زراعة الثوم الشتوي، متى يزرع الثوم في الخريف

الثوم يحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. أنها تنمو بشكل جيد في مجموعة متنوعة من المناخات. عند نموها، تشكل بصيلات (رؤوس) تحت الأرض، والتي تتكون من قطع فردية (قرنفل). في هذه المقالة سنتحدث عن قواعد زراعة الثوم الشتوي.

    مميزات زراعة الثوم الشتوي

يفضل زراعة الثوم في الخريف عن زراعته في الربيع لأن الرؤوس أكبر وأكثر كثافة.للزراعة الشتوية، يتم اختيار أكبر المصابيح، والتي يتم تقسيمها إلى فصوص فردية.

إذا قمت بفحص المصباح بعناية، فبنفس الحجم، يمكنك ملاحظة العينات ذات السيقان الرفيعة والسميكة. من الأفضل اختيار رؤوس ذات سيقان رفيعة للبذور، والتي تنتج فصوصًا أكثر تجانسًا. في البصيلات ذات السيقان السميكة، تكون الأجزاء الوسطى صغيرة جدًا وغير مناسبة للزراعة. يمكن استخدام هذه الفصوص للنمو في ثقافة مدتها عامين، ثم تنتج بصيلات كبيرة ومتساوية.

    تحضير مادة البذور للزراعة

قبل الزراعة، يتم تجفيف مادة البذور جيدا في غرفة دافئة. يتم وضع الشبكة ذات الأسنان على المبرد أو وضعها بالقرب من الموقد وتجفيفها لمدة 2-3 أسابيع. الثوم المجفف بشكل سيء عرضة جدًا للأمراض الفطرية.

تتم المعالجة قبل 1-2 أيام من الزراعة. يتم نقع القرنفل في محلول مبيد الفطريات لمدة ساعة واحدة. عادةً ما يستخدمون Fundazol و Thiram و Maxim (يتم تحضير المحلول وفقًا للتعليمات) أو في محلول برمنجنات البوتاسيوم بتركيز متوسط. ثم يتم تجفيف البذور جيدًا. معالجة البذور بمبيدات الفطريات تمنع تطور الأمراض الفطرية للثوم.

معظم أنواع الثوم الشتوي مناسبة للنمو في جميع مناطق البلاد. الأكثر شيوعا هي:

• نوفوسيبيرسك
• العقيق
• موثوق
• الجزع
• ذكرى جريبوفسكي
• برج القوس
• لوسيفسكي
• بتروفسكي
• اتحاد.

    أسلاف سيئة وجيدة

عند زراعة المحاصيل يجب مراعاة دوران المحاصيل. ولا يمكن زراعته في مكان واحد لأكثر من سنة، حيث يتزايد تلف النباتات بسبب الأمراض والآفات. لا يمكن إرجاع الثوم إلى مكانه الأصلي إلا بعد 5 سنوات. السلائف الجيدة للثقافة هي:

• البطيخ (الكوسة، اليقطين، الخيار)؛
• طماطم؛
• كرنب؛
• الخس والشبت.
• زوجين مشغولين

لا ينبغي زراعة الثوم بعد البنجر والجزر والبطاطس والبصل وغيرها من الخضروات الجذرية. تزيل هذه المحاصيل نفس المواد التي يزيلها الثوم من التربة.

    متى يزرع الثوم قبل الشتاء؟

قبل فصل الشتاء، يزرع الثوم قبل 3 أسابيع من بداية الطقس البارد الأول. عادة ما يكون هذا من منتصف إلى أواخر أكتوبر. إذا زرعته في وقت مبكر جدًا، فقد ينبت القرنفل ويموت. إذا لم يكن لديهم وقت لاحق للتجذير، فسوف تموت بعض القرنفل في فصل الشتاء، وستكون الشتلات في الربيع نادرة وضعيفة.

المواعيد المحتملة لزراعة الثوم في الخريف تعتمد كليًا على الطقس وتختلف من سنة لأخرى. يجب زراعة الثوم الشتوي في أماكن مشمسة، وتنمو النباتات بشكل أسوأ في الظل الجزئي.

    تحضير التربة

تنمو النباتات بشكل جيد في التربة الخفيفة إلى المتوسطة الطميية. يتم تحضير الأرض للزراعة الشتوية مسبقًا. لا يمكن استخدام السماد الطازج أو الخث، لأن الثوم مع هذا الأسمدة يدخل الورقة ويشكل رؤوسًا فضفاضة غير مناسبة للتخزين. إذا كانت التربة سيئة للغاية، تتم إضافة الدبال أو السماد المتحلل بالكامل قبل عدة أشهر من الزراعة.

التربة الحمضية غير مناسبة لزراعة الثوم. تبدأ الشتلات الموجودة في هذه التربة بالتحول إلى اللون الأصفر في الربيع، وتتطور النباتات بشكل سيء، وينتهي موسم النمو مبكرًا، وتكون الرؤوس صغيرة ومتخلفة. لتحديد الحموضة، استخدم الأجهزة الخاصة (تباع في المتاجر). إنها بسيطة جدًا وسهلة الاستخدام وتسمح لك بتحديد حموضة التربة في الموقع.

