زراعة ورعاية الفلفل في الأرض المفتوحة

عمليا لا يزرع الفلفل الحلو في أرض مفتوحة في المناطق الشمالية. الاستثناء هو سكان الصيف - التجارب، أو القادمين الجدد الذين لا يعرفون خصوصيات الثقافة. وفي الجنوب، تتم أكثر من نصف المزروعات في ظل ظروف طبيعية. توضح هذه المقالة بالتفصيل كيفية زراعة الفلفل الحلو والعناية به في الأرض المفتوحة في المنطقة الوسطى والمناطق الجنوبية.

وعن زراعة شتلات الفلفل في المنزل مكتوبة بالتفصيل هنا

محتوى: زراعة الفلفل الحلو في أرض مفتوحة في المنطقة الوسطى زراعة الفلفل في أحواض مفتوحة في المناطق الجنوبية

فيديو عن زراعة الفلفل الحلو (الحلو) في الأرض المفتوحة

أصناف لزراعة الفلفل المطحون في المنطقة الوسطى

يمكن أن ينمو الفلفل الحلو في الأرض المفتوحة فقط في جنوب المنطقة الوسطى، أما في الشمال فيزرع المحصول فقط في البيوت الزجاجية. يعتمد الحصاد بشكل كبير على الطقس، في الصيف البارد غائب.

تزرع فقط أصناف النضج المبكر في الخارج. الفلفل ذو فترة النضج الأطول ليس لديه الوقت الكافي للتكوين بشكل طبيعي، ناهيك عن أن يؤتي ثماره.

    أصناف من الفلفل النباتي

الاب الصقيع. مجموعة متنوعة من النضج المبكر. الشجيرات متوسطة الحجم. الثمار لامعة، أسطوانية، يصل وزنها إلى 120 جرام، سميكة الجدران (6-7 ملم). لون الثمرة في النضج الفني أخضر داكن، وفي النضج البيولوجي يكون أحمر غامق. مخصص للاستخدام الطازج وللحفظ.

متنوعة سانتا كلوز

سبيكة ذهب. النضج المبكر يصل ارتفاعه إلى 1.2 متر، الثمار مكعبة الشكل، خضراء في النضج الفني، صفراء في النضج البيولوجي. وزن الثمرة 160 جرام وسمك جدارها يصل إلى 9 ملم. الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة. مناسبة للمعالجة والاستهلاك الطازج.

نيكيتيش. صنف قياسي منخفض النمو. الثمار مكعبة الشكل يصل طولها إلى 10 سم ووزنها 100 جرام، سطحها أملس ولامع. سمك الجدار 3 مم. في النضج الفني، تكون حبات الفلفل صفراء فاتحة، وفي النضج البيولوجي تكون حمراء.

ارماك. النضج المبكر، متنوعة منخفضة النمو. الثمار صغيرة - يصل وزنها إلى 70 جرامًا ويصل طولها إلى 10 سم، شبه منحرفة الشكل ذات سطح أملس. سمك الجدار يصل إلى 5 ملم. يكون لون حبات الفلفل عند النضج الفني أخضر فاتحًا، وعند النضج البيولوجي يكون لونها أحمر.يستخدم للسلطات والحفظ.

ماتريوشكا. الصنف عبارة عن شجيرة مبكرة النضج ومنخفضة النمو ومنتشرة. تنمو الثمار عمودياً إلى أعلى أو أفقياً، بدون لمعان، وتكون مخروطية الشكل. سمك الجدار 5-6 ملم والوزن 130 جرام ويكون لون الثمرة مصفر في البداية ثم يتحول إلى اللون الأحمر عند النضج البيولوجي.

قطعة موسيقية. هذا هو النوع الوحيد من الفلفل المبكر النضج الذي يُزرع في الأرض المفتوحة في المنطقة الوسطى، وهو ما يتطلب التثبيت والتشكيل. ورغم أن الشجيرات يصل ارتفاعها إلى 100 سم، إلا أنها منتشرة وتشكل براعم جانبية عديدة. تنمو الثمار بشكل أفقي وأسفل، مخروطية الشكل، لامعة، خضراء فاتحة في النضج الفني وحمراء في النضج البيولوجي. تصل كتلة حبات الفلفل إلى 100 جرام وسمك الجدار يصل إلى 6 مم. ثمار هذا التنوع مزخرفة المظهر. تستخدم للسلطات والتعليب.

