التوت الياباني

بالنسبة لبلدنا، لا يزال التوت الياباني نباتًا نادرًا وغريبًا. إنها تأتي من الصين وكوريا وبالطبع اليابان. تم جلبه إلى أوروبا باعتباره نبات الزينة.

تبين أن التوت الياباني متواضع للغاية لدرجة أنه تجذر بسهولة ليس فقط في الحدائق والمزارع، ولكن أيضًا في البرية. في أمريكا الشمالية، يمكن العثور عليها غالبًا في الغابات، وعلى المنحدرات الجبلية، وعلى طول الطرق.

التوت الياباني يشبه إلى حد كبير التوت العادي لدينا. لديها نظام جذر معمر وسيقان كل سنتين. في السنة الأولى، تنمو البراعم الصغيرة بسرعة ويصل طولها إلى 3 أمتار. في السنة الثانية ينموعدة براعم جانبية تظهر عليها نورات السباق.

يبدأ الإزهار في نهاية الربيع. تظهر الزهور على شرابات قصيرة وخشنة للغاية. يبلغ قطر كل زهرة 6-10 ملم، ولها خمس بتلات حمراء أرجوانية وكأس خشنة. ينضج التوت في أواخر الصيف. يبلغ قطرها حوالي 1 سم، ولونها برتقالي أو أحمر.

يتم نشر التوت الياباني عن طريق البذور والطبقات. الجذع ، المنحني والمرشوش قليلاً بالتربة ، يتجذر بسهولة. إن تنمية هذا الضيف الخارجي ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. التكنولوجيا الزراعية هي نفسها المستخدمة في زراعة أصناف التوت التقليدية.

يتحمل الشتاء البارد جيدًا ويمكن أن ينمو في المناطق المضاءة جيدًا وفي الظل. تفضل التربة الرطبة ولكنها تتحمل الجفاف بسهولة.

التوت الناضج له طعم حلو ولاذع قليلاً. ربما بسبب هذا الدواء القابض، يستخدم التوت الياباني على نطاق واسع في صناعة النبيذ. في بعض المناطق يطلق عليه حتى النبيذ. في الطبخ، يتم استخدام التوت الياباني بنفس طريقة استخدام التوت العادي. يتم استخدامه لصنع المربى والكومبوت وخبز الفطائر والحلويات الأخرى.

ومن الجدير بالذكر أيضًا أن التوت الياباني له أهمية أيضًا باعتباره نباتًا للزينة. براعمها مغطاة بالكامل بشعيرات رفيعة ليست شائكة على الإطلاق. الأوراق خضراء زمردية في الأعلى. والجزء السفلي فضي كأنه مخمل. تبدو هذه الشجيرة رائعة جدًا أثناء الإزهار والإثمار.

لكن السحر الرئيسي لهذا النبات يكمن في الجمع بين صفاته الزخرفية العالية وخصائص الذوق الرفيع التي لا تقل عن ذلك. البستانيون الذين تمكنوا من الحصول على هذه المعجزة الغريبة لا يندمون عليها على الإطلاق.

إذا كنت مهتمًا بأنواع نادرة وغير عادية من التوت، فقد تكون مهتمًا بقراءة كيفية زراعة التوت الأسود في الممتلكات الخاصة بك. المقال يسمى زراعة ورعاية التوت الأسود

    يمكنك أيضا قراءة:

    كيفية إزالة التوت من الحديقة

    زراعة التوت المتبقية

    تشذيب التوت المتبقي

  تكاثر التوت المتبقي

    كيفية استخدام البرباريس في تصميم الحديقة