جهاز لقياس رطوبة التربة والحموضة والإضاءة.

تكون التربة حمضية إذا كان الرقم الهيدروجيني أقل من 6.5. لإزالة الأكسدة منه، يتم إجراء التجيير في الخريف: يضاف دقيق الدولوميت ودقيق الحجر الجيري والزغب. يتم وضع الأسمدة في الأرض على عمق 8-10 سم.

عند التجيير، ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار سرعة ومدة عمل الأسمدة.

1. دقيق الدولوميت. يبدأ تأثيره بالظهور بعد عامين من التطبيق ويستمر لمدة تصل إلى 5 سنوات. عند استخدام دقيق الدولوميت، ستكون التربة مناسبة لزراعة الثوم للسنة الثالثة.
2. دقيق الحجر الجيري. يظهر تأثيره في السنة الثانية ويستمر لمدة 2-3 سنوات. عند تطبيقها تصبح التربة مناسبة للثوم في السنة الثانية.
3. رقيق. يبدأ التأثير فورًا بعد التطبيق ويستمر لمدة عام واحد. يمكنك زراعة الثوم مباشرة بعد إضافة الزغب.

تعتمد جرعة الأسمدة على حموضة التربة.

• في التربة شديدة الحموضة (الرقم الهيدروجيني أقل من 4.5) يكون المعدل 50-60 كجم/فدان.
• للحمضية المتوسطة (الرقم الهيدروجيني 4.5-5.5) 30-40 كجم/متر مربع.
• للحمضية قليلاً (الرقم الهيدروجيني 5.5-6.5) 25-30 كجم/متر مربع.

يتم استخدام الأسمدة الجيرية في الخريف قبل الحفر، وتوزيعها بالتساوي على سطح الأرض.

نظرًا لأن الجير يعزز ترشيح البوتاسيوم، تتم إضافة أسمدة البوتاسيوم إلى التربة في نفس الوقت. بالنسبة للثوم، كبريتات البوتاسيوم هي الأفضل.

التربة المشبعة بالمياه غير مناسبة لزراعة الثوم. في كثير من الأحيان لا تنبت حتى لأن القرنفل يتعفن في التربة الرطبة، وتكون البراعم الناشئة صفراء اللون ومتقزمة وتموت بسرعة.

يتم حفر أحواض الثوم الشتوي في أغسطس، ودمج جميع الأسمدة اللازمة في التربة. عند الحفر، يمكنك إضافة الرماد بمعدل دلو لكل متر مربع. استوت الأرض وتشقق المدر.

    تكنولوجيا زراعة الخريف

للزراعة الشتوية، خذ أكبر فصوص، والتي تنمو منها رؤوس كبيرة كثيفة. يزرع الثوم في الطقس البارد والجاف. يجب أن يكون المكان مضاء جيدًا طوال اليوم.

1. يتم عمل الأخاديد على التلال، والمسافة بينها 23-25 ​​سم.
2. إذا كانت التربة جافة جدًا، قم بسقيها واتركها تهوية.
3. زرع القرنفل في الأخاديد من الأسفل إلى عمق 4-5 سم، والضغط عليها قليلا في الأرض، على مسافة 15-17 سم من بعضها البعض.
4. قم بتغطية الفصوص المزروعة بالتربة.
5. قم بتغطية السرير بمخالب شجرة التنوب أو القش. يتم ذلك لمنع الثوم من التجمد.

إذا لم يكن هناك مساحة كافية على الموقع، فيمكنك إجراء زراعة سميكة. تزرع الفصوص على مسافة 9-10 سم عن بعضها البعض، وتقلص المسافة بين الصفوف إلى 13-15 سم، وبهذه الزراعة تكون الرؤوس أصغر إلى حد ما.

    رعاية الثوم الشتوي

في الربيع، تتم إزالة فروع التنوب من التلال فقط عند انتهاء التهديد بعودة الطقس البارد، لأن شتلات الثوم تعاني بشدة من التغيرات في درجات الحرارة في الربيع.

    أعلى الملابس

النباتات الصغيرة حساسة للغاية لنقص النيتروجين. إذا لم يكن هناك ما يكفي منه، تبدأ الأوراق بالتحول إلى اللون الأصفر وتجف الأطراف. عندما تظهر العلامات الأولى لتجويع النيتروجين، يتم تنفيذ تغذية الجذر. من الأفضل إطعام الكارباميد (اليوريا) لأنه يتم غسله بشكل أقل من التربة عن طريق هطول الأمطار. يتم تحضير المحلول بمعدل 3 جم لكل 1 لتر من الماء لمصنع واحد. يتم سقي الشتلات الموجودة على التلال ثم إطعامها.

    سقي

الثوم الشتوي لا يتطلب الكثير من الرطوبة. يحصل على كمية كافية من الأمطار. لا تحتاج إلى سقيها إلا إذا كان الصيف جافًا جدًا ولم يكن هناك مطر. تؤدي الرطوبة المفرطة إلى إتلاف النباتات بسبب الأمراض الفطرية، والتي يصعب للغاية مكافحتها، حيث توجد جميع مسببات الأمراض في التربة وتؤثر في المقام الأول على رؤوس الثوم.