صنف الفلفل

لا تزرع الفلفل الحلو (الفليفلة) في أرض مفتوحة، حيث يتم قطف الثمار فقط عند النضج البيولوجي، وليس لديهم وقت لتنضج.

زراعة الفلفل الحلو في المنطقة الوسطى

من الصعب جدًا الحصول على محصول في أرض مفتوحة. في مثل هذه الظروف، يتطلب الفلفل المزيد من الرعاية والاهتمام أكثر من ذلك بكثير طماطم أو خيار.

سلف

لا يمكن زراعة المحصول بعد محاصيل الباذنجانيات (الطماطم والبطاطس) لأنها مصابة بأمراض شائعة. وعلى الرغم من أن الفلفل الحلو أقل تأثرا بالأمراض من الطماطم والبطاطس، إذا مرضوا، فإن كل العمل سيكون عبثا - لن يكون هناك حصاد.

أسلاف جيدة هي الخضروات الجذرية، والملفوف، والبازلاء، والفاصوليا، والفاصوليا، والكوسا، واليقطين.

تحضير التربة

في المنطقة الوسطى، تكون الظروف المواتية لنمو الفلفل 60-70 يومًا فقط، ومن أجل الحصول على بعض الحصاد على الأقل، من الضروري زراعته في الأرض مبكرًا، عندما لا تكون الأرض دافئة بما فيه الكفاية.لذلك بالنسبة للفلفل في الأرض المفتوحة، كما هو الحال بالنسبة للخيار، اصنع أسرة دافئة.

الأسرة مصنوعة في الخريف. استخدم فقط نصف متعفن (دلو 1.5-2 م)²) وفاسدة (1.5-2 دلاء لكل م²) السماد. يؤدي السماد المتحلل بشكل سيئ إلى نمو قوي للقمم وغياب كامل للإزهار والإثمار. أضف 20-30 جم من السوبر فوسفات إلى السماد. تضاف الأسمدة إلى التربة وتترك حتى الربيع.

يتم تحضير أسرة زراعة الفلفل في الخريف.

في الربيع، عندما تذوب التربة، تسقى بالماء الساخن وبعد بضعة أيام تزرع الشتلات. يجب أن تكون الأرض دافئة عند اللمس وليست باردة على يدك.

إذا لم يكن هناك سماد أو كانت التربة خصبة تمامًا وستكون المواد العضوية زائدة عن الحاجة، فسيتم إضافة 1 متر مربع في الخريف² 30 جرام من السوبر فوسفات وكوب واحد من الرماد ودلو من الدبال أو السماد إذا كان متاحًا. بدلا من ذلك، يمكنك إضافة بقايا الطعام (قشور البطيخ والبطيخ، جلود الموز، أوراق الملفوف) أو فضلات الأوراق (من الأفضل عدم استخدام فضلات الصنوبر، لأنها تحمض التربة بقوة).

إذا كان لديك تربة طينية ثقيلة في داشا، فلن ينمو الفلفل عليها. يحب التربة الطميية الخفيفة والتربة الطميية الرملية. إذا كانت التربة حمضية جدًا، فهي أيضًا غير مناسبة لزراعة الفلفل، ولكن يمكن تصحيح ذلك بإضافة الأسمدة الجيرية.

• الأفضل هو الرماد: أضف 1-2 كوب لكل م² اعتمادا على الحموضة.
• في حالة غيابه، يتم استخدام الزغب، فهو يزيد بسرعة درجة حموضة التربة ويستمر لمدة عام واحد فقط، ولكن بعد عام من غير المرجح أن يكون لدى المجرب الرغبة في زراعة الفلفل الحلو في أرض مفتوحة مرة أخرى.
• معدل التطبيق على التربة الخفيفة 300 جرام/م2²على التربة الرملية 200 جرام/م2².

السرير مصنوع في أشمس مكان، محمي من الرياح الشمالية الباردة

 

زراعة الشتلات في أرض مفتوحة

تُزرع شتلات الفلفل في أرض مفتوحة بعد 25 مايو، عندما ترتفع درجة حرارة التربة قليلاً، وفي أوائل يونيو في ربيع بارد طويل الأمد. كثافة الزراعة 6-7 نباتات منخفضة النمو لكل م² أو 4-5 حبات متوسطة الحجم. لا تزرع الأصناف الطويلة في الهواء الطلق في المنطقة الوسطى. يجب أن تحتوي الشجيرات على 10 أوراق وأزهار وبراعم حقيقية على الأقل. ليس من المنطقي زراعة شتلات أقل تطوراً في الخارج.

