عسل الفراولة: وصف متنوع

حصاد العسل

1. مزايا وعيوب متنوعة.
2. مميزات الزراعة .
3. الغرض من صنف العسل.
4. ماذا يقول البستانيون.

عسل الفراولة هو منتج من اختيار أمريكي، تم تربيته في عام 1979 عن طريق تهجين أصناف هوليداي ونابضة بالحياة. تم الحصول على العينات الأولى بالقرب من مدينة هونيوي، ومن هنا جاء اسم الصنف. جاءت الفراولة إلى بلدنا في التسعينيات، حيث خضعت لاختبارات متنوعة لفترة طويلة.في عام 2013، تم إدراج الصنف في سجل الدولة لمناطق شمال القوقاز ووسط ووسط الأرض السوداء.

صورة عسل الفراولة

كلوبنيكا نوعاً ما هونيج (8)

كلوبنيكا هونيج

كلوبنيكا هونيج سيمينا كوبيت

كلوبنيكا سورتا هونيج (11)

فرز كلوبنيكي هونج

كلوبنيكا سورتا هونيج (9)

كلوبنيكا نوعاً ما هونيج

كلوبنيكا سورتا هونيج (6)

كلوبنيكا سورتا هونيج (4)

كلوبنيكا نوعاً ما هونيج (10)

كلوبنيكا سورتا هونيج (7)

كلوبنيكا سورتا هونيج (5)

كلوبنيكا سورتا هونيج (3)

كلوبنيكا سورتا هونيج (2)

في هذه المقالة سوف تتعرف على وصف تفصيلي للصنف ومزاياه وعيوبه ومراجعات البستانيين وترى كيف تبدو الفراولة بالعسل في الصور.

وصف عسل الفراولة

العسل هو مجموعة متنوعة من الفراولة المتوسطة والمبكرة وغير القابلة للإصلاح. يبدأ الإزهار في منتصف شهر مايو ويستمر حتى نهاية الشهر. الاثمار من منتصف إلى أواخر يونيو. يعتمد الإزهار والإثمار بشكل كبير على الطقس، في المناطق الجنوبية يبدأ في وقت سابق.

الشجيرات قوية ورقيقة وذات أوراق ضعيفة وأوراق كبيرة مجعدة قليلاً.

نظام جذر فراولة العسل قوي جدًا وقابل للحياة. الشارب متوسط ​​والشارب ليس طويلاً. التوت أحمر غامق ، مخروطي الشكل ، ذو رقبة لامعة. اللب كثيف، أحمر، كثير العصير. الطعم حلو وحامض، هذا التنوع ليس له رائحة. الثمار الأولى كبيرة الحجم، تزن 20-21 جم، كتلة الحصاد 16-18 جم، متوسط ​​العائد 1 كجم/م². من سمات هذه الفراولة المحتوى العالي لحمض الأسكوربيك في الفاكهة - 67.6 مجم /٪.

مزايا الصنف.

1. بفضل نظام الجذر القوي، يتعافى عسل الفراولة من التلف بسهولة وسرعة نسبيًا.
2. صلابة الشتاء العالية. لا تتضرر الشجيرات عمليا بسبب ذوبان الجليد في فصل الشتاء.
3. مقاومة للصقيع. بدون ثلج، يمكنها تحمل الصقيع حتى -15 درجة مئوية.
4. مقاومة جيدة للحرارة.
5. الصنف مقاوم للجفاف.
6. العسل مقاوم لبقع الأوراق.
7. يمكن تخزين الفراولة لمدة تصل إلى 3 أيام دون أن تفقد شكلها التقديمي.
8. التوت مناسب للنقل.

عيوب.

1. عرضة للذبول verticillium.
2. نظرًا لأن الإزهار يبدأ مبكرًا جدًا، فإن البراعم والزهور تتضرر بسبب الصقيع الربيعي.
3. التوت ليس حلوًا بما فيه الكفاية، حيث تم تربية العسل كمجموعة متنوعة للمعالجة الصناعية. في بعض الأحيان، بسبب نقص الشمس أو التغذية، تظهر المرارة في التوت.
4. لا يتحمل التشبع بالمياه بشكل جيد.

نظرًا لمذاقه المتوسط ​​جدًا، يعتبر العسل أكثر ملاءمة للمعالجة منه للاستهلاك الطازج.

