كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في التفاحة

التفاح مألوف لدى الجميع - فهو فواكه ليست لذيذة فحسب، بل صحية أيضًا. الاستهلاك المنتظم لهم يمكن أن يطيل العمر لعدة سنوات. توصل الأطباء إلى هذا الاستنتاج بعد سلسلة من التجارب. صحيح، لهذا تحتاج إلى تناول ما لا يقل عن 20 كجم من الفاكهة سنويا. أقل من 2 كجم. شهريا - ليس كثيرا.

على الرغم من وفرة المواد المفيدة، فإن إكسير الشباب هذا منتج منخفض السعرات الحرارية. سيتم مناقشة عدد السعرات الحرارية الموجودة في التفاح بأنواعه المختلفة في هذه المقالة.

كم تزن التفاحة

قبل الحديث عن محتوى السعرات الحرارية، دعونا نوضح مقدار وزن هذه الفواكه الرائعة، لأن أحجامها تختلف بشكل كبير.

• تزن التفاحة الكبيرة حوالي 230 جرامًا.
• متوسط ​​الوزن 170 جرام.
• الصغير يزن 100 جرام.

كيلوغرام واحد يحتوي على 10 فواكه صغيرة أو 4-5 فواكه كبيرة وإجمالي 470 سعرة حرارية.

كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في التفاح الأخضر والأحمر والأصفر؟

التفاح الأخضر تعتبر الأكثر فائدة، وخاصة بالنسبة للأطفال. هم أقل عرضة للتسبب في الحساسية، وحمض الماليك يعزز عملية الهضم. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفواكه الخضراء على المزيد من حمض الأسكوربيك ولها مؤشر نسبة السكر في الدم أقل مقارنة بالأصناف الأخرى. بعد تناولها، يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم بشكل أبطأ، وبالتالي يوصى بها لمرضى السكر والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.

• محتوى السعرات الحرارية في التفاح الأخضر من نوع Semerenko هو 37 سعرة حرارية وصنف Granny Smith 48 سعرة حرارية. لكل 100 جرام.
• يبلغ متوسط ​​\u200b\u200bوزن Granny Smith 240 جرامًا وبالتالي فهي تحتوي على 110-120 سعرة حرارية.
• يبلغ متوسط ​​وزن سيميرينكو 150 جرامًا، مما يعني أنه يحتوي على حوالي 55 سعرة حرارية.

في التفاح الأحمر عدد أقل من العناصر الغذائية (بالمقارنة مع اللون الأخضر)، لكنها تقارن بشكل إيجابي مع نظيراتها في مظهرها الجذاب. وفي معظم الحالات، تحتوي على نسبة أقل من الحموضة وسكريات أكثر. أما بالنسبة لمرضى السكري فمن الأفضل عدم إدراجها في نظامهم الغذائي. الأصناف الحمراء الأكثر شعبية هي فوجي وإيداريد.

• محتوى السعرات الحرارية في تفاحة فوجي الحمراء هو 71 سعرة حرارية. أصناف إيدار - 50 سعرة حرارية. لكل 100 جرام من المنتج.
• تزن فاكهة فوجي 200-250 جرام وتحتوي على ما يقرب من 140-170 سعرة حرارية.
• يزن Idared 150-200 جرامًا ومحتواه من السعرات الحرارية 75-100 سعرة حرارية.

التفاح الأصفر فهي أقل شعبية من الحمراء أو الخضراء، على الرغم من أنها ليست أقل شأنا منها في القيمة الغذائية. لديهم طعم فريد وتتميز بلحم أكثر حساسية. أشهر الأصناف هي Golden و Antonovka.

• تبلغ قيمة الطاقة في التفاح الذهبي الأصفر 53 سعرة حرارية، وتفاح أنتونوفكا 48 سعرة حرارية. لكل 100 جرام من المنتج.
• يتراوح وزن الثمار الذهبية بين 130-150 جرامًا وتحتوي إحدى هذه الفاكهة على 70-80 سعرة حرارية.
• تزن ثمار أنتونوفكا 100-150 جرام وتحتوي تفاحة واحدة على 50-75 سعرة حرارية

كم عدد السعرات الحرارية في التفاح المجفف والمنقوع؟

أثناء التجفيف، تفقد الفاكهة كمية كبيرة من الماء، ولكنها تحتفظ بكل قيمتها الغذائية تقريبًا. بعد التجفيف، يزيد محتوى السعرات الحرارية للمنتج ما يقرب من خمس مرات.

• قيمة الطاقة للتفاح المجفف هي 230-240 سعرة حرارية. لكل 100 جرام.
• لا يختلف التفاح المنقوع في محتوى السعرات الحرارية عن الفاكهة الطازجة - 47 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

قيمة الطاقة لعصير التفاح والكومبوت

100 ملليلتر من عصير التفاح يحتوي على 42 سعرة حرارية.

في الكومبوت:

• بدون سكر -10.5 سعرة حرارية. لكل 100 ملليلتر.
• مع السكر - 85 سعرة حرارية. لكل 100 ملليلتر
• من الفواكه المجففة - 45 سعرة حرارية. لكل 100 ملليلتر.

التفاح كفاس - 26 سعرة حرارية لكل 100 ملليلتر.

كم عدد السعرات الحرارية في منتجات التفاح؟

• مربى التفاح - 265 سعرة حرارية.
• عصير التفاح - 82 سعرة حرارية.
• جيلي التفاح 69 سعرة حرارية.
• مربى التفاح - 245 سعرة حرارية.
• شارلوت مع التفاح من 120 إلى 250 سعرة حرارية حسب طريقة الطبخ.
• في فطيرة التفاح المقلي - 260 خبز - 180 سعرة حرارية.
• فطيرة التفاح تحتوي على حوالي 210 سعرة حرارية.

أكبر تفاحة في العالم

قام الإنجليزي آلان سميث بزراعة "تفاحة" تزن كيلوجرامًا واحدًا و670 جرامًا. تم تسجيل هذا الرقم القياسي في كتاب غينيس للارقام القياسية. وفي عام 2005، حقق المهندس الزراعي الياباني تشيساتو إيواساجي نتيجة أكثر إثارة للإعجاب. ثمرة نضجت في حديقته ووزنها كيلوغرام واحد 849 جرامًا.

ولسوء الحظ، لم يتم تسجيل هذا الإنجاز وفقا لجميع القواعد. تم وزن هذه الفاكهة الضخمة وتصويرها وأكلها، لذلك لم يتم إدراجها في كتاب السجلات.

كان تشيساتو إيواساجي يزرع ثمارًا ضخمة لسنوات عديدة ولا يخفي تقنياته. ووفقا له، كل ما عليك القيام به هو:

• تنفيذ أعمال الاختيار.
• مراقبة درجة حرارة التربة.
• مراقبة رطوبة التربة.
• تحضير الأسمدة الخاصة.
• إجراء التطعيمات في الوقت المناسب.
• اترك كمية صغيرة من الفاكهة على الشجرة.

وفقًا لبيانات لم يتم التحقق منها، قام البستانيون لدينا بزراعة ثمار لا تقل حجمًا عن زملائهم اليابانيين. لم يخطر ببالهم قط أن يسجلوا إنجازاتهم كسجلات. لقد أظهروها ببساطة للأصدقاء والجيران واستخدموها للغرض المقصود.