أكتوبر في داشا: ما يجب القيام به في الحديقة

مقال من القسم "تقويم عمل البستاني، البستاني، بائع الزهور."

يقترب موسم الصيف من نهايته، والحديقة فارغة، وقد تم حصاد المحصول بأكمله تقريبًا. يبدو أنه يمكنك بالفعل الاسترخاء والراحة، ولكن في الواقع لا يزال هناك الكثير من العمل للقيام به في الحديقة وفي حديقة الخضروات. في أكتوبر، يرتبط كل هذا العمل بشكل أساسي بإعداد قطعة أرض الحديقة لفصل الشتاء.

هذا ما ستناقشه هذه المقالة.أولا، دعونا نتحدث عن البستنة الموسمية.

اكتوبر. العمل الموسمي للبستانيين

حديقتك: عمل الشهر

أكتوبر هو الوقت المناسب لحصاد الأصناف المتأخرة من التفاح والكمثرى. افعل ذلك في الأيام العشرة الأولى وقم بتخزينها. للحفاظ على الثمار لفترة أطول، يجب تبريدها في أسرع وقت ممكن بعد قطفها وتخزينها في درجة حرارة تتراوح من 0 إلى 5 درجات.

رينيه سيميرينكو - عند زائد 2-3 درجات. يمكن تخزينها لعدة أشهر في درجات حرارة من -1 إلى -0.5.

إذا قطفت الكمثرى مبكرًا جدًا، قم بتخزينها عند درجة حرارة 2-4 درجات، وإلا فلن تنضج.

قبل تخزينها يجب فرز ثمار كل صنف، واختيار تلك المتضررة من الأمراض والآفات أو المصابة بإصابات ميكانيكية. كلما كانت الثمرة أكبر حجما، كلما نضجت مبكرا، وأصبحت تتنفس بشكل أقوى، كما تفرز مواد تؤثر على الثمار المحيطة بها، مما يسرع نضجها.

لذلك، قبل التخزين، من الأفضل فرز ثمار صنف واحد حسب الحجم: كبير، متوسط، صغير. ضعهم في حاويات مختلفة وأخرجهم من القبو في أوقات مختلفة.

يمكن وضع التفاح في صناديق من الورق المقوى، أو صناديق شبكية، أو أكياس رقيقة من البولي إيثيلين الشفاف (1-1.5 كجم لكل منها)، أو ببساطة على الرفوف.

أكتوبر هو الوقت المناسب لترتيب حديقتك.

حول أشجار الفاكهة الصغيرة، من الضروري حفر التربة على عمق 15-20 سم مع مذراة، وبعد ذلك، على التربة المجمدة، نشارة دوائر جذع الشجرة مع نشارة الخشب أو السماد، ويفضل الخث.

حفر الثقوب وإضافة الأسمدة إليها لزراعة الشتلات في الربيع.

لكي تتمكن الأشجار من البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء بشكل أفضل، يتم تطبيق سماد الفوسفور والبوتاسيوم على دائرة جذع الشجرة (إذا لم يتم تطبيقها من قبل) وتثبيتها في الأرض باستخدام مجرفة.

تنظيف الجذوع من اللحاء الميت ومن ثم تبييضها.من الأفضل تبييض الأشجار الصغيرة (حتى عمر 5 سنوات) بمحلول الطباشير. للبالغين - الجير مع الطين (2.5 كجم لكل 10 لترات من الماء) أو طلاء واقي من الشمس في الحديقة.

قبل فصل الشتاء، يجب تنظيف الحديقة من الحشائش وبقايا النباتات وبراعم الأشجار والشجيرات المريضة والمجففة.

نواصل الزراعة

في شهر أكتوبر، حان الوقت لزراعة أشجار التفاح والكمثرى وأشجار الفاكهة الأخرى. يجب إكمال الزراعة في موعد لا يتجاوز 15 يومًا قبل الصقيع المستمر.