النمو والرعاية

نظرًا لأن العسل من الأصناف المتوسطة والمبكرة، فيمكن زراعته بكثافة في السنة الأولى. شجيراتها ليست كبيرة جدًا وتتطلب مساحة أقل من الأصناف اللاحقة. يتم زراعة الفراولة على مسافة 15 سم من بعضها البعض مع تباعد الصفوف 60 سم، ولا ينبغي ضغط التباعد بين الصفوف، لأنه أولا، يجعل الرعاية أسهل، وثانيا، لا تخلط المحلاق من الشجيرات المختلفة مع بعضها البعض و من السهل التعرف عليها.

في السنة الثانية، يتم تخفيف المزروعات، وإزالة كل شجيرة ثانية في الصف بحيث تكون المسافة بين النباتات 30 سم. تزرع الفراولة في ثقافة 4 سنوات، ثم يتم تجديد الشجيرات.

ينمو الصنف بشكل أفضل في تربة تشيرنوزيم، على الرغم من أنه يمكن أن ينمو على أي تربة، بشرط أن يتم تزويد الشجيرات بالكامل بالمواد المغذية.

رعاية الفراولة. العسل، على عكس جميع أصناف الفراولة الأخرى، أكثر استجابة للأسمدة المعدنية. بشكل عام، خصوصية هذا الصنف هو تطوره السريع في الربيع، ويتطلب الإثمار المبكر والعناصر الغذائية سريعة المفعول.

تغذية مزدوجة.في أوائل الربيع، في بداية موسم النمو، يتم تطبيق سماد معقد كامل (ammophoska، nitroammofoska) أو سماد خاص للفراولة (العناصر الغذائية الرئيسية أكثر توازناً في الجرعة، بالإضافة إلى إضافة العناصر الدقيقة إليها). بعد نهاية الاثمار، يتم تغذيتها بالأسمدة النيتروجينية. في التربة الحمضية، تتم إضافة اليوريا، في التربة القلوية - نترات الأمونيوم.

يتحمل عسل الفراولة الرطوبة الزائدة في التربة بشكل أسوأ من نقصها. إذا كانت التربة جافة، سقيها مرتين في الأسبوع. ولكن عندما تكون مشبعة بالمياه، يتم فك المزروعات بانتظام، ويتم عمل أخاديد على طول حواف التلال لتصريف المياه. إذا كان الماء في الموقع راكدا، فسيتم زراعة الفراولة في التلال العالية.

على الرغم من أن هذا النوع من الفراولة مقاوم للصقيع، إلا أنه في فصول الشتاء القاسية في سيبيريا قد تتجمد بعض الشجيرات، لذا فإن العسل يحتاج إلى مأوى شتوي خارج جبال الأورال.

الفراولة تتطلب الكثير من الضوء. إنها تحتاج إلى أكبر قدر ممكن من الشمس. من المستحسن أن تتعرض المزرعة لأشعة الشمس طوال ساعات النهار.

فقط في ظل هذه الظروف تتراكم كمية كافية من السكر في التوت. تكتسب الفراولة مذاقها الحقيقي فقط عندما تنضج تمامًا، لذلك يتم الاحتفاظ بها على الشجيرات لفترة طويلة.

يتكاثر عن طريق الشوارب من الشجيرات 1-2 سنة من الزراعة.

الغرض من صنف العسل

نظرًا لمذاق التوت المتوسط، فإن هذا النوع من الفراولة غير مناسب للاستهلاك المباشر، حيث تحتوي الثمار على الكثير من الأحماض. لقد تم تربيتها كصنف صناعي مزروع للبيع، وبالتالي فهو يبرر غرضه تمامًا.

يتمتع التوت اللامع الناعم أحادي البعد بعرض ممتاز يستمر لمدة تصل إلى 3 أيام.إن الإنتاجية العالية والتعافي السريع من الأضرار المختلفة وبساطة العسل تجعلها واحدة من أفضل الأصناف للنمو على المستوى الصناعي والبيع والمعالجة.

التوت مناسب للتجميد والتعليب. إنهم لا يغليون. لا تنتشر في كومبوت والمربى. بعد إذابة الجليد، لا تنتشر، على الرغم من أنها تفقد مذاقها وتصبح مطاطية.

آراء البستانيين حول عسل الفراولة

هذه مراجعات حقيقية من البستانيين الذين يزرعون الفراولة بالعسل في أراضيهم.