تسقى الثقوب بالماء المغلي وتضاف الأسمدة النيتروجينية (اليوريا وكبريتات الأمونيوم). يتم رش الأسمدة بخفة بالتربة وتزرع النباتات على نفس العمق الذي نمت فيه في الحاويات. حتى الشتلات المتضخمة لا ينبغي دفنها في الخارج، لأنها ستستغرق 15 يومًا على الأقل للتكيف، وستبدأ في النمو بعد فوات الأوان، ولن يكون هناك حصاد منها. من الأفضل زراعة نباتات ممدودة في دفيئة، حيث يمكن دفنها بمقدار 3-4 سم، حيث يكون موسم النمو أطول إلى حد ما وهناك فرصة للحصول على شيء ما على الأقل.

يتم ضغط التربة حول الشتلات بإحكام. تتم الزراعة في يوم غائم أو في المساء.

إذا لم يتم استخدام السماد عند تحضير التربة، فإن التربة حول الجذع مغطاة بمادة غير منسوجة أو الأفضل من ذلك، فيلم. أولاً، يتم قطع فتحة في الفيلم، ثم يتم وضعها حول الحفرة، ثم يتم زرع الشتلات. إذا كانت الأرض مغطاة بفيلم أسود، فإن درجة حرارة التربة تحتها ترتفع بمقدار 2-3 درجات مئوية، وإذا كانت مغطاة بفيلم أبيض، فإن إضاءة النباتات تزداد أيضًا بسبب الضوء المنعكس. بفضل هذا، تتجذر الشجيرات بشكل أسرع، ويزيد العائد بنسبة 10-15٪.

رعاية الفلفل بعد الزراعة في الأرض

مباشرة بعد زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، يتم تثبيت الأقواس فوقها ومغطاة بالفيلم. تظل الدفيئة طوال موسم النمو بأكمله.نظرًا لأن شتلات هذا النبات المحب للحرارة تُزرع في الأرض مبكرًا جدًا (للفلفل) ، عندما لا تزال الليالي باردة ، فهي معزولة أيضًا بالتبن أو نشارة الخشب أو فضلات الأوراق أو الخرق.

بالإضافة إلى ذلك، ليست هناك حاجة لتغطية الفلفل من أشعة الشمس الساطعة، لأن المادة غير المنسوجة نفسها تحمي النباتات جيدًا من أشعة الشمس الساطعة ولن تحترق الشجيرات الموجودة تحتها.

في المنطقة الوسطى، يحدث الصقيع حتى 10 يونيو، لذلك عشية التجميد، يتم تغطية الفلفل بالإضافة إلى القش، ويتم تغطية الدفيئة بطبقة مزدوجة من Spunbond، وإذا كان الصقيع قويا جدا، أيضا مع الفيلم. إذا كانت الأيام باردة، فسيتم رفع الفيلم الموجود على الدفيئة لمدة 30-40 دقيقة لتهوية الفلفل، ثم يغلق مرة أخرى. Spunbond، لأنه يسمح للهواء بالمرور، لا يتم فتحه على الإطلاق.

إذا كانت درجة الحرارة خلال النهار أكثر من 20 درجة مئوية، تتم إزالة الفيلم، ويتم رفع spunbond وتهوية الشجيرات. في الطقس الدافئ، يمكنك ترك الفلفل مفتوحًا طوال اليوم. يجب إغلاق الدفيئة ليلاً.

يجب فتح المحصول أثناء النهار وإغلاقه ليلاً طوال الموسم، حيث أنه في المنطقة الوسطى في الليل نادراً ما تكون درجة الحرارة 18 درجة مئوية أو أعلى، والليالي الباردة تمنع نمو الفلفل.

    كيفية سقي الفلفل

سقي الفلفل الحلو حتى عمق 20 سم، ولكن إذا هطل المطر، فلا يلزم الري (ما لم تكن الدفيئة مغطاة بفيلم)، لأن المواد غير المنسوجة تسمح للرطوبة بالمرور جيدًا. إذا كان الطقس جافًا، فسيتم سقي النباتات بدقة من الجذر مرة واحدة كل 10 أيام أو عندما تجف التربة. لا ينبغي أن يصل الماء إلى الأوراق والبراعم.