يمكنك تقليم الجزء الموجود فوق سطح الأرض في الخريف فقط في حدائق التوت. سوف تقوم بتقليم الأشجار في الربيع، لكن لا تنس أن تفعل ذلك حتى تتجذر الشتلات جيدًا. نقوم بالتقليم لاستعادة التوازن بين الجذور المصابة أثناء الحفر والجزء الموجود فوق سطح الأرض.

عندما تبدأ أوراق الأشجار بالتحول إلى اللون الأصفر، قم برش التيجان بمحلول اليوريا (500 جرام لكل 10 لترات من الماء) لتدمير جراثيم الجرب والأمراض الفطرية الأخرى.

لا يعني سقوط الأوراق أن جميع أنسجة وأعضاء النبات قد دخلت في مرحلة الخمول. في درجات الحرارة الإيجابية، تستمر براعم الزهور في التطور وتنمو الجذور.

احرص على تحسين التربة

في الخريف، من الضروري رعاية التربة. من الجيد أن تتمكن من إضافة السماد. تعمل المادة العضوية على تحسين التربة وتغذيتها بالدبال وتجعل التربة أكثر مرونة ونفاذية للهواء والماء.

إذا لم يكن هناك سماد وسماد، استخدم مجرفة لتقطيع سيقان الفاصوليا الطازجة والفاصوليا وقمم الجزر والقراص وحفر التربة على حربة المجرفة. وهذا أيضًا سماد عضوي مفيد.

لا ترمي سيقان وأزهار القطيفة والآذريون في النار. يتم سحقها وغرسها في التربة وتنظيفها من الآفات والأمراض الفطرية. حشيشة الدود واليارو والبابونج مفيدة أيضًا لتخصيب التربة في الخريف.

تنفيذ أعمال تقليم الشجيرات

في أكتوبر، يتم قطع شجيرات الكشمش وعنب الثعلب.الكشمش الأحمر والأسود مجانا وعنب الثعلب من الفروع القديمة والسميكة. يجب أن تكون الفروع مجانية، ثم سوف يسعدك الحصاد.

لا تترك جذوعها عند قطع الفروع. الآفات ومسببات الأمراض تقضي الشتاء فيها. شجيرات الكشمش الأحمر غير الكثيفة تؤتي ثمارها لمدة 15-20 سنة، وشجيرات الكشمش الأسود لمدة 5-6 سنوات، وشجيرات عنب الثعلب لمدة 5-8 سنوات. بعد ذلك يُنصح بتجديد المزروعات بالكامل.

تنتج الفراولة عوائد جيدة من التوت خلال عامين. في السنة الثالثة، يتم تقليل العائد بشكل كبير. بعد الحصاد الكامل الثالث، ينبغي تصفية المزرعة.

بحلول هذا الوقت، تتراكم الأمراض وتتضخم مع الأعشاب الضارة:

• bindweed
• عشبة القمح
• زرع الشوك
• الهندباء

من الأسهل زراعة فراولة جديدة بدلاً من التخلص من هذه الأعشاب الضارة.

احفر التربة تحت الشجيرات جيدًا دون تفتيت الكتل حتى يتم امتصاص رطوبة الخريف والمياه الذائبة والثلوج بشكل أفضل. وسوف تموت بعض الآفات من الصقيع.

قم بتغطية المزروعات الجديدة من الشجيرات والأشجار والفراولة بالدبال أو السماد أو الخث. وهذا سيحل محل الحفر بالنسبة لك. تخفيف الضوء سيكون كافيا. إذا غطيت بالقش أو التبن أو نشارة الخشب، فيجب معالجتها أولاً باليوريا أو نترات الأمونيوم بمعدل 20-25 جم لكل متر مربع. م.

أولاً، صب المهاد على بعد 4-5 سم من الجذع، وعندما يبدأ الصقيع، قم بتغطية دائرة الجذع بالكامل.

في أكتوبر يمكنك زرع البذور:

• أشجار تفاح
• إجاص
• الفاكهة ذات النواة الحجرية
• سفرجل ياباني
• الويبرنوم ، إلخ.