في حالة ظهور أي أمراض، تتم إزالة النباتات المصابة، ويتم سقي الباقي بمحلول فطريات (مكسيم، هوم).

تعتبر العناية بالثوم أمرًا بسيطًا وتتضمن فك التربة بانتظام حتى تغطي الأسطح المسافة بين الصفوف.عند فك النباتات ، من الضروري أن ترتفع قليلاً وترش التربة على الرؤوس.

يمكن أن يكون الثوم الشتوي إما منشقًا أو غير مطلق النار. لتكوين الرؤوس بشكل أفضل، يتم قطع الأسهم. إذا كان من الضروري زراعة البصلات، فاترك بضعة سهام واكسر السهام الفولاذية.

في الثوم الشتوي، في منتصف شهر يوليو، يتم ربط الأوراق فوق الرؤوس في عقدة أو الضغط عليها بقوة. تسمح لك هذه التقنية بتمديد فترة النضج لمدة 1-2 أسابيع. في حين أن الأوراق لم تجف، يتدفق الثوم، وكلما طالت فترة بقائه في الأرض خلال هذه الفترة، كلما كانت الرؤوس أكبر.

    حصاد وتخزين الثوم

تتم إزالة الثوم من الأسرة فقط بعد أن تجف الأوراق تمامًا. الأسهم هي مؤشر موثوق للنضج. عندما يستقيمون وينفجر الفيلم الموجود على الإزهار، يكون الثوم جاهزًا للحصاد. إذا تأخرت، ستبدأ فصوص القرنفل في التبرعم. الثوم المنبت غير مناسب للتخزين أو الزراعة. ويجب استخدامه على الفور.

في الطقس الجاف، يتم حفر الرؤوس وتركها على التلال لعدة ساعات. ثم يتم إزالتها تحت المظلة، حيث يتم وضعها في طبقة رقيقة. يتم تجفيف الثوم لمدة 12-15 يومًا. ثم يتم قطع القمم، وترك 10-15 سم من الساق، مقشرة من المقاييس التكاملية، ويتم قطع الجذور. عند تخزين المحصول، يتم ترك 40 سم من الجذع في الضفائر حتى يمكن تجديله. يخزن في غرف باردة (الطوابق السفلية، الأقبية، الحظائر) عند درجة حرارة 2-4 درجة مئوية. في درجات حرارة أعلى، تبدأ القرنفل في الإنبات.

    زراعة الثوم من المصابيح

الثوم لا ينتج البذور. في الصيف تنتج سهامًا تتطور فيها المصابيح الهوائية. في التربية يتم استخدامها على نطاق واسع لتطوير أصناف جديدة. في الحديقة يمكنك أيضًا زراعة رؤوس كبيرة كثيفة منها.يجب الحصول على البصيلات من الثوم الشتوي فقط، فهي أكبر حجمًا وتنتج رؤوسًا ذات نوعية جيدة.

للحصول على أقواس الهواء، يتم ترك عدة أسهم. بحلول نهاية شهر يوليو، ينضج فيها من 60 إلى 100 بصيلة، تشبه ظاهريًا القرنفل الصغير. عندما تستقيم الأسهم ويبدأ فيلم الإزهار في التمزق، يتم جمع الأسهم وتجفيفها.

يمكن زراعة المصابيح قبل الشتاء والربيع. عند الزراعة في الخريف يزرع البصل في صفوف على مسافة 5-6 سم بينهما وعلى عمق 3 سم ويجب تغطية التلال بأغصان التنوب. في العام التالي، الرعاية هي نفسها بالنسبة للثوم العادي.

عند النمو في الربيع، يتم تقسيم المصابيح إلى طبقات قبل الزراعة. يتم لفها بقطعة قماش وتوضع في مكان بارد (ثلاجة، حظيرة)، حيث يتم الاحتفاظ بها لمدة 10-20 يومًا. بعد ذلك يتم زراعتها كالثوم الربيعي. بحلول نهاية الصيف، يتم تشكيل المصابيح ذات الأسنان الواحدة من المصابيح المزروعة. في الخريف يتم حفرها وتجفيفها.

إنه يصنع مادة بذور ممتازة لزراعة الثوم الشتوي والربيعي. ينتج الفطر ذو الأسنان الواحدة رؤوسًا كبيرة جدًا وكثيفة.

الميزة الرئيسية للثوم الشتوي هي رؤوسه الكبيرة ذات النوعية الجيدة. لكنها غير مناسبة للتخزين على المدى الطويل.

قد تكون مهتمًا بقراءة مقالات أخرى حول زراعة الثوم:

1. كيفية إطعام الثوم
2. خصائص أصناف الثوم الشتوي والربيعي.
3. لماذا تتحول أوراق الثوم إلى اللون الأصفر؟
4. تخزين الثوم في الشتاء
5. قواعد زراعة الثوم الربيعي