الماء فقط بالماء الدافئ (لا يقل عن 23-25 ​​درجة مئوية)، وإذا كانت الأيام باردة وغائمة، فيجب تسخين مياه الري للمحصول.يؤدي الري بالماء البارد إلى تباطؤ النمو وعدم تكوين البراعم والزهور وتتساقط تلك التي ظهرت بالفعل.

بعد كل مطر أو سقي، يتم فك النباتات بعناية وضحلة.

 

    إطعام الفلفل الحلو

تبدأ التغذية بعد 7-10 أيام من الزراعة في الأرض. إذا نما الفلفل في قاع السماد، فليست هناك حاجة لإضافة مادة عضوية أو أسمدة نيتروجينية. إذا تمت زراعته بدون سماد أو تمت إضافة القليل منه، يتم استخدام المادة العضوية: سماد شبه متعفن (كوب واحد من التسريب لكل دلو إذا أضيفت مادة عضوية إلى الحد الأدنى، 2 كوب / 10 لتر إذا تمت زراعة الفلفل بدون مواد عضوية) ضخ الأعشاب.

من الأفضل عدم استخدام فضلات الطيور لأنها مركزة للغاية وتتسبب في نمو قوي للقمم وتأخير الإزهار والإثمار.

إذا لم تكن هناك مادة عضوية، فاستخدم الأسمدة المعدنية: اليوريا (1 ملعقة كبيرة / 10 لتر) أو نترات الأمونيوم (1 ملعقة كبيرة ممتلئة / 10 لتر).

بغض النظر عما إذا تم استخدام الأسمدة العضوية أو المعدنية، يتم إضافة 30-40 جم من السوبر فوسفات البسيط و20-30 جم من كبريتات البوتاسيوم إلى التسميد. بدلا من ذلك، يمكنك استخدام الأسمدة المعقدة مع العناصر الدقيقة. يمكن استبدال أسمدة البوتاسيوم بالرماد (0.5 كوب لكل شجيرة)، ولكن يجب إضافة السوبر فوسفات إليها، وهو غائب في الرماد.

رعاية الفلفل. مرة واحدة في الأسبوع، يتم قطف 2-3 أوراق سفلية من الساق. لا ينبغي السماح للأوراق بالتلامس مع التربة. تتم إزالتها قبل التفرع الأول، ثم لا تمزق الأوراق.

 

كيفية رعاية الفلفل أثناء الإزهار والإثمار

مع بداية الطقس الدافئ (أكثر من 18 درجة مئوية خلال النهار، 10-12 درجة مئوية ليلا)، تتم إزالة المهاد المصنوع من القش أو القش أو الخرق. ولكن يتم ترك مادة التغطية حتى نهاية الزراعة. في المنطقة الوسطى، حتى في شهر يوليو، تكون الليالي باردة بدرجة كافية للفلفل (12-15 درجة مئوية)، وفي الليالي النادرة تصل إلى 18 درجة مئوية.لذلك يجب إغلاق الثقافة ليلاً وفتحها أثناء النهار. في الطقس البارد، لا يمكن فتح الصوبة الزجاجية لأنها تسمح للهواء بالمرور، ولكن لا يزال من المستحسن فتح الفلفل لمدة 10-15 دقيقة على الأقل، حيث يتراكم التكثيف على المغزول، ولا يحب الفلفل الحلو حقًا هذا.

خلال فترة الاثمار. استبعاد الأسمدة النيتروجينية وتطبيق إما الأسمدة المعقدة مع العناصر الدقيقة أو السوبر فوسفات البسيط (20 جم / 10 لتر) مع كبريتات البوتاسيوم (20-25 جم / 10 لتر).

في الطقس الممطر، لا تسقي، وفي الطقس الجاف، اسقِ بينما تجف التربة. من المستحسن التسميد مع كل سقي.

في كثير من الأحيان في الأرض المفتوحة تتساقط جميع أزهار ومبيض الفلفل تقريبًا. عادة، مع التغذية العادية، ينهار المبيضان بسبب نقص الحرارة. في هذه الحالة، يتم تغطية الفلفل بمادة تغطية ولا تتم إزالته، مع فتح جانب واحد فقط لفترة قصيرة للتهوية.