خلال فصل الشتاء سوف يخضعون للتقسيم الطبقي الطبيعي وينبتون في الربيع.

العمل الموسمي للبستانيين في أكتوبر

حديقتك: عمل الشهر.

لا يزال هناك الكثير للقيام به.

1. أولاً، لم يتم حصاد كل المحصول.
2. ثانيا، في النصف الثاني من شهر أكتوبر، حان الوقت بالفعل لزراعة الثوم الشتوي، وبالتالي، قبل فوات الأوان، من الضروري إعداد السرير.

 

عليك أن تفكر مسبقًا في مناطق زراعة مجموعات البصل والأسرة للمحاصيل الشتوية. لا تنس تحضير تربة الحديقة والدبال والسماد للشتلات المستقبلية وإعادة زراعة النباتات الداخلية في الربيع.

بالطبع، يمكنك التعامل مع مخاليط التربة المشتراة، لكن لا يزال من الأفضل أن تنمو الطماطم والفلفل والباذنجان في خليط تربة مماثل خلال فترة الشتلات وفي وقت لاحق في الحديقة.

من الضروري أيضًا تخزين التربة للمحاصيل الشتوية. إذا وضعتها في السقيفة، فلن تتجمد بحلول الوقت الذي تحتاج فيه إلى ملء أخاديد البذور ببذور الجزر والبقدونس وما إلى ذلك.

ماذا سنزرع في أكتوبر؟

لذلك، الأول في سلسلة أعمال أكتوبر هو السماد الأخضر. لم يعد من المنطقي زرع السماد الأخضر الربيعي، ولكن حان الوقت لزراعة المحاصيل الشتوية (الجاودار والقمح الشتوي). قبل ظهور الصقيع، سيكون لديهم الوقت لتنبت وتنمو، وبالتالي تتمتع بشتاء جيد.

من المهم عدم المبالغة في الري. إذا كانت التربة الموجودة في قاع الحديقة جافة، قبل البذر، قم بسقيها على طول الأخاديد المعدة (على عدة مراحل). سيكون هذا كافياً لكي تنبت بذور الحبوب وتنمو بنشاط.

إذا لم تعد الأسرة تسقى، فإن جذور نباتات السماد الأخضر سوف تتطور بشكل أعمق بحثًا عن الرطوبة، مما يؤدي إلى تخفيف التربة على عمق لا يمكن الوصول إليه بمجرفة الحديقة. بالإضافة إلى ذلك، تقوم الجذور العميقة بسحب العناصر الغذائية من الطبقات السفلية للتربة، وهو أمر مهم جدًا أيضًا لزيادة خصوبتها.

يسأل سكان الصيف الذين لديهم بالفعل سماد أخضر شتوي ينمو في حدائقهم متى يكون من الأفضل حفرهم - في الربيع أم في الخريف بالفعل؟

1. أولاً، يعتمد ذلك على الكتلة الخضراء التي نماها السماد الأخضر. إذا كان هناك الكثير من المساحات الخضراء،
   يمكنك حفره في الخريف.
2. ثانيًا ، من الأفضل زراعة السماد الأخضر في التربة في الخريف إذا كنا سنشغل المنطقة بالخضروات والبطاطس المبكرة في الربيع.
3. في الأسرة المخصصة لمحاصيل الباذنجانيات المحبة للحرارة، يمكن حفر السماد الأخضر في الربيع.

في الخريف، يمكنك إضافة السماد والسماد الفاسد جزئيًا عند الحفر: قبل الربيع، سيكون لديهم الوقت للتحول إلى مادة عضوية جيدة في التربة.

من الأفضل ترك الدبال والسماد المجهزين بالكامل لتغطية أسِرَّة الثوم والبصل (بعد الزراعة) والبذر الشتوي ، وهو ما لن نقوم به قبل شهر نوفمبر. نختار مكانًا للمحاصيل الشتوية تحت أشعة الشمس حيث لا تتجمد مياه الينابيع والذوبان.

