مقال من القسم "تقويم عمل البستانيين وبستانيي الأسواق ومزارعي الزهور."
ما العمل الذي يجب على البستانيين القيام به في سبتمبر؟
حديقتك: عمل الشهر.
لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين علينا القيام به في الحديقة: فنحن نحصد المحصول ونزرع شجيرات التوت والفراولة ونرتب مزارع الحديقة.
نقوم بجمع وتخزين التفاح
عند قطف التفاح، لا تهزه أو تطرده من الفروع. إذا تضررت فإنها لن تستمر طويلا. عليك أن تأخذ التفاحة في يدك بحذر، دون الضغط عليها، وتديرها ببساطة في اتجاه عقارب الساعة أو عكس اتجاه عقارب الساعة، وسوف تنخلع.
لا ينبغي تخزين الفواكه المتضررة من تعفن الفاكهة أو التنقر المر (حتى الآفات الموضعية).
يمكن تخزين الفواكه المتضررة من الجرب في بداية الصيف بشكل جيد. ولكن إذا كان الضرر ناتجًا عن جرب متأخر، على سبيل المثال في أغسطس، فإن الثمار المخزنة سوف تتعفن. تتعفن أيضًا الثمار التي تضررت بسبب بكرات الأوراق أو عث الترميز من الجيل الثاني.
زراعة الفراولة وشجيرات التوت
إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لزراعة الفراولة في شهر أغسطس، فحاول القيام بذلك قبل منتصف شهر سبتمبر حتى يتوفر لها الوقت الكافي لتترسخ بشكل صحيح قبل بدء الطقس البارد.
الرعاية الرئيسية للفراولة في شهر سبتمبر هي الري وتغطية الجذور المكشوفة وتحرير قلوب الفراولة وفك الصفوف.
في بداية سبتمبر، الاستعداد حفر لزراعة أشجار الفاكهة لزراعة الشتلات في أوائل أكتوبر.
بالنسبة لشتلات شجيرة التوت، قم بقطع الفروع المكسورة بعد سقوط الأوراق. قطع وحرق أطراف البراعم المتضررة من البياض الدقيقي. من الأفضل زراعتها في الفترة من 20 سبتمبر إلى 10 أكتوبر. عند زراعة التوت في الخريف، لا تقم بتقليمها، باستثناء التوت، حيث يزيد التقليم من صلابة الشتاء.
يمكن رشها بالتربة طبقات أفقية من الكشمش وعنب الثعلب وزهر العسل والشوكبيري للتكاثر.
إذا قمت بعمل قصاصات من الشجيرات في الربيع، فيمكنك حفرها في نهاية شهر سبتمبر وزراعة شتلات قوية في مكان دائم لا تقل جذورها عن 20 سم، أما الضعيفة - للنمو.
براعم الأصناف غير المقاومة للصقيع في نهاية شهر سبتمبر، قم بثني التوت بعناية على الأرض على طول الصف واربطه بشجيرة مجاورة.
للوقاية من الأمراض يمكنك رش الشجيرات بخليط بوردو 1٪.
لحماية الأشجار من عثة الشتاء، التي تتسلق إناثها الجذع في أواخر الخريف لوضع بيضها على الأوراق، قم بوضع حلقات غراء أو قمع من الورق المقوى مدهونة بغراء غير جاف من الداخل، موجهة بالجرس لأسفل.
نقوم بمعالجة جذوع الأشجار والشجيرات
أحد الأحداث المهمة في الخريف هو حفر التربة في دوائر جذوع أشجار الفاكهة وشجيرات التوت. يعد ذلك ضروريًا لتفكيك التربة والسماح للهواء والرطوبة بالتغلغل فيها.
بالإضافة إلى ذلك، فإن حفر التربة في الحديقة يعطل ظروف الشتاء للآفات - المنشار واليرقات وعذارى الفراشات الضارة. بعضهم يقع في الأعماق أثناء الحفر ولن يتمكن من الخروج في الربيع، والبعض الآخر يخرج إلى سطح التربة ويموت من الصقيع.
لا يجب حفر التربة تحت الأشجار بعمق لتجنب إتلاف الجذور الليفية. يكفي التخفيف الخفيف للطبقة العليا.
إذا لم تقم بحفر التربة في الخريف، فسيتعين عليك القيام بذلك في الربيع، حيث سيكون هناك الكثير من العمل الذي يتعين عليك القيام به في الحديقة. لكن الشيء الرئيسي هو أنك ستوفر على الفور نشاطًا مفيدًا للكائنات الحية الدقيقة التي تخلق التربة الخصبة.