لا تتشكل النباتات. الشجيرات منخفضة النمو في الشارع لا تتفرع عمليا.

آفات الفلفل

في كثير من الأحيان على النباتات هجوم المن. يستقر على الجانب السفلي من الأوراق، الموجودة على طول الأوردة. تمتص الحشرات العصائر من النبات. تتجعد الأوراق وتتحول إلى اللون الأصفر وتسقط.

في أغلب الأحيان، يتعرض الفلفل الحلو للهجوم من قبل المن الأسود (البطيخ)، ونادرًا ما يتسبب المن الأخضر في إتلاف المحصول. حشرات المن مثابرة للغاية، وبعد ظهورها مرة واحدة، تعود إلى الحديقة عدة مرات خلال فصل الصيف. بالطبع، هذا يعقد بشكل كبير رعاية الفلفل في الأرض المفتوحة.

مكافحة الآفة ليست صعبة، ولكن يجب أن يتم ذلك بشكل منهجي.

عندما تظهر الآفات، يتم رش الفلفل الموجود في الحديقة على الجانب السفلي من الأوراق بمحلول الصودا (1 ملعقة كبيرة. لتر/5 لتر من الماء). يمكن علاجه بالمنتجات البيولوجية Fitoverm أو Actofit. تتم العلاجات حتى نهاية موسم النمو بفاصل 10 أيام.

محصول

في المنطقة الوسطى، يتم جمع الفلفل المطحون فقط عند النضج الفني، لأنها قد لا تنضج على الشجيرات. بمجرد أن تكتسب الفاكهة ظلًا مميزًا للصنف، يتم قطفها على الفور. وهذا يعزز أيضًا تكوين المبايض الجديدة.

حصاد الفلفل في الأرض المفتوحة متواضع للغاية - 3-4 حبات فلفل لكل شجيرة في أحسن الأحوال. عادة ما يكون هناك بضع فواكه من عدة شجيرات، والباقي ينمو كنباتات الزينة.

 

مشاكل عند زراعة الفلفل الحلو

يعتبر الفلفل الحلو من أصعب محصول الأرض المفتوحة الذي يمكن زراعته في المنطقة الوسطى. مع الإنفاق الهائل للجهد والموارد، لا يوجد عمليا أي عائد.

1. تتساقط الأزهار والمبايض من الفلفل.
   1. تم تجميد النبات. ستظل الزهور تتساقط، ولكن لزيادة مقاومة الظروف المعاكسة، يتم رش النباتات بالمنشطات الحيوية Bud أو Ovary. في الطقس البارد، يتم تغطية الشجيرات بالقش، ويتم تغطية الدفيئة بطبقة مزدوجة من Spunbond.
   2. التربة جافة جدًا. لا يتحمل الفلفل جفاف التربة ويحتاج دائمًا إلى تربة رطبة. لذلك، سقيها بانتظام بالماء الدافئ.
   3. اختلاف حاد في درجات الحرارة ليلا ونهارا (أكثر من 15 درجة مئوية). إذا كان الليل باردًا والنهار حارًا جدًا، فافتح الصوبة طوال اليوم، وأغلقها في المساء عندما يبدأ الجو بالبرودة. بالإضافة إلى رش المبيض أو البرعم. ومع ذلك، في مثل هذا الطقس، سيظل النبات يتخلص من المبايض، والتدابير المتخذة لن تؤدي إلا إلى تقليل سفكها بشكل طفيف.
2. الفلفل لا يزهر. نسبة عالية من النيتروجين في الأسمدة. تُروى التربة بكثرة ولم يعد يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية أو المواد العضوية، ويتم تغذيتها فقط بالأسمدة المعقدة التي لا تحتوي على النيتروجين، ولكن بالعناصر الدقيقة.
3. تعفن قمي. تظهر بقع خضراء على الجزء العلوي من الثمرة، والتي تجف مع مرور الوقت. نقص الكالسيوم.متى تعفن نهاية الزهرة يتم رش النباتات بـ vuxal الكالسيوم أو نترات البوتاسيوم.