مراجعة عسل الفراولة من شبه جزيرة القرم:

“توت 50 جرامًا من هذا الصنف نادر جدًا، مع رعايتي، لكن وزن العدد الرئيسي من التوت ثابت من 25 إلى 40 جرامًا، بدون الأشياء الصغيرة في الحصاد الأخير. تتمتع جميع أنواع التوت بقابلية تسويق عالية ومظهر جميل عندما تنضج تمامًا. لمدة ستة مواسم، قمنا بزراعة العسل للسوق، وصنع المربى والكومبوت، وعلاج الأصدقاء والمعارف، ونقله إلى الأطفال - مع مثل هذا العائد يكفي لكل شيء. مع كل التنوع الذي تتميز به مجموعتي، لم أتمكن من العثور على مجموعة أكثر نجاحًا من الفراولة حتى الآن..."

مراجعة مجموعة Honeoye من زابوروجي:

"بالنسبة لي، توت العسل ليس لذيذًا جدًا. قد يكون هذا تنوعًا جيدًا للسوق. ولكن هناك الكثير منها ألذ وأحلى."

"وأعتقدت أنني وحدي من تناول العسل الحامض، لأن الجميع يمتدح طعمه فقط. لدي أيضًا رغبة كبيرة في إزالته. ربما لم أتمكن من تذوقه حقًا أيضًا؟ سأنتظر هذا العام حتى يصبح لون التوت داكنًا، لكن متى سيظهر اللون بعد ذلك؟”

مراجعة عسل الفراولة من منطقة روستوف:

"لقد تلاشى عسلنا بالفعل. إنه صنف جميل، لكن الطعم فيه مشكلة. بينما العسل الأحمر حامض. إذا أفرطت في تناوله، يظهر طعم مرير. هناك مشكلة أخرى وهي عدم كفاية أوراق الشجر. في الصف الخارجي كان هناك الكثير من "كومبوت" - التوت المسلوق، والآن التوت الأخير على الرغم من أنه ليس صغيرًا جدًا، فهو مرير جدًا وله عمومًا نوع من السمرة البنية الغريبة. العائد ليس جيدًا جدًا بالنسبة لي ، حوالي 60٪ من فيكتوريا القديمة الجيدة. ربما نحتاج إلى المزيد من الأسمدة الاصطناعية بالنسبة لـ "الأمريكيين" ، لكننا قمنا بتخصيبها بسخاء مع الدبال ، وقليل من النيترواموفوسكا في الخريف ، و 2 سيد علف إضافي في "الربيع. كنت أرغب في توسيع زراعاته، لكنني سأراقبه لمدة عام آخر. تجار الجملة يحبونه في السوق."

مراجعة:

"Honeoye هي الفراولة الكلاسيكية المبكرة! بناءً على جميع المؤشرات، فهو صنف جدير جدًا: مبكر وشديد التحمل في الشتاء ومنتج وقابل للنقل. »

كما هو الحال دائمًا، فإن المراجعات مختلفة جدًا. يجب عليك تجربة أي مجموعة متنوعة من الفراولة في حديقتك الخاصة.

شاهد فيديو عن عسل الفراولة:

هل تبحث عن الفراولة لحديقتك؟ ثم هذا يكون لك:

1. إصلاح الفراولة. الأصناف المثبتة فقط
2. أفضل أنواع الفراولة مع الصور والأوصاف. جديدة وواعدة ومثمرة.
3. الفراولة إليزافيتا وإليزافيتا 2 الوصف والاستعراضات. كيف تختلف هذه الأصناف وأي منها يجب أن تختار؟
4. الفراولة جيجانتيلا مكسيم. فكر فيما إذا كان الأمر يستحق الزراعة.
5. مهرجان الفراولة والمراجعات وتوصيات الرعاية. مهرجان غير قابل للتدمير، لماذا لا يزال محبوبًا من قبل البستانيين.
6. وصف آسيا للصنف. آسيا المتقلبة، كيفية زراعتها.
7. وصف الرب للتنوع. رب متواضع ومنتج.
8. فيما كيمبرلي: الوصف والتكنولوجيا الزراعية. فراولة عالمية يحبها البستانيون في جميع المناطق.
9. كليري: وصف متنوع ومراجعات وتقنية زراعية مختصرة. الفراولة التي تحب الشمس كثيرا.
10. الفراولة ألبا: الوصف والاستعراضات والتكنولوجيا الزراعية. مجموعة متنوعة جيدة جدًا للبيع في السوق.
11. أصناف - أعشاب زراعة الفراولة. من أين أتوا؟