في الربيع يكفي مسلفة التربة المزروعة في الخريف بأشعل النار بالطول والعرض.
عند الحفر في الخريف، من الضروري إضافة السماد الفاسد أو السماد إلى التربة الطينية. يمكن استبدالها بنشارة الخشب السوداء أو القش المفروم.
يجب أولاً إثراء نشارة الخشب الطازجة بأحد الأسمدة المحتوية على النيتروجين:
- اليوريا
- نترات الأمونيوم.
املأ ثلاثة دلاء من نشارة الخشب بالمحلول (3 ملاعق كبيرة لكل دلو من الماء).
بعد ذلك، ضع نشارة الخشب المخصبة في كومة وقم بتغطيتها بفيلم لمدة شهر. يتم إحضارها في دلاءين لكل متر مربع. م من التربة الطينية أو 10 متر مربع. م من التربة الطميية.
إذا لم تتمكن من ذلك أضف السماد أو السماد ولن يكون لديك نشارة الخشب، وحفر السيقان الطازجة وأوراق الترمس الدائم والفاصوليا والفاصوليا وقمم البنجر والجزر على حربة المجرفة - وهذا سماد عضوي جيد.
سيقان القطيفة المطحونة والأزهار المغروسة في التربة تطهرها من الآفات والأمراض الفطرية.
جنبا إلى جنب مع الأسمدة العضوية تتم إضافة رمل النهر الخشن. يستبدله بعض البستانيين برمل البناء، مما يساعد على ضغط التربة.
في الخريف أنها تنمو بشكل مكثف جذور التفاح والكمثرى. يجب إطعامهم: لكل 1 متر مربع. م 3-5 كجم من المواد العضوية، 10-12 جم من أسمدة البوتاس، 30-40 جم من السوبر فوسفات. يتم استخدام الأسمدة عند حفر دوائر جذوع الأشجار. يجب أن يتم سقي الأرض مسبقًا.
لا تنس جز حديقتك قبل فصل الشتاء. إذا لم يتم ذلك، في الربيع سيكون من الصعب أن ينمو العشب من خلال العشب وسيظهر بشكل غير متساو.
إزالة الأعشاب الأخيرة اقضِ تحت الأشجار وشجيرات التوت في نهاية الشهر واترك الأعشاب الضارة هناك.
يمكنك قراءة المزيد عن معالجة دوائر جذع الشجرة هنا
لسقي أو عدم سقي أشجار الحديقة في سبتمبر
لا يمكنك سقي الأشجار في شهر سبتمبر: فقد يتسبب ذلك في نمو ثانوي للبراعم واحتمال تجميدها في الشتاء. في الطقس الجاف الطويل، يمكنك سقي الأشجار الصغيرة التي لا تؤتي ثمارها.
في أشجار التفاح والكمثرى الصغيرة، قم بقرص البراعم القوية حتى ينضج الخشب قبل ظهور الصقيع الشديد. قم بقص الكروم في أكتوبر لتجنب إزالة الأعشاب الضارة.
إجراء التقليم الصحي للأشجار.تقطع إلى حلقة (حتى تتشكل الحلقة عند قاعدة الفرع) جميع الفروع المجففة والمريضة. قم بتغطية جميع القطع بورنيش الحديقة. قم بإزالة أو تخفيف الفيلم على البراعم والعقل المطعمة.
ما العمل الذي يمكن أن يتوقعه البستانيون في سبتمبر؟
حديقتك: عمل الشهر.
سبتمبر، على الرغم من كونه شهر خريف، إلا أنه مليء بمخاوف الصيف: تحتاج إلى سقي وتغذية أحواض الخضروات، ولم يفت الأوان بعد لزراعة بعض المحاصيل:
- الفجل
- سلطة
- الشبت
- rukulu
- الملفوف الياباني
- سبانخ
باختصار، إذا أردنا تمديد موسم الخضار حتى أواخر الخريف، فلن نضطر إلى الجلوس مكتوفي الأيدي، فلا يزال هناك الكثير مما يتعين علينا القيام به. إذن ما هو نوع العمل الذي يجب القيام به في الحديقة في سبتمبر؟
لقد بدأنا في تحضير الأرض لحصاد العام المقبل.
انتهى الصيف... صحيح أنه لا يزال أمامنا الكثير من الأيام الدافئة. تلك الدافئة تمامًا، وليست الحارة، عندما لا ترغب في الخروج تحت أشعة الشمس.
في سبتمبر، سيعود إلينا أداء الربيع. والوقت اللازم للسقي والتخفيف أقل بكثير مما هو عليه في الصيف. وهذا بالمناسبة. ففي نهاية المطاف، لا يزال هناك الكثير مما ينبغي القيام به: إيجاد استخدام للمحصول المزروع، واستعادة الأراضي المتعبة للموسم المقبل.
ولعل الأخير لا يقل أهمية عن الأول. لذلك، إذا لم يعد الخيار الموجود في الحديقة يرضيك (تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر، ولا يوجد نمو، وبالتالي لا يوجد حصاد)، فلا تنتظر حتى تجف الكروم تمامًا. أفرغ السرير وأضف نصف دلو من السماد أو الدبال وملعقة كبيرة من الأسمدة المعقدة لكل متر مربع واحفر وزرع بالسماد الأخضر.
إذا كنت تخطط لزراعة الخضروات المبكرة النضج أو زراعة البطاطس في هذه المنطقة في الموسم المقبل، فسيكون ما يلي مناسبًا كسماد أخضر:
- خردل
- فاسيليا
- الشوفان
- بازيلاء
قبل بداية الطقس البارد المستقر، سوف تقوم بتضمين هذا السماد الأخضر بشكل سطحي في التربة وفي الربيع سيكون لديك سرير بتربة مريحة ومخصبة.
إذا كنت ستشغل سرير الخيار في شهر مايو بمحاصيل الباذنجانيات وتزرع الطماطم والفلفل والباذنجان هنا، فيمكنك زرع المنطقة بالجاودار الشتوي من أجل دمجها في التربة في الربيع.
يعتبر الخيار أسلافًا جيدة للثوم. لذلك، يمكنك تجهيز السرير الشاغر لهذا المحصول. يجب أن يتم ذلك مسبقًا حتى يتسنى للتربة الموجودة في قاع الحديقة الوقت للاستقرار ويمكن للقرنفل أن تستقر
لم يتم رسم الأقفاص إلى عمق مفرط.
أضف ما يصل إلى دلو من الدبال أو السماد، ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم (أو ملعقة من النيتروفوسكا) وحفرها على حربة المجرفة. يتم تسوية السرير وإذا جفت التربة يتم سقيها لإثارة إنبات الحشائش وتدميرها قبل زراعة الثوم.
هل ترغب في الحصول على السرير الشاغر حصاد الخريف من الفجل والخس والشبت؟ وهذا أيضًا خيار: تغيير المحاصيل يمنح التربة راحة. فقط عند حصاد الفجل، اترك القمم في الحديقة: دعهم يسددون "ديون" التربة جزئيًا على الأقل.
لا تحاول الاحتفاظ بها في الأسرة تخلت شجيرات الطماطم من الأصناف المبكرة عن محصولها الرئيسي قبل الصقيع. يمكن استخدام عدد قليل من الفواكه غير الناضجة (حفظها أو وضعها للتنضج)، ويمكن وضع النباتات المطحونة بالمجرفة في السماد أو كطبقة سفلية في سرير الحديقة.
لكن النباتات الصحية فقط هي التي يمكن تقطيعها وتحويلها إلى سماد. يجب حرق النباتات المريضة.
نحن ننظف، نعتني، نسرع...
إذا لم يكن لديك ثلاجة بالنسبة لإمدادات الشتاء، لا تتسرع في حصاد المحاصيل الجذرية المعدة للتخزين.سيكون الجو دافئًا في الطوابق السفلية لفترة طويلة ولا داعي لوضع الخضار هناك - فسوف تبدأ في الذبول.
والأكثر من ذلك، لا تتسرع في حفر الجزر الأبيض: فكلما قمت بإزالتها لاحقًا، زادت أهمية المحاصيل الجذرية. يمكنك حفرها حتى بعد الصقيع، ويمكن ترك بعضها في الحديقة في الشتاء - لمائدة الربيع أو للحصول على البذور.
دعونا نضايقك مرة أخرى سويقات الكرفس. لجعل الأعناق أكثر عصارة وأكثر طراوة، نقوم بتغذية الكرفس بالتسريب من المولين، مع إضافة ملعقة كبيرة من الأسمدة المعقدة (لكل 10 لترات).
نستمر في التخفيف كراث. إذا رأينا أنه بعد كل هذا التخفيف، فإنه لا يزال ينمو بشكل كثيف، فإننا نستخرج النباتات الأضعف ونستخدمها لأغراض الطهي. قم بتلال النباتات مرة أخرى للحصول على سيقان مبيضة أكبر.
نواصل المحكمة بالنسبة للخيار المزروع في الصيف، والطماطم الخالية من البذور وغير المحددة، والفلفل، والباذنجان: لا يزال أمامهم شهر آخر على الأقل للحصاد.
إذا كان هناك الكثير من الفواكه القبيحة على الخيار، فقم بإطعامها بالتسريب العضوي أو الأسمدة المعدنية: ملعقة صغيرة من اليوريا وكبريتات البوتاسيوم لكل متر مربع. م يمكن إجراء التسميد الورقي باليوريا (1 جم من السماد لكل لتر ماء).
في سبتمبر تتشكل الظروف المواتية لتطور البياض الدقيقي على الخيار والكوسة واللفحة المتأخرة على الطماطم.
لن نستخدم مبيدات الفطريات الكيميائية، حيث أن لها فترة انتظار طويلة، ولكن يمكن معالجة المستحضرات البيولوجية (phytosporin-M.alirin-B) لمساعدة النباتات على البقاء حتى نهاية الموسم.
يمكن تغطية الخيار المزروع في أغسطس بمادة غير منسوجة حتى لا يعاني من تغيرات في درجات الحرارة ولا يمرض.
قطع تماما أوراق حميض إذا تأثرت بالبياض الدقيقي. لا يزال لديهم الوقت للنمو.
تغذية الخضروات المعمرة
لن يكون غير ضروري التسميد (ملعقة كبيرة من الأسمدة المعدنية المعقدة الخريفية لكل متر مربع) وللخضروات المعمرة: البصل، المخاط، الثوم المعمر، الحميض، الراوند، الهليون.
يمكن زراعة شجيرة الراوند البالغة في نهاية الشهر. يتم قطع الجذمور المحفور بسكين بحيث يحتوي كل قسم على برعم جيد و1-2 جذور كبيرة. نبقي الجذور في الشمس لعدة ساعات لتجفيف الجروح.
في أثناء نقوم بإعداد فتحات الزراعة: نحفرها على مسافة 80-100 سم عن بعضها البعض، ونملأها بالسماد أو الدبال (3-5 كجم)، والأسمدة المعدنية المعقدة (ما يصل إلى ملعقتين كبيرتين لكل حفرة) ونسكبها جيدًا بالماء. نقوم بتغطية القطع المزروعة بالسماد أو الدبال.
الاهتمام بالملفوف
وبالنظر إلى الطقس، بسبب تقصير ساعات النهار والليالي الباردة، نقوم بتقليل سقي الملفوف في منتصف الموسم وأواخر الموسم، وإلا فإن تكسير رؤوس الملفوف أمر لا مفر منه. نقطع على الفور رؤوس الملفوف التي تبدأ في التشقق، دون انتظار أن تنفجر تمامًا، ونستخدمها في الأعمال التجارية. يمكنك أيضًا تخميرها.
لا تقطع الأوراق السفلى من الملفوف. بعض سكان الصيف مقتنعون بأن مثل هذه العملية تساعد رؤوس الملفوف على النضج بشكل أفضل. هذه فكرة خاطئة.
لكننا نستمر في فك صفوف الملفوف بعد كل سقي ومطر. وهذا يحفز عمل الجذور، وبالتالي يجعل الملفوف أكثر مغذية ولذيذة وعصيرية.
الملفوف في سبتمبر يمكن أن تتضرر من الرخويات: فهي تحب حقًا طقس الخريف المبكر. لتقليل عدد هذه الآفات الزلقة، سيتعين عليك جمعها يدويا (ويفضل أن يكون ذلك باستخدام ملاقط) في الصباح الباكر أو في المساء من النباتات، ورش التربة الرطبة حول الملفوف بمسحوق الخردل ورماد الخشب.
وبطبيعة الحال، وضع توجد ألواح وخرق بجانب الأسرة لتدمير الرخويات المختبئة تحتها في الصباح.
في نهاية الشهر، نقوم بقص قمم براعم بروكسل بحيث توجه النباتات جميع العناصر الغذائية إلى الرؤوس التي تشكلت بالفعل على الجذع.
على كروم اليقطين نقرص نقاط النمو بحيث تبقى 5-7 أوراق على الأقل قبل الثمرة. نحن نقوم بتقليل الري ، مما يمنح القرع المزروع الفرصة للنضوج. نحن أيضًا نقرص نقاط نمو البطيخ.
تحتاج إلى إزالة البصل قبل هطول الأمطار
بينما يكون جافًا ودافئًانقوم بإزالة الأصناف المتأخرة من البصل المزروع من البذور. سيسمح لها الطقس الدافئ في شهر سبتمبر بالجفاف جيدًا وحمايتها من تعفن الرقبة.
لم تعد الشمس قاسية جدًا ، لذا يمكن تجفيف المصابيح المحفورة الموضوعة في طبقة واحدة مباشرة في سرير الحديقة. نقوم بتحريك المصابيح من وقت لآخر. من البصل المجفف جيدًا، تسقط المقاييس العلوية غير المتماسكة بسهولة، ويصبح البصل نظيفًا وجميلًا.
لا تنسى البطاطس
دون انتظار هطول الأمطاريُنصح بحفر البطاطس المزروعة في شهر مايو. ومع ذلك، تأكد أولا من أن الدرنات ناضجة، لأنه سيتعين تخزين هذه البطاطس. يجب أن يكون الجلد الموجود على الدرنات كثيفًا وغير ماص.
عند حفر البطاطس، لا نرميها في الدلو، بل نضعها بعناية. الدرنات المصابة تمرض بسهولة.
بعد الحفر، جفف البطاطس على الفور، ثم وزعها في طبقة رقيقة، ثم انقلها إلى الداخل لمدة 2-3 أسابيع. خلال هذا الوقت، تصبح الجروح التي حدثت أثناء الحصاد تندب على الدرنات، وتظهر الأمراض.
اخفض البطاطس نحن لسنا في عجلة من أمرنا للذهاب إلى الطابق السفلي: فالجو رطب ودافئ هناك. ويجب أن يكون المخزن جاهزًا لاستقبال المحصول الجديد.
تغذية النباتات المزروعة في يوليو
في سبتمبر نواصل رعاية الخضروات المزروعة في النصف الثاني من الصيف.نقوم بتغذية البطاطس المزهرة برماد الخشب ونثرها بين الصفوف. تخفيف على الفور والماء.
بدلاً من الرماد، يمكنك استخدام سماد البطاطس المعقد أو ببساطة سماد يحتوي على نسبة منخفضة من النيتروجين (ملعقة كبيرة لكل متر مربع). في الخريف، يشكل النيتروجين الزائد خطورة خاصة على البطاطس: فهو يزيد من احتمالية تلف النباتات بسبب اللفحة المتأخرة.
نقوم بإطعام القرنبيط والقرنبيط المزروع في شهر يوليو بمزيج من التسريب العضوي (0.5 لتر) والأسمدة المعدنية المعقدة (ملعقة كبيرة لكل 10 لتر من الماء).
رش أسرة الدايكون والفجل برماد الخشب. هذا هو التغذية والحماية ضد الآفات الصليبية.
يُنصح بتغطية الخيار المزروع في أغسطس باللوتراسيل لتقليل التأثير السلبي للتغيرات في درجات الحرارة ليلا ونهارا.
جمع "المعشبة" للمطبخ
العديد من الأعشاب حساسة جدًا لدرجات الحرارة المنخفضة. لا يزال أمام البقدونس والشبت والكرفس شهر أكتوبر بأكمله، لكن الريحان والمردقوش وبلسم الليمون والأعشاب الأخرى ضرورية، دون تأجيلها إلى وقت لاحق.
بمجرد تجفيفها، يمكن طحنها في مطحنة القهوة وتوزعها في مرطبانات مختلفة. في فصل الشتاء، يمكن خلط الأعشاب واستخدامها لتتبيل اللحوم والأسماك والسلطات والحساء وصنع الشاي منها وإضافتها إلى عجينة البسكويت وما إلى ذلك.
إن مثل هذه "التوابل" محلية الصنع هي بلا شك أفضل من تلك التي يتم شراؤها من المتجر، لأننا نعلم على وجه اليقين أنه لم تتم إضافة أي شيء إليها من أجل الذوق والرائحة.
يمكن حفر شجيرة الريحان المشذبة وزرعها في أصيص صغير مملوء بخليط التربة الخصبة. إذا قمت بقطع عناقيد الزهرة في الوقت المناسب، فسوف يسعدك النبات بأوراقه العطرية على نافذة المطبخ لفترة طويلة.
فقط لا تؤجل عملية الزرع حتى شهر أكتوبر: يموت الريحان حتى عندما تنخفض درجة الحرارة لفترة وجيزة إلى الصفر.
ماذا تفعل في حديقة الزهور
في بداية الخريف، لدى مزارعي الزهور أيضًا الكثير من العمل. قرأت عن ذلك في الصفحة التالية
مقالات أخرى في هذه السلسلة:
- العمل الموسمي في الحديقة والحديقة النباتية في أكتوبر.
- العمل الموسمي في الحديقة والحديقة النباتية في نوفمبر.
- العمل الموسمي للبستانيين والبستانيين في ديسمبر.
- العمل الموسمي للبستانيين والبستانيين في يناير.