زراعة الفلفل الحلو في الجنوب

في الجنوب، في الأرض المفتوحة مع الفلفل البلغاري، لا يوجد ما يقرب من العديد من المشاكل كما هو الحال في الشمال. تنمو الثقافة بشكل جيد في الهواء الطلق ولا تتطلب رعاية خاصة.

 

ما هي الأصناف المناسبة للنمو؟

في الجنوب، تزرع جميع أصناف الفلفل في أرض مفتوحة باستثناء الأنواع الأحدث، والتي تبدأ في أن تؤتي ثمارها بعد 150 يومًا أو بعد ذلك.

تتميز الهجينة بإنتاج الفاكهة بشكل أفضل والنضج المبكر مقارنة بالأصناف. فهي تتحمل العوامل غير المواتية بسهولة أكبر في النصف الأول من موسم النمو، وتكون ثمارها أكثر توازناً.

إعداد الموقع

• أفضل أسلافها هي المحاصيل الخضراء أو أعشاب العشب.
• الجيد منها هو الملفوف والبقوليات ومحاصيل اليقطين والخيار.
• لا يمكنك زراعة الفلفل بعد الباذنجانيات (الطماطم والباذنجان والفلفل الحلو والحار) لمدة 3-4 سنوات.

يتم اختيار مكان النمو في ظل جزئي خفيف حتى لا تحترق النباتات تحت أشعة الشمس المباشرة. إذا لم يكن هناك مثل هذا المكان، فسيتم زرعها في منطقة مفتوحة ومظللة في الأيام المشمسة. لا يزرع المحصول في ظل كثيف، حيث ينخفض ​​​​العائد بشكل حاد.

في الخريف يضاف البوتاس إلى الحفر (15-20 جم أو 1 كوب من الرماد/م3)²) والفوسفور (20 جم / م²) اسمدة. في التربة السوداء، لا يتم استخدام المواد العضوية، وإلا فإن الفلفل سوف يذهب إلى القمم على حساب المحصول. إذا كانت التربة فقيرة، فسيتم إضافة السماد نصف المتعفن في الخريف (دلو واحد لكل متر مربع).²).

لا يمكن للفلفل الحلو أن يتحمل القلوية العالية للتربة، لذلك عند القيم العالية (درجة الحموضة أكثر من 7.2) تتم القلوية.

لتحديد القلوية، يتم إسقاط حمض الأسيتيك على كتلة من الأرض. إذا كانت التربة قلوية، يحدث رد فعل مع إطلاق فقاعات الغاز والهسهسة.

لتقليل الحموضة عند الحفر، يضاف الخث إلى التربة، ويستخدم السوبر فوسفات المزدوج كأسمدة فوسفاتية. كلا المكونين يقللان من قلوية التربة. في حالة وجود تفاعل قلوي قوي، يتم انسكاب التربة بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. وجود رد فعل حمضي قوي، فإنه يقلل القلوية بمقدار 0.5-1.5 وحدة.

 

زرع

تزرع الشتلات في الأرض تحت مادة التغطية في أوائل شهر مايو، عندما لا تقل درجة الحرارة عن 15-17 درجة مئوية. يمكن دفن النباتات المتضخمة حتى الأوراق الحقيقية الأولى. على الرغم من أن تطورها سوف يتأخر لمدة 10-15 يومًا، إلا أن نظام الجذر سيكون في النهاية أكثر تطورًا، ولن يكون الحصاد أقل من الشجيرات الأخرى، على الرغم من أنه متأخر إلى حد ما. عند الزراعة على نفس المستوى الذي نمت فيه الشتلات، يتم ربطها، وإلا فسوف تسقط.

في الجنوب، تكون الزراعة أكثر حرية، لأن الشجيرات تتفرع بشكل أكثر نشاطًا وتتطلب مساحة أكبر.

 

• نمط الزراعة للأصناف متوسطة النمو هو 60×35 سم، للأصناف الطويلة 70×35 سم.
• تزرع الأصناف منخفضة النمو على مسافة 50 سم عن بعضها البعض و 30 سم بين الصفوف.
• تزرع الهجينة بشكل متناثر لأنها تتفرع بقوة: 80 × 35 سم أو في نمط رقعة الشطرنج بمسافة بين الشجيرات 70 سم.