عند الحفر، أضف ما يصل إلى دلو من السماد الجيد أو الدبال ووفقا للفن. ملعقة من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم. على سرير مستوي بشكل جيد، نصنع أخاديد البذر على مسافة 15 سم عن بعضها البعض. (قمنا بتجهيز التربة لملء البذور وتخزينها تحت السطح).

سنزرع بعد أن تنخفض درجة الحرارة بشكل مطرد إلى درجة سالب طفيفة. إذا زرعت في نهاية أكتوبر - بداية نوفمبر، فإن بذور المحاصيل المقاومة للبرد (الجزر والبقدونس والشبت) قد تنبت وتموت بعد بداية الصقيع.

في الأيام العشرة الثانية من شهر أكتوبر نزرع الثوم الشتوي

تزرع مجموعات البصل الصغيرة التي لا يزيد قطرها عن 1 سم بعد أسبوع من زراعة الثوم. يجب أن يتجذر كل من الثوم والبصل قبل الصقيع.

إذا كان من المتوقع، وفقًا للتنبؤات، حدوث الصقيع بعد وقت قصير من الزراعة، فسوف نقوم بتغطية الأسرة بالدبال أو السماد: تحت طبقة المهاد، لن تبرد التربة على الفور وسيكون لدى المصابيح والقرنفل الوقت الكافي للتجذر.

إذا كان شهر أكتوبر دافئًا، فمن الأفضل تغطية أسِرّة الثوم والبصل بعد موجة البرد، حتى لا ترتفع درجة حرارة التربة خلال فترات الاحترار ويبقى الثوم والبصل دون إزعاج حتى الربيع.

لا توجد نفايات في الحديقة، بل هناك مواد عضوية

دعونا نجد الوقت لترتيب كومة السماد. سنقوم بإزالة الطبقة العليا ونطويها حتى تصل إلى حالة فضفاضة. وسنضيف أيضًا مخلفات نباتات ما بعد الحصاد هناك.

في الجزء السفلي من الكومة، يكون السماد، كقاعدة عامة، جاهزا بحلول الخريف (ما لم ننسى بالطبع أن نغطي بقايا النبات بالتربة ونسقيها) ويمكن استخدامه لعزل منطقة جذر الحديقة، نباتات الزينة والحديقة المعمرة لفصل الشتاء.

في الربيع ليست هناك حاجة لإزالة هذا المأوى. يبدأ السماد، الذي كان بمثابة عازل في الشتاء، في العمل كمحسن للتربة. عند فرز السماد، لا تنسى أن تختار الخنافس منه. يمكنك ببساطة وضعها في حاوية ما: سيكون لدى الطيور ما تأكله.

دعونا نأخذ مجرفة

حفر أو عدم حفر الأسرة في الخريف ومتى أفضل وقت للقيام بذلك؟

إذا أصبحت التربة الموجودة في الموقع، والتي يتم تجديدها باستمرار بالمواد العضوية، هيكلية ولم تصبح مضغوطة للغاية على مدار الموسم، فيمكن ببساطة العمل بشكل سطحي باستخدام قاطعة مسطحة.

المناطق الثقيلة المضغوطة نتيجة الري المتكرر لا تمتص المطر ورطوبة الربيع جيدًا دون حفر، ويتساقط منها الثلج دون توقف. وكلاهما ضار بصحة التربة. دعونا نحفر الأسرة التي أصبحت مضغوطة خلال الموسم، بعد إضافة السماد والدبال والسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.

إذا كانت الديدان السلكية والديدان القارضة والخنافس تزعج المنطقة، فمن المستحسن حفر التربة في وقت متأخر قدر الإمكان من أجل تحويل الآفات إلى السطح وتجميدها.

من الأفضل عدم تعكير صفو التربة الخفيفة (الرملية والطينية الرملية) في الخريف: لا تحفر ولا تستخدم الأسمدة. عند حفرها، تكون هذه التربة معرضة بشدة للتآكل: فالطبقة الخصبة الفقيرة بالفعل تتطاير بفعل الرياح، وتغسلها الأمطار والمياه الذائبة.

