البورون عنصر غذائي مهم للخضروات. وهو موجود في جميع أنواع التربة، ولكن ليس دائمًا بكميات كافية للنباتات. لا يكفي البورون في التربة الرملية الجيرية.
يمكن أن تعاني النباتات من نقص البورون ليس فقط عندما يكون محتوى العناصر الدقيقة في التربة منخفضًا. تفتقر النباتات إلى البورون، على سبيل المثال، بسبب عدم كفاية الري. في التربة التي تحتوي على نسبة زائدة من الجير، يتحول البورون إلى أشكال لا يمكن للنباتات الوصول إليها.
تحتاج معظم محاصيل الخضروات، لكي تنمو وتتطور بشكل طبيعي، إلى كميات صغيرة من البورون - من 0.5 إلى 1.5 جرام لكل متر مربع. م.زيادة المعدلات سامة.
كيف تتفاعل النباتات مع نقص البورون؟
العلامات الخارجية لنقص البورون في المحاصيل المختلفة ليست متشابهة دائمًا.
الكرفس حساس لنقص البورون: تموت نقطة النمو، وتتشكل الشقوق على أعناق الأوراق والجزء العلوي من الجذور.
يصاب الشمندر وغيره من الخضروات الجذرية بمرض يسمى "تعفن القلب". تنمو النباتات بشكل سيء، وتنتج أوراقًا أقل، وتكون أصغر حجمًا من الأوراق السليمة. تموت نقطة النمو وتتعفن. في حالة المجاعة الشديدة للبورون، يظل الجذر صغيرًا ومنحنيًا وذو سطح رمادي خشن. توجد على المقطع العرضي في المنتصف مناطق من الأنسجة المائية ذات اللون البني الداكن.
تعاني الطماطم من نقص البورون بشكل أقل تكرارًا، ولكن أثناء الجفاف، يمكن أن يظهر نقص العناصر الدقيقة: تتحول نقطة النمو إلى اللون الأسود، وتظهر أبناء الزوج تحت الآفة، ويبدو النبات أكثر كثافة من المعتاد. تجف قمم الكأسية على الثمار وتلتف إلى الداخل، وتظهر مناطق من الأنسجة الداكنة أو المجففة.
نباتات البصل التي تعاني من نقص البورون تنمو بشكل متخلف وقبيحة. يختلف لون الأوراق من الرمادي الداكن إلى الأخضر إلى الأزرق والأخضر. تظهر بقع صفراء وخضراء محددة بوضوح على الأوراق الصغيرة.
مع نقص البورون، يتدهور طعم درنات البطاطس: اللب مائي، كثيف، يحتوي على القليل من النشا، وتتقشر الطبقة العليا أثناء الطهي.
عندما يكون هناك نقص في البورون، تموت نقاط نمو النباتات، وتكون الأجزاء الداخلية قصيرة، وبالتالي تظهر الأدغال قرفصاء وكثيفة. تتكاثف الأوراق، وتلتف حوافها للأعلى. تكون الدرنات أصغر من تلك الموجودة في النباتات السليمة وتتشقق.
يشكل القرنبيط الذي يعاني من نقص البورون رؤوسًا نخرية فضفاضة.
في الخيار والقرع الآخر، مع نقص البورون، تتحول نقطة النمو إلى اللون الأصفر وتصبح الأوراق خشنة.
للبورون أهمية كبيرة في حياة النباتات: فهو يزيد من إنتاجيتها، ويحافظ على جودة الثمار، ويحسن مذاقها،
يزيد من مقاومة النبات للإجهاد. ولكن يجب استخدام أسمدة البورون بمهارة، لأن وجود فائض من العناصر الدقيقة يؤدي إلى تثبيط وتسمم النباتات.
كيفية تغذية النباتات بالبورون
يتم استخدام أسمدة البورون بحذر شديد إذا تم تغذية النباتات بأسمدة معقدة تحتوي على البورون أو تتم إضافة رماد الخشب الذي يحتوي أيضًا على هذا العنصر الدقيق (وأكثر).
من بين الخضروات، فإن أكثر الخضروات طلبًا على البورون هي القرنبيط وكرنب بروكسل والبنجر واللفت اللفت، والتي نادرًا ما تزرع في المنطقة الجنوبية.
الطماطم والجزر والسلطات لديها حاجة متوسطة للبورون. تم العثور على أقل الاعتماد على البورون في الفاصوليا والبازلاء والبطاطس. لكن هذا لا يعني أنهم لا يحتاجون إلى البورون على الإطلاق.
غالبًا ما يستخدم حمض البوريك كمورد للبورون. يبدأون في استخدامه بالفعل في مرحلة التحضير لبذر البذور. في محلول مغذي (0.2 جرام لكل لتر من الماء) تُنقع بذور الجزر والبنجر والطماطم لمدة 24 ساعة، وبذور الكرنب والخيار والكوسة لمدة 12 ساعة.
من الأفضل تعويض نقص البورون في النباتات الخضرية عن طريق التغذية الورقية: 0.1 جرام من حمض البوريك لكل لتر من الماء. رش ثلاث مرات: خلال مراحل البراعم والتزهير والإثمار. يتم تغذية الجذر بمحلول حمض البوريك (1 جم لكل 10 لترات من الماء، الاستهلاك لكل 10 متر مربع) إذا كنت متأكدًا من عدم وجود البورون الكافي في التربة. إطعام بعد سقي وفيرة.
عند تحضير محلول المغذيات، يتم أولاً إذابة الكمية المطلوبة من حمض البوريك في كمية صغيرة من الماء الساخن، ثم يتم إحضارها إلى الحجم المطلوب بالماء في درجة حرارة الغرفة.