مباشرة بعد الزراعة، يتم وضع الأقواس على قطعة الأرض ومغطاة بمادة التغطية. إذا كانت درجة الحرارة ليلا أقل من 12 درجة مئوية، فقم بتغطيتها بطبقة مزدوجة من اللوتراسيل. ليس هناك حاجة إلى عزل إضافي للنباتات، وإلا فإنها قد تحترق أثناء النهار في الشمس المباشرة.

مزيد من الرعاية للفلفل الحلو

    مَأوىً

في الجنوب، يجب تظليل النباتات من الشمس، وإلا فإن الفلفل سوف يخبز. يتم رفع مادة التغطية، ولكن لا تتم إزالتها على الإطلاق، مما يترك تظليلًا للسرير.بدون تظليل، تحترق النباتات وتموت، أو يحدث تبخر قوي للرطوبة من الأوراق وتبدو الشجيرات ذابلة دائمًا. عند زراعتها في ظل جزئي خفيف، لا يلزم التظليل. قم بتغطية الفلفل فقط في بداية موسم النمو، عندما تكون درجة الحرارة ليلاً أقل من 15-16 درجة مئوية. بقية الوقت تترك قطعة الأرض مفتوحة في الليل.

    الرباط

لا ينبغي أن تستلقي الشجيرات على الأرض لأن ذلك يعزز ظهور الأمراض. في الأرض المفتوحة يتم ربطهم بالأوتاد. تزرع الأصناف الطويلة على تعريشة، وربط كل لقطة على حدة.

يجب ربط السيقان المثمرة لأنها يمكن أن تنكسر تحت ثقل الثمرة.

 

    تشكيل الفلفل الحلو في الأرض

في الجنوب يتشكل الفلفل الطويل. تتفرع هذه الأصناف بقوة شديدة وتتكاثف الشجيرات. لذلك، يتم قطع جميع البراعم الضعيفة والرفيعة، والتي لا توجد أزهار أو براعم.

عادة، تزرع الأصناف الطويلة في 2-3 سيقان، وترك أقوى هروب في الفرعين الأول والثاني. ومع ذلك، في جنوب إقليم كراسنودار وفي شبه جزيرة القرم، يمكن تشكيلها إلى 3-4 سيقان.

قبل التفرع الأول على الساق، قم بإزالة الأوراق وقطفها 2-3 في الأسبوع. بهذه الطريقة يتم تشكيل عمود صغير. لا تلمس الأوراق بعد التفرع.

    سقي

في الجنوب، يحتاج الفلفل الحلو إلى سقي متكرر. عندما تمطر، تبلل التربة فقط من الأعلى وتتبخر الرطوبة بسرعة. للتحقق من رطوبة التربة، قم بلصق عصا بعمق 10-15 سم في قطعة الأرض. فإذا يابس العود فاسقه ولو بعد المطر. يتم الري بينما تجف التربة. كقاعدة عامة، في بداية موسم النمو، يتم الري على فترات من 8 إلى 10 أيام، مع بداية الحرارة، يتم الري مرة واحدة كل 5-7 أيام، وأثناء الاثمار - مرة واحدة كل 3-5 أيام. من الجيد القيام بالسقي بالتنقيط للفلفل.

يمكن سقي الفلفل في الأرض المفتوحة بالرش.

يتم الري حصرا في المساء عندما تنحسر الحرارة ويتم الرش حتى تنقع التربة على عمق 10-12 سم وإذا كانت النباتات مظللة فتأكد من عدم ملامسة مادة التغطية للنباتات لأن الأوراق الرطبة تلتصق به. يجب أن يتناوب الرش مع سقي الجذور. في حالة هطول الأمطار المتكررة، لا يتم الرش.

    تخفيف

تشيرنوزم هي تربة كثيفة للغاية وبعد الري أو المطر تصبح مغطاة بقشرة لا تسمح للهواء بالوصول إلى الجذور. عندما يكون هناك نقص في الهواء في التربة، يتباطأ استهلاك العناصر الغذائية من قبل الجذور، ونتيجة لذلك تتدهور التغذية المعدنية للجزء الموجود فوق سطح الأرض. لذلك، يتم تخفيف التربة بعناية وضحلة، مع محاولة عدم لمس الجذور. يتم التخفيف بعد كل مطر أو سقي عندما تجف التربة.

    تغذية

تحتوي التربة الجنوبية، كقاعدة عامة، على كمية كافية من العناصر الغذائية للحصول على محصول جيد. على chernozems يتغذون 1-2 مرات في الموسم الواحد.

• تتم التغذية الأولى بعد زراعة الشتلات من الجذر. تسقى الشجيرات بالتسريب العشبي أو ضخ السماد 1:10.
• تتم التغذية الثانية في منتصف شهر يوليو بعد جمع الثمار الأولى لتعزيز النمو وتكوين الثمار.

رعاية الفلفل الحلو

استخدم الأسمدة المعقدة التي تحتوي على العناصر الدقيقة والرش. أو يمكنك تغذية الحشائش من الجذر بالتسريب مع الإضافة الإلزامية للرماد أو أسمدة البوتاس والسوبر فوسفات. ومع ذلك، إذا تطور الفلفل بشكل طبيعي، فلا يتم تنفيذ التغذية الثانية.

حصاد

كلما تم حصاد الفلفل الحلو في كثير من الأحيان، كلما بدأت المبايض المتبقية في التشكل بشكل أسرع وبدأت الزهور الجديدة في الظهور. يحدث النضج البيولوجي بعد 20-30 يومًا من النضج الفني.يتم حصاد الثمار في النضج الفني مرة واحدة كل 7 أيام، في النضج البيولوجي - مرة واحدة كل 2-3 أيام. يتم قطع حبات الفلفل، مع التأكد من ترك الساق خلفها.

يتم حصاد الفلفل الحلو (الفليفلة) فقط عند النضج البيولوجي.

في المناطق الجنوبية، يتم حصاد المحصول في مرحلة النضج الفني والبيولوجي.

يتم وضع الثمار المجمعة على الفور في الظل وتغطيتها بقطعة قماش مبللة حتى لا تفقد الكثير من الرطوبة. إذا بدأ الفلفل في التجعد، فلن يتم تخزينه أيضًا.

• عند النضج الفني، يتم تخزين الفلفل عند درجة حرارة 8-12 درجة مئوية ورطوبة 85-90%.
• يتم تخزين الثمار في مرحلة النضج البيولوجي لمدة شهر تقريبًا عند درجة حرارة 1-4 درجة مئوية ونفس الرطوبة.

مشاكل متزايدة

في الجنوب، هناك مشاكل أقل بكثير مع الفلفل الحلو في الأرض المفتوحة. لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد عند زراعته في الهواء الطلق كما هو الحال في المناطق الشمالية، ولكن لا تزال هناك بعض الصعوبات.

1. تساقط الأزهار والمبايض. التغذية الزائدة بالنيتروجين. تبدأ الشجيرات في نمو كتلة خضراء بنشاط وتتخلص من المبايض. توقف عن التسميد بالنيتروجين أو المواد العضوية، وقم بري التربة بسخاء لغسل الأسمدة الزائدة في الطبقات السفلية من التربة. علاوة على ذلك، لا يستخدم النيتروجين في التسميد ولم تعد يتم تغذية المواد العضوية.
2. سقوط الزهور. قلة التلقيح. على مدى موسم النمو بأكمله، ينتج المحصول 50-90 زهرة، ولكن يتم تثبيت 1/2-1/3 فقط، ويتساقط الباقي. الفلفل الحلو نبات ذاتي التلقيح، على الرغم من إمكانية التلقيح المتبادل عن طريق الحشرات. تحمل الرياح حبوب اللقاح لمسافة لا تزيد عن متر لأنها لزجة وثقيلة للغاية. عند درجات حرارة أعلى من 30 درجة مئوية، لا ينسكب حبوب اللقاح من المتك ولا يوجد حتى التلقيح الذاتي.لتحسين تلقيح الزهور، يتم التلقيح الاصطناعي عن طريق هز الشجيرات بخفة أو نقل حبوب اللقاح بفرشاة من زهرة إلى أخرى.

في الجنوب، يمكن الحصول على عوائد عالية من الفلفل الحلو في أرض مفتوحة.

    استمرار الموضوع:

1. كيفية زراعة الفلفل الحلو في البيوت المحمية
2. أمراض الفلفل الحلو وعلاجها
3. لماذا تتجعد أوراق الفلفل؟
4. لماذا تتحول أوراق الفلفل الحلو إلى اللون الأصفر؟
5. كيفية سقي وتخصيب الفلفل بشكل صحيح
6. زراعة الباذنجان في الدفيئة