يتم غسل الأسمدة المطبقة على التربة الخفيفة في الخريف في الآفاق السفلية، والتي لا يمكن الوصول إليها لجذور النباتات. في مثل هذه التربة، يجب تغطية أسرة الثوم والبصل والخضروات المعمرة (حميض، الهليون، البصل الأخضر، راوند) في فصل الشتاء، وإلا، بعد فصل الشتاء الخالي من الثلوج، قد لا يتوقع الشتلات.

وكلما زادت سماكة الطبقة العازلة، زادت فرص نجاح فصل الشتاء للنباتات.

في البيوت الزجاجية الثابتة التي تزرع فيها نفس الخضروات باستمرار، فمن المنطقي استبدال الطبقة العليا من التربة. نضع التربة من الدفيئة في كومة، ونغطيها بالأوراق المتساقطة، وقص العشب، والسماد (إن وجد).

من المهم في الموسم المقبل عدم ترك المكدس يجف. بعد عامين، يمكن إرجاع التربة المتبقية إلى الدفيئة عن طريق إرسال الطبقة العليا التالية التي تمت إزالتها إلى الدفيئة لاستعادتها.

نواصل الحصاد.

في شهر أكتوبر، قد يكون كل يوم هو اليوم الأخير للتواجد في أسرة الخضروات الجذرية والملفوف. لا ينبغي السماح للخضروات بالتجميد. قد لا يعاني الجزر الموجود في الأرض من صقيع خفيف، لكن البنجر مع محاصيله الجذرية "للعرض" سوف يتضرر ولن يتم تخزينه.

ليس من الضروري أن تكون في عجلة من أمرك لحفر الدايكون: دعه يكتسب الوزن والعصارة. يمكن تغطيتها بمادة غير منسوجة على الأقواس.

نحن لسنا في عجلة من أمرنا لحصاد الجزر الأبيض: بل يمكنهم قضاء فصل الشتاء في فراش الحديقة. ويعتقد أن طعم الجزر الأبيض يكون أفضل في الطقس البارد.

في وقت لاحق، يمكنك حفر جذر البقدونس، وترك بعض النباتات في السرير لخضرة الربيع.نحن لا نقطع أوراق البقدونس التي تبقى لفصل الشتاء في قاع الحديقة، وإلا فإن النباتات قد لا تبقى على قيد الحياة في فصل الشتاء. يمكن زرع القليل من جذور البقدونس على الفور في وعاء لوضعه على حافة نافذة المطبخ.

التجميد الخفيف يجعل الملفوف الأبيض أكثر حلاوة. ولكن إذا أردنا أن نوفر لأنفسنا ليس فقط مخلل الملفوف، ولكن أيضًا الملفوف الطازج لفصل الشتاء، فمن الأفضل إزالته قبل بداية الطقس البارد.

إذا تجمد الملفوف، اتركه يذوب على الجذر ثم اقطعه فقط.

يتم سحب الملفوف المخصص للتخزين من الجذور أو تركه بجذع طويل. عند نزع رأس الملفوف، لا تلمس 3-4 أوراق تغطية.

سوف تنجو براعم بروكسل والكرنب بأمان من الصقيع الخفيف الأول دون المساس بجودة المحصول. في البروكلي، نقطع بانتظام الرؤوس الصغيرة التي تتشكل على البراعم الجانبية. سنقوم بإزالة النباتات نفسها من الحديقة بعد الصقيع.

بعد حصاد رؤوس الملفوف الأبيض، ورؤوس براعم بروكسل، ورؤوس البروكلي والقرنبيط، نقوم بسحب السيقان والجذوع المتبقية في الأسرة من الجذور، ونقطعها ونضعها في السماد. لا ينبغي تركهم في الأرض حتى الربيع.

إذا لم يكن لدى براعم بروكسل أو القرنبيط الوقت الكافي لتكوين محصول كامل، يتم حفر النباتات بالجذور و"زرعها" في الرمال الرطبة أو التربة في الدفيئة أو الطابق السفلي.

