفيفة.

• وزن التوت 0.5-0.8 جم؛
• العائد متوسط.

مزايا. طعم الحلوى الممتاز للفاكهة. مقاومة للسيبتوريا.

عيوب. العائد ليس مرتفعا جدا. تتأثر البياض الدقيقي والأنثراكنوز.

لعائلة مكونة من 3-5 أشخاص، 3-4 شجيرات الكشمش من كل نوع تكفي للحصول على التوت طوال الصيف.