إذا لم يكن هناك قبو، فيمكن زراعة الملفوف في الدفيئة، وتغطيته بفيلم أو حصير من القش أو بطانيات قديمة. سوف تنمو رؤوس الملفوف بسبب العناصر الغذائية المتراكمة في الساق والأوراق.

نحن لسنا في عجلة من أمرنا لحفر الكراث، لكننا نترك مكانا في الطابق السفلي حيث يمكننا دفن النباتات لهم. في هذه الأثناء، نقوم مرة أخرى بتقليم سيقان الكراث حتى تبيض.

بالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى إضافة التربة إلى سيقان الكرفس سويقات. يقوم العديد من سكان الصيف، من أجل حماية السيقان من التلوث، بتبييض الكرفس عن طريق لف الأعناق بورق سميك لا يسمح بمرور الضوء.

في أعناق المبيضة، يتم تقليل كمية الزيوت الأساسية، وبالتالي تنخفض المرارة، تصبح أكثر لذيذ. لن يكون من الممكن الحفاظ على أعناق العصير لفترة طويلة بعد الحصاد، لذلك نترك الكرفس في الحديقة لأطول فترة ممكنة.

قبل بداية الطقس البارد يمكن تغطيتها بمادة غير منسوجة أو فيلم على أقواس، وبالطبع لا يمكننا حفظها طوال فصل الشتاء بهذه الطريقة، لكن يمكننا إطالة استهلاك السيقان المفيدة.

على الرغم من أنه حتى بعد القطع، من الممكن الحفاظ على سيقان الكرفس طازجة لعدة أسابيع. نقطع الجزء العلوي من الأعناق (حيث توجد الأوراق) ونغسلها جيدًا ونجففها حتى لا تبقى قطرات ماء على السيقان ونلفها بمنشفة ورقية ونضعها في كيس بلاستيكي ونضعها لهم في الثلاجة.

نستغل الفرصة الأخيرة لتحضير أكبر قدر ممكن من البقدونس والشبت للاستخدام المستقبلي: جاف أو مجمد أو ملح. يمكن طحن الأعشاب المجففة في الخلاط وإضافتها إلى الحساء والأطباق الرئيسية والسلطات.

الخضر ، التي تضيف الطعم والرائحة ، لن "تتشوش" في الأسنان. نقوم بغسل أوراق السبانخ وتجفيفها وتعبئتها ووضعها في الثلاجة حتى نتمكن على الأقل في أكتوبر ونوفمبر من تحضير الحساء الأخضر المهروس.

سنحاول حفر البطاطس المزروعة في النصف الثاني من الصيف في يوم جيد لتهويتها على الفور ونثرها في السقيفة حتى تجف.

في شهر أكتوبر، لا ينبغي تأخير الحصاد النهائي للطماطم والفلفل والباذنجان. يتم حصادها في طقس دافئ ودافئ، وتستمر لفترة أطول. من الأفضل تخزين الباذنجان في كيس بلاستيكي في الثلاجة.لمنع تعرق الثمار، يتم تبريدها أولاً ثم وضعها في كيس.

عن طريق الغسيل والتجفيف والتعبئة في كيس من البلاستيك، يمكنك تخزين الفجل الذي تم حصاده في أكتوبر لفترة طويلة.

سنحاول الحفاظ على أكبر قدر ممكن: آخر فيتامينات الخريف حتى تستمر حتى الربيع.

أعمال أكتوبر لمزارعي الزهور

حول ما هو العمل الذي ينتظر مزارعي الزهور في أكتوبر؟  اقرأ في الصفحة التالية.

مقالات أخرى في هذه السلسلة:

1. العمل الموسمي في الحديقة والحديقة النباتية في نوفمبر.
2. العمل الموسمي للبستانيين والبستانيين في ديسمبر.
3. العمل الموسمي للبستانيين والبستانيين في يناير.
4. العمل الموسمي في الحديقة والحديقة النباتية في